Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней: читать начало книги онлайн

В этой главе речь пойдет о внутренних дерматоксинах – не путайте их с внешними факторами, которые обычно называют этим словом. Это не моющие средства и другие раздражители, воспаляющие кожу снаружи, а вещества, которые вырабатывают незваные гости внутри печени, и это объясняет, почему некоторые люди испытывают проблемы с кожей не постоянное периодически. Кожа, самый большой орган нашего тела, изо всех сил очищает организм, выводя дерматоксины на поверхность, но пока она занимается одной партией мусора, в печени «варится» следующая. Если не почистить печень, не выгнать из нее вирус или другой патоген, то можно попасть в замкнутый круг (этот цикл часто равен шести неделям): едва состояние кожи улучшится, как новая партия дерматоксинов проберется через подкожные ткани, поднимется на поверхность эпидермиса и вызовет очередное обострение.

Люди с серьезными кожными недугами, вынужденные принимать стероиды, вскоре обнаруживают, что не могут отказаться от них, поскольку без лекарств реакция кожи становится еще сильнее, чем была изначально. А все потому, что проблемы с печенью так и остались нерешенными, и даже усугубились, так как в печень и подкожные жировые ткани встроилось еще больше дерматоксинов. Стероиды избавляют организм не от самих токсинов, а лишь от реакции на них. Когда стероиды (или другие иммуносупрессивные медикаменты) прекращают поступать, дерматоксины напоминают, что никуда не делись.

Решение назначить стероиды в случае кожных заболеваний вполне объяснимо. Некоторые болезни в период обострения могут причинять истинные муки, и в этом случае применение стероидов полностью оправданно. Но важно понимать, как они работают. Медики верят, что стероиды предотвращают атаки иммунной системы организма на кожу. На самом же деле лекарства не дают организму реагировать на дерматоксины, произведенные вирусом. Люди мажут свою сыпь кремом со стероидами по той же причине, по которой врачи накладывают его на швы после косметических операций: чтобы не дать организму ответить воспалением на хирургическое вмешательство. Уж про надрезы скальпелем никак нельзя сказать, что это атака организма на самого себя.

Кожные заболевания, такие как экзема и псориаз, редко являются быстрой реакцией на только что съеденную пищу. Как и гиперчувствительность к химикатам, они развиваются медленно. Это означает, что они могут проявиться в любой момент. Люди же склонны искать причину болезни в недавнем прошлом. Может, это было яблоко, съеденное вчера или сегодня? Или салат, заказанный на обед? Возможно, виноват телефонный звонок от друга? А может, мы слишком много смотрим телевизор? Мы находим тысячи причин, чтобы объяснить, почему кожа доставляет нам хлопоты, и чаще всего виним во всем нашу пищу. Да, конечно, качество нашей еды отражается на состоянии кожи. Молочные продукты, яйца и изделия из пшеницы могут стать питательной средой для патогенов, и тогда эти вредители начнут активно размножаться и переваривать больше меди, ртути и других токсичных тяжелых металлов, которые находятся в пестицидах, гербицидах и лекарствах, вроде антибиотиков.

В результате вирусы выработают еще больше дерматоксинов, что ухудшит состояние кожи. А в сочетании с нейротоксинами, произведенными вирусами, они могут вызвать дополнительные симптомы – различные боли, головокружение, покалывание, звон в ушах, онемение или, как при псориатическом артрите, боли в суставах.

Вернемся к нашей воображаемой сцене в приемном покое больницы. Вместе с врачом вы гадаете, какая же пища вызвала вашу сыпь – обычно под подозрением оказываются овощи и фрукты. Вот стандартный сценарий: однажды вы съедаете сэндвич с сыром и яйцом, а затем принимаете антибиотик от кашля. Все это дает вирусу герпеса в вашей печени пищу, однако еще несколько дней ваша кожа никак не реагирует. Сыпь обостряется только через два дня, когда вирус подкрепится антибиотиком, яйцом, сыром и белым хлебом и выработает партию дерматоксинов в печени. А если в тот день бабушка угостит вас яблоком, вы подумаете, что вас обсыпало из-за него, и не узнаете, что дерматоксинам, которые так ухудшили состояние вашей кожи, просто нужно было время, чтобы высвободиться через кожу. Так полезное яблоко оказалось во всем виновато. Это только один пример путаницы, которая происходит из-за еды.

Домашняя уборка

Если вы хотите избавиться от кожных заболеваний, вам придется внимательно следить за своей печенью, заботиться о ней, холить и лелеять. Начинать лечиться следует с осторожностью, потому что, когда печень очищается, дерматоксины выходят на поверхность кожи очень быстро и бурно, вызывая те самые симптомы, от которых вы пытаетесь избавиться. Если токсины хлынут все разом, это может причинить вам большие неудобства. А кроме того, кожа уже привыкла реагировать на дерматоксины, так что вам потребуется время, чтобы привести ее в спокойное состояние. У человека с тяжелой формой экземы или псориаза в организме слишком много меди и ртути, а глубоко в печени прячутся отходы жизнедеятельности вирусов, так что на исцеление таких заболеваний уйдет еще больше времени. Если это ваш случай – наберитесь терпения.

Все зависит от диеты. Прежде всего, каково бы ни было состояние вашей кожи, исключите вредные продукты (смотрите главу тридцать шесть). Результаты скажутся обязательно, какие-то сразу же, другие чуть позже. Когда печень очистится, то есть ядовитые тяжелые металлы уйдут, а количество патогенов уменьшится, они уже не будут влиять на кожу.

Глава 23

Угри

Угри означают, что печень стала пристанищем постоянной, хоть и малочисленной колонии стрептококков. А эти микроорганизмы способны выжить, только если найдут обилие пищи. Антибиотики – один из источников питания стрептококков и злейший враг печени. Иронично, что их часто прописывают от угрей вместе с другими препаратами, которые печень тяжело переносит. Это может затянуть в порочный круг: антибиотики питают стрептококки, которые вызывают угри, а угри заставляют дерматолога выписывать рецепт на более сильные антибиотики.

Что же было вначале – курица или яйцо, угри или антибиотики? Ответ ясен: антибиотики. Они вместе с другими лекарствами накапливаются в печени с самого нашего детства и даже младенчества. Как и многие другие вредители печени, они переходят к нам по наследству от прабабушек и прадедушек, так что все мы начинаем свою жизнь с печенью, в которой уже лежат антибиотики. А затем многие из нас пьют их в самом нежном возрасте. Например, инфекции уха вызывают стрептококки, а их диагностируют как общую бактериальную инфекцию, которую необходимо лечить антибиотиками.

Когда ушная инфекция проникает слишком глубоко, врачи выписывают капли со стероидами, а иногда вставляют ушные трубки[10], чтобы предотвратить смыкание канала и помочь стероидам проникнуть поглубже. Если болезнь опасная, это помогает. Однако первые инфекции младенцев, как правило, не столь серьезны, и их легко победить с помощью естественных антибактериальных и антивирусных средств, вроде сиропа из бузины, корня горечника, цинка, желтокорня канадского, витамина С и чесночного масла для ушей. При таком лечении антибиотики могут не понадобиться.

В этом-то все дело: лекарства не убивают стрептококки, потому что бактерии невероятно адаптивны. Они приспосабливаются и обретают устойчивость к самым разным препаратам. Так что, пока мы лечим антибиотиками все подряд, от первых ушных болезней до респираторных заболеваний и гайморитов, стрептококки в нашем теле приобретают иммунитет и со временем только крепнут. Инфекцию мочевыводящих путей и бактериальный вагиноз, вызываемые стрептококками, часто путают с дрожжевой инфекцией (то есть размножившейся дрожжевой палочкой) и выписывают антигрибковые препараты. (Дрожжевой грибок сам по себе безвреден, он всего лишь передаточное звено. Подробнее о влиянии дрожжей я рассказываю в книге «Взгляд внутрь болезни».) Но при этих болезнях также выписывают антибиотики, и это большая ошибка современной медицины: так стрептококки становятся лишь сильнее, и острые инфекции переходят в хронические. Чем больше антибиотиков и противогрибковых препаратов встраиваются в печень и жировые подкожные ткани, тем больше стрептококки укрепляют свой иммунитет и тем больше человек болеет.

Антибиотики всегда идут первыми

Какое отношение все это имеет к угрям? Самое прямое. Угри – это результат предыдущих войн, о которых, к сожалению, не остается записей. Каждый, у кого были акне, скажет, что принимал антибиотики еще до того, как получил рецепт от угрей. Даже те единицы, которые мучаются от угревой сыпи, но никогда не принимали антибиотиков, даже от кашля в возрасте двух лет, все равно не свободны от них. Антибиотики проникли в их организм с белком животных.

Стрептококки не просто выработали устойчивость к антибиотикам, они научились питаться ими. (Если человек, страдающий фурункулезом, не принимает антибиотики, стрептококки найдут другие источники питания, об этом чуть ниже.) Во всех антибиотиках есть очищенная нефть, в основном в виде машинного масла. Это не Часть рецепта, а примеси, которые никто не собирается очищать, ведь производственные процессы давно налажены, а контракты подписаны, вероятно, задолго до вашего рождения. Еще в антибиотиках есть пластик и ГМО-кукуруза (ГМО – генно-модифицированные организмы), выращенная для медицинских целей. Этот сорт кукурузы сильно отличается от той, что выращивают для еды. Стрептококки учатся потреблять эти ингредиенты, питаясь теми самими лекарствами, которые должны их убивать.

Антибиотики никуда не исчезнут из вашей жизни, даже если вы перестанете их принимать. Они повсюду – они стали Частью мусора, что хранится внутри вашей печени. Что случится, если ваш дом переполнится разными вещами и хламом? Вы не сможете и шагу ступить, не наткнувшись на что-нибудь. Остатки антибиотиков и множество токсинов и ядов в печени создают весьма комфортную среду для стрептококков и занимают собой место, предназначенное для полезных веществ.

Стрептококки часто проявляются ангиной. Это не просто больное горло у детей и подростков, были случаи, когда от ангины погибали взрослые, потому что заражались штаммами высокоустойчивых к антибиотикам стрептококков. Тонзиллит (на ранней стадии он может принять форму мононуклеоза) провоцирует вирус герпеса, а затем к нему добавляется стрептококковая инфекция. Хронические аллергии приключаются из-за обилия стрептококков в организме, как и ячмени на глазах, и гаймориты. У детей стрептококковая инфекция может принять форму PANDAS (педиатрическое аутоиммунное нейропсихиатрическое расстройство, связанное со стрептококковыми инфекциями). Но какое отношение все это имеет к угрям? Самое непосредственное. Когда у подростков портится кожа, им прописывают антибиотики, что дает стрептококкам шанс закрепиться в организме, и они процветают, вызывая все новое воспаление.

Иммунная система постоянно отслеживает и пытается контролировать среду в организме, так что если уровень стрептококковых бактерий невысок, им приходится искать укрытия, чтобы залечь на дно и спрятаться. Большинство бактерий иммунная система печени обнаруживает и уничтожает еще на входе в нее. Некоторым, однако, удается проскользнуть мимо вооруженной охраны и найти убежище в «мусорном отсеке» печени. Здесь есть укромные места, где накапливаются отходы, – печень надеется, что когда-нибудь хозяин поступит должным образом и поможет ей вычистить все это.

Ваша печень всегда ждет от вас правильных поступков: например, что вы будете ежедневно выпивать стакан воды с лимоном, есть побольше фруктов, зеленого салата и других овощей и как можно чаще пить сок сельдерея. Однако нас учат вовсе не этому – эксперты-диетологи, понятия не имеющие, с чего начинаются хронические болезни, рекомендуют нам наращивать слой жира. И вот мы принимаем все больше бесполезных таблеток, а стрептококки чувствуют себя как дома: внутри соединительной ткани печени или в ее доле, рядом с ядовитой медью из водопроводных труб, алюминием из консервных банок, ртути из тунца и лекарственных препаратов, ядом из аккумуляторов от наших гаджетов, пластиком, пестицидами, гербицидами, противопожарной пропиткой тканей, химией из ковров, наночастицами из спреев, а также любимой пищей – антибиотиками.

Если вы думаете, что ни вы, ни ваши предки никогда не употребляли антибиотиков, подумайте еще раз. Неужели никто из вашей семьи не съел ни кусочка обычного цыпленка? А гамбургер из «Макдоналдса»? Традиционную индейку на День благодарения? Все эти продукты, как правило, буквально напичканы антибиотиками. Кто сомневается в этом и пытается найти другое объяснение, тот пытается перехитрить себя и свое здоровье. Потому что когда хлам в виде антибиотиков встречается в нашем организме со стрептококками – а нам от них никуда не скрыться, – бактерии получают возможность плодиться и размножаться в «мусорном отсеке» печени.

Виноваты ли гормоны?

В возникновении угрей часто обвиняют гормоны, что является одной из наиболее распространенных и выгодных для системы здравоохранения концепций и одной из величайших ошибок современной медицины. (Некоторые фурункулы врачи объявляют аутоиммунными. Это также ошибочное представление.) Бесспорно, что угри появляются в период полового созревания, так что предположение медицинских светил логично, но оно не становится от этого менее ошибочным. На самом же деле в пубертатный период стрептококки получают преимущество из-за того, что возможности иммунной системы временно снижаются. И тогда эти исключительно адаптивные бактерии покидают печень незамеченными и проникают в лимфатическую систему, чтобы сразиться с лимфоцитами. Стрептококки замечают изменения, потому что ощущают присутствие гормонов в организме подростка. Гормональный сдвиг дает им понять, что лимфоциты ослабли и не могут убить их всех. Бактерии устремляются в подкожные ткани. Как «золотая лихорадка» заставляла людей стремиться к цели, невзирая на медведей, волков, рысей, ядовитых змей и суровые погодные условия, так и подростковые гормоны заставляют стрептококковые бактерии приложить все силы и постараться проскочить мимо лимфоцитов к заветной цели – коже.

Вспышки угрей, связанные с менструальным циклом, – другая ситуация, из-за которой медицинский мир ошибочно связывает угри с гормонами. На самом деле угри высыпают до, во время или даже после менструации потому, что в этот период женская иммунная система подавляется. А потом наступает овуляция, и иммунная система опять подавляется, стрептококки прорываются сквозь ее барьер, и снова появляются угри. Женщины, которые нездорово питаются и не принимают специальные травы и биодобавки, более подвержены этому недугу. Многие женщины в менопаузе просыпаются однажды утром и обнаруживают, что у них больше нет никаких угрей. Это не из-за гормонов, а потому, что их иммунная система не подавляется дважды в месяц, и стрептококки больше не могут выйти из лимфатической системы и проникнуть в кожу.

Как образуются угри

Давайте поговорим о том, как стрептококки вызывают эти гнойные прыщи на лице, шее, вдоль линии волос, на груди, спине, плечах и в подмышечных впадинах. Есть ли у вас любимый маршрут для прогулок? Центральная улица, которая идет мимо врачебного кабинета, продовольственного магазина, маникюрного салона и почты прямиком в кинотеатр или хороший ресторан? Лимфатическая система – это любимая дорога стрептококков, система скоростных трасс, которую они используют, чтобы достичь подкожных тканей и на славу там попировать.

Если вы разделывали курицу, то видели под пупырчатой кожей желтый слой жира. У нас тоже есть такой – это Часть подкожных тканей. Он выполняет важные функции, но порой становится убежищем ядов и избытка жировых клеток – они здесь накапливаются так же, как в печени. Молочные продукты, яйца в утреннем омлете и жареная курица способствуют этому, так же как антибиотики из водопровода и корма для животных, который добавляют на фермах, борясь со стрептококковой инфекцией. Это и есть заветное сокровище, золотые горы, к которым так стремятся стрептококки. Эти бактерии идут путем наименьшего сопротивления и выжидают момента, когда скоростная трасса лимфатической системы будет менее охраняема. Где именно они выйдут на поверхность, определяет случай. Вот почему у Джимми угри на груди и спине, у Сары – на лбу и подбородке, а у Джессики на плечах и в подмышках.

Угревая сыпь развивается постепенно – к тому моменту, когда на коже появляются прыщи, стрептококки уже некоторое время блаженствуют в подкожном жире, наслаждаются вкусной пищей и набираются сил перед дальнейшими битвами. Лениво передвигаясь, они достигают нижнего слоя дермы. Тогда собственная иммунная система кожи начинает накапливать кожное сало (так зыбучий песок напитывается водой), чтобы не дать стрептококкам пробиться наверх. Поскольку они уже хорошо откормлены и в отличной форме, этих мер оказывается недостаточно. Кожная иммунная система переходит на повышенные обороты и начинает усиленно вырабатывать кожное сало в последней попытке связать бактерии и защитить вашу кожу от рубцов. Если стрептококки сильны и могучи, они пробиваются через излишек кожного сала, выживают после атаки лимфоцитов и клеток-убийц, которые располагаются прямо под эпидермисом и пробираются на внешний слой кожи. И – пожалуйста, прыщи тут как тут.

Зачастую такие победы кратковременны. Но в тяжелых случаях они катастрофичны. На характер развития заболеваний влияет множество факторов: сколько штаммов стрептококков живет в вашем организме, какое количество токсинов скопилось в вашей печени и подкожной клетчатке, сколько антибиотиков вы приняли за свою жизнь, что унаследовали от родителей, как часто испытываете приливы адреналина и, конечно же, из чего состоит ваш обычный рацион.

[10] Ушная трубка – полый цилиндр, который имплантируют на время в барабанную перепонку для оттока гноя.