Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней: читать начало книги онлайн

Запачкать руки машинным маслом легко – достаточно поднять капот и проверить уровень масла. А уж вытереть масляный щуп и не измазаться почти невозможно. Оказывается, даже если вы один раз в жизни, десять лет назад, проверили уровень масла, этот вредитель попал в печень, где с большой долей вероятности и остался. Вы могли давным-давно забыть об этом, а ваша печень все помнит. Когда вы добавляете или меняете масло в машине, капнуть его на кожу легче легкого. Машинным маслом и смазкой покрыты даже детали новеньких, только что купленных рабочих инструментов. На поверхности скоростных трасс также имеется тонкий слой масла, смазки, бензина и солярки. Это значит, что когда вы едете на велосипеде или гуляете по улицам в дождь, брызги, отлетающие от тротуара и попадающие на вас, содержат все эти четыре субстанции. Машинное масло и смазка оседают в самом глубоком слое печени.

• ВЫХЛОПНЫЕ ГАЗЫ. Название говорит само за себя – они повсюду. Вы дышите ими, когда идете по улице; когда забираете пакет с грузовика службы доставки, а двигатель в нем работает; когда застреваете в пробке по дороге на работу; когда переходите газон, который косит сосед, или косите свой; когда идете в ресторан на ланч, а в нескольких метрах от вас кто-то заводит автомобиль, и так далее. Хотя угарным газом (СО – монооксид углерода) при недостаточной вентиляции можно отравиться насмерть, сам по себе он не является ядом для печени. В ней оседают лишь частицы продуктов нефтехимии, содержащиеся в выхлопных газах. Сотни разных видов таких химических соединений задерживаются в глубинном слое печени.

• КЕРОСИН. Хотя с ним мы сталкиваемся не каждый день, он мог попасть в вашу печень раньше, когда в ходу еще были керосиновые печки, до того как появились портативные электрические обогреватели. Да и сейчас еще керосин широко используется. Например, в нем часто промывают инструменты и малярные кисти. Он оседает во втором и третьем слоях печени.

• ЖИДКОСТЬ ДЛЯ РОЗЖИГА. Думаете, что никогда не соприкасались с ней? Подумайте еще раз. Разве вы никогда не ели зефир, поджаренный на костре, который разожгли с помощью такой жидкости? А блюда, жаренные на гриле? Химический нагар прилипает к дровам, древесному углю и золе и держится там, пока все не сгорит. То есть все ваши зефирки и гамбургеры были приправлены химической сажей. Не говоря уж о том, что если именно вы разжигали огонь, то успели вдохнуть пары этой жидкости, а возможно, она попала вам на руки, потому что мы не приучены беречься от нее. Я вовсе не собираюсь портить вам следующий пикник. Не стоит лишать себя удовольствия пожарить сосиски на костре – просто убедитесь, что приняли меры безопасности. Раз уж такие радостные моменты жизни сопровождаются некоторым количеством ядов, попытайтесь позже очистить от них свою печень. Главное – позаботиться о ней, и тогда ничто не помешает вам наслаждаться жизнью. Жидкость для розжига обычно оседает во втором и третьем слое печени.

• ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ, ГРИЛИ И ПЕЧКИ. Когда вы пользуетесь грилем, печкой или плитой на натуральном газе, то невольно вдыхаете его, и он проникает в организм. Пока вы готовите, газ горит. Хотя это не сырой газ, он все равно вреден, а вы дышите им, пока устройство работает. Это не значит, что надо перестать готовить, просто все хорошо в меру. Натуральный газ попадает в подповерхностный и внутренний слои печени.

• ХИМИЧЕСКИЕ РАСТВОРИТЕЛИ И ПРОЧИЕ ПОДОБНЫЕ СРЕДСТВА. К этой группе относятся средства для обезжиривания, смазка для дверных петель, моющие средства для ювелирных изделий, автомобилей и ковров. Они мгновенно впитываются через кожу, попадают в кровоток и быстро проникают в печень. Их пары также вредны. Эти вещества тоже оседают во втором и третьем слоях печени.

• ДИОКСИНЫ. Представьте себе мир, окутанный пылью настолько тонкой, что она попадает в желудок и легкие всех существ на планете. Это наш мир, а диоксины – это «пыль». Этот загрязнитель, побочный продукт столетней работы химических заводов, проникает в воздух, воду и пищу. Он гнездится во всех трех слоях печени.

• ЛАКИ. Когда мы пользуемся лаками, герметиками или клеевыми составами наподобие эпоксидного, работаем с ними дома или покупаем новые лакированные изделия, агрессивные химикаты проникают в наш организм и оседают во всех трех слоях печени.

• КРАСКА. Мы подвергаемся ее воздействию, когда красим мебель, внутренние или наружные стены дома или когда работаем в недавно отремонтированном, свежеокрашенном офисе. Меня всегда коробит при виде людей, развлекающихся с малярными кистями и роликами, устраивающих «бои» с ними, ведь мне известно, чем чреваты эти игры для печени. Химикаты, содержащиеся в краске, оседают во втором и третьем слоях печени.

• РАСТВОРИТЕЛИ ДЛЯ КРАСКИ. Эти вещества применяют при малярных работах, а иногда для того, чтобы смыть старую краску. Обычно они попадают во второй и третий слои печени.

• ХИМИКАТЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В КОВРОВЫХ ПОКРЫТИЯХ. Ими обрабатывают новые ковры в процессе изготовления, они выделяются, когда вы чистите старые ковры, и они содержатся в моющих средствах для ковров (последние стоит упомянуть в этом списке дважды). Мы вдыхаем их и впитываем через кожу, когда сидим на коврах или ходим по ним босиком. Они накапливаются во всех трех слоях печени.

Химикаты-нейроантагонисты

Вредители из этой группы попадают во все три слоя печени в одинаково высокой концентрации. А еще они зачастую передаются по наследству. Многие из них оказали плохую услугу человечеству – они негативно воздействуют на нервную систему, что делает их особенно вредными для людей со слабой нервной системой и неврологическими проблемами. Печень знает, что их, как и продукты нефтепереработки, нельзя выпускать наружу все сразу. Поэтому она высвобождает их постепенно и осторожно, и этот процесс занимает больше времени по сравнению с уничтожением других вредителей. Тем не менее печень все равно выводит их небольшими дозами. Если вы последуете моим советам, приведенным ниже, очищение начнется в течение одной-двух недель, а затем печень продолжит высвобождать вредные вещества в небольших количествах, чтобы не травмировать организм.

• ИСКУССТВЕННЫЕ УДОБРЕНИЯ. Их вокруг нас больше, чем мы думаем, – в цветах и овощах, выращенных традиционным способом, в траве площадок для гольфа и газонов загородных клубов, студенческих городков и городских скверов и даже наших собственных дворов.

• ИНСЕКТИЦИДЫ, ДРУГИЕ ПЕСТИЦИДЫ, ЛАРВИЦИДЫ И ГЕРБИЦИДЫ. Сюда относятся препараты, которые применяют и на улице, и дома. Это могут быть средства от тараканов, муравьев, термитов и ос, которые могут попасть в организм с пищей. Цветы также нередко опрыскивают пестицидами. Ими обрабатывают апартаменты, дома, офисы, отели, общежития, а также газоны, сады, парки, загородные клубы и зеленые зоны в кампусах. Часто случается, что люди, придающие большое значение органическим продуктам, обрабатывают пестицидами двор от клещей и комаров и льют на грядки гербициды от сорняков. Узнайте, когда в вашем районе обычно проводится обработка, и укройтесь на это время в помещении. Когда в июне появляются бабочки непарного шелкопряда, города по всей стране опрыскивают препаратами, убивающими гусениц и губящими нашу печень. Нередки и мероприятия по уничтожению комаров в городах и поселках. Химикатами опрыскивают с вертолетов без предупреждения, в любое время дня и ночи. Если вы любите бывать в парке, узнайте расписание таких мероприятий и не ходите туда хотя бы несколько дней после обработки. А еще лучше дождитесь хорошего дождя. Если вы собираетесь сидеть на химически обработанной траве, не забудьте подстелить одеяло. Беременным женщинам следует проявлять особую осторожность – одного контакта с пестицидами может быть достаточно, чтобы получить осложнение беременности.

• ДДТ. Хотя этот препарат входит в категорию пестицидов, о нем стоит сказать отдельно. Прошли десятилетия с тех пор, как его запретили в США, однако его следы все еще можно наити в окружающей среде – так радиоактивные вещества сохраняют свое воздействие спустя поколения. ДДТ очень медленно разлагается. Этот «подарок» всегда с нами. Его находят в океане, озерах, реках, на полях и так далее. ДДТ не остался в прошлом – он и сейчас является одним из самых распространенных вредителей печени, который к тому же передается по наследству. Он легко переходит из печени в печень и будет вредить вашим внукам и правнукам, если только вы не вычистите его. Это показательный пример того, почему нужно очищать печень и заботиться о ней – так мы сохраняем здоровье своим детям. В некоторых странах ДДТ и сейчас широко применяется, а ветер способен переносить его даже между континентами, так что он запросто может оказаться в воздухе, которым мы дышим. ДДТ еще не скоро исчезнет из окружающей среды.

• ФУНГИЦИДЫ. Они получают все более широкое распространение. Ими обрабатывают новую одежду – джинсы и платья, белье и пальто, носки и обувь, а также мебель, матрасы и одеяла. Изначально фунгициды использовали как средство от плесени на полях и в больницах. Позже спектр их применения расширился. Компании, занимающиеся продажей и рекламой фунгицидов, сделали все возможное, чтобы придумать новые способы применения своих продуктов. Теперь ими обрабатывают новые автомобили (и старые при перепродаже), самолеты, мешки и баки для мусора. Недавно стало известно, что известные производители бутилированной воды опрыскивают фунгицидами бутылки снаружи. Более того, некоторые виды пищевых продуктов тоже обрабатывают фунгицидами, после чего они приобретают раздражающий запах. Так что мойте или протирайте все свои покупки при первой же возможности.

• ДЫМ. сигаретный дым наполняет легкие, кровь и печень сотнями и тысячами разных химических соединений. Дым от горящих дров, обработанных специальными средствами, содержит химикаты, которые попадают в печень. Хотя, конечно, убежденный курильщик вдыхает больше вредных веществ, чем человек, который изредка выезжает на пикник. Также вредна распространенная в сельскохозяйственных районах практика – собирать и жечь пропитанное пестицидами агроволокно и пластиковое покрытие, которые применяют для выращивания традиционных культур. Мы все вдыхаем этот белый дым, нравится нам это или нет, и даже если мы его не чувствуем, его частички все равно летают в воздухе.

• ФТОРИДЫ. Они являются побочным продуктом при производстве алюминия, обладают высокой токсичностью и повреждают клетки печени.

• ХЛОР. Высокотоксичен, угнетает иммунную систему печени.

Химикаты в продуктах питания

Если все идет хорошо, эти химикаты быстро и полностью покидают печень. Устраивая регулярные чистки, этого можно добиться за полгода-год, а многие из них выходят из организма сразу после начала процедур.

• АСПАРТАМ. Этот низкокалорийный подсластитель есть в диетических газированных напитках и ароматизаторах. Глубоко проникает в печень и располагается в самой ее «сердцевине». Отличается тем, что, осев в печени, повреждает мелкие кровеносные сосуды, отчего они атрофируются или сужаются.

• ДРУГИЕ ИСКУССТВЕННЫЕ ПОДСЛАСТИТЕЛИ. Они также очень вредны для печени и прячутся в самом глубоком ее слое.

• ГЛУТАМАТ НАТРИЯ. Иногда его так и указывают на этикетках, а порой скрывают под фразой «вкус, идентичный натуральному». Это вещество также накапливается во внутреннем слое.

• ФОРМАЛЬДЕГИД. Это вредное вещество можно найти где угодно – в косметике, лекарствах, коврах и продуктах питания. Он действует на печень так же, как алкоголь, только еще сильнее, а еще он является пищей для вирусов. Формальдегид пропитывает все три слоя печени.

• КОНСЕРВАНТЫ. Если вы избегаете продуктов с консервантами, это еще не значит, что вы их не едите, – производители далеко не всегда указывают их на этикетках. Не говоря уже о том, что об их вреде люди задумались далеко не сразу, так что у вашей печени было достаточно времени, чтобы собрать коллекцию из разных видов синтетических консервантов. Это мог быть хотдог, съеденный десятки лет назад, сахарная вата с ярмарки, молочный коктейль со вкусом фруктов, мороженое красного цвета – список можно продолжать бесконечно. Консерванты накапливаются в поверхностном слое печени.

Продукты из группы риска

Эта группа вредителей первой покидает печень, когда вы начинаете о ней заботиться. Как только вы прекращаете употреблять эти продукты и проводите чистку, они быстро выходят из организма.

• ЯЙЦА. Отличная пища для патогенов. Вирусы и бактерии любят яйца, для них это ресурс № 1. Отказ от яичного желтка не решает проблему. Когда яйца исключают из рациона, патогены лишаются излюбленной пищи и переходят на другие источники питания, которые находят в печени. Остатки яиц выводятся из печени в течение девяноста дней после того, как вы прекратите их есть.