Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней: читать начало книги онлайн

А затем новички становятся настоящими экспертами, которые знают, с чем они могут и с чем не могут справиться, какие границы могут слегка подвинуть. И все равно их состояние крайне непредсказуемо. Улучшения сменяются ухудшениями – сплошная игра случая.

Не стоит путать гиперчувствительность с реакцией на очевидно вредные химические соединения. Мы не говорим сейчас о веществах, использование которых жестко регулируется, потому что известно, что они могут оставить ожог на коже. Мы говорим о субстанциях, которые нельзя увидеть, услышать или ощутить, – многие люди даже не чувствуют их запах. Как же развивается гиперчувствительность к невидимому? Что происходит? Все идет от печени, и это истина, которую не знают даже люди, гиперчувствительные к химическим веществам, настоящие эксперты.

Такие люди всегда строят догадки, почему с ними произошло то, что произошло, и у них всегда есть отправная точка. Кто-то считает, что все началось в тот день, когда на него попал пестицид, которым обрызгивали парк рядом с его домом. Другие думают, что они что-то не то съели. Третьи уверяют, что все дело в краске, которой они красили свой дом. Да, эти события могут стать поворотными моментами, когда человек понимает, что что-то идет не так, но это только верхушка айсберга. Ведь другой человек тоже гулял по парку, на него тоже попал пестицид, но с ним ничего не произошло, и он пошел в хозяйственный магазин, купил там еще пестицидов, обработал ими свой газон, и у него не развилась никакая гиперчувствительность. Возможно, с ним это произойдет позже, а может, и нет. Это не его отправная точка. Для человека с гиперчувствительностью прогулка в парке была совершенно случайным фактором, проблема проявилась бы в любом случае. Она уже развилась.

Секреты гиперчувствительности к химическим веществам

Все начинается с печени, большой губки нашего организма, задача которой – собирать, систематизировать и контролировать тысячи патогенных факторов, как пришедших из внешнего мира, так и образовавшихся внутри тела. Да, организм естественным образом создает токсичные вещества. Например, когда вы пугаетесь, надпочечники выбрасывают такую сильную разновидность адреналина, которая, с одной стороны, помогает вам выжить, а с другой – может разъесть ткани организма. Поэтому печень собирает остатки адреналина, когда тот закончит свою работу. Еще мы едим продукты, которые плохо переносятся печенью, – вредный жир или невидимые токсичные химические соединения. На круизных лайнерах, например, пищу обрабатывают специальными химическими составами, чтобы она дольше не портилась, и нашей печени приходится с этим считаться. Любые таблетки и капельницы, начиная с антибиотиков, которые нам давали в детстве, создают дополнительную нагрузку на печень. Болезнетворные микроорганизмы, в том числе ВЭБ, проникают в печень и наносят ей вред, создавая отходы своей жизнедеятельности в виде дерматоксинов, нейротоксинов и прочих побочных продуктов.

Из-за всех этих патогенных факторов ваша печень постоянно принимает сложные решения. Сколько мусора поступает в организм с воздухом, который вы вдыхаете, с пищей, питьем и лекарствами, которые вы принимаете, сколько его вырабатывают микробы и вирусы! Какой его объем печень может позволить себе вывести из организма, не перегружая остальные органы? Вопрос о соотношении того, что попадает в печень, и того, что выходит из нее, всегда будет актуальным.

У многих людей из организма выходит совсем мало токсинов. Печень дряблая, кишечник загрязнен, а ядовитые вещества из нездоровой пищи, паров краски и средств для чистки ковров, отдушки ароматических свечей и освежителя воздуха в приемной кабинета зубного врача, из выхлопных газов от грузовика доставки, что стоит возле вашего дома, и огнеупорных химических растворов, нанесенных на только что купленную вами одежду, идут сплошным потоком. Печень не успевает выпускать токсины с той же скоростью, с какой они поступают в организм, и однажды чаша ее терпения переполняется. Этому может поспособствовать визит к зубному врачу, где вам поставят пломбу с ртутью, и этот ядовитый металл проникнет в вашу нервную систему (подробнее об этом – в книге «Взгляд внутрь болезни»). Или та самая прогулка в парке рядом с домом, где на вас попадет токсичный гербицид. Когда организм переполняется токсинами, а печень не может контролировать ситуацию, развивается гиперчувствительность к химическим веществам. И запустившие ее события – вовсе не причина, а последняя соломинка, переломившая хребет верблюду.

Гиперчувствительность к химическим веществам – следствие проблем центральной нервной системы. Токсины, которые печень не может нейтрализовать или поглотить, перегружают центральную нервную систему до такой степени, что определенные ядовитые химические соединения начинают раздражать ее рецепторы, и у человека может развиться на них аллергия. Гиперчувствительность проявляется странным привкусом во рту, затрудненным дыханием, затуманенным зрением, хроническими головными болями и мигренями, утомляемостью, покалыванием в конечностях и их онемением, бессонницей, головокружениями, тревогой, депрессией и множеством других симптомов. Некоторые из них могут возникать сами по себе, в результате, например, воздействия на нервную систему нейротоксинов вируса герпеса человека четвертого типа. Но если печень еще не очень перегружена, баланс нарушен не сильно и у человека нет активной инфекции вируса герпеса или других серьезных проблем со здоровьем, то из-за одного случая вредного воздействия гиперчувствительность не возникнет. Переключатель останется на месте.

Зачастую нейро– и дерматоксины вируса герпеса четвертого типа работают вместе с токсинами, поглощенными печенью. У зараженного вирусом герпеса человека, в печени которого нет тяжелых металлов или пестицидов, гиперчувствительность к химическим веществам может и не появиться. Однако нейро– и дерматоксины ослабляют нервную систему, из-за чего возникает повышенная чувствительность глаз (в том числе светочувствительность), спутанность сознания, головокружение, покалывание языка и онемение рук. В этих ощущениях люди винят химикаты, которые они только что вдохнули – запах краски в магазине, освежителя воздуха в туалете или лака для волос в парикмахерской. Но задолго до этого вирус внутри печени поглотил достаточно отравляющих веществ, чтобы сделать печень восприимчивой к ним, что и проявилось при появлении внешнего раздражителя, например синтетического запаха.

Это неизвестное современной медицине сочетание факторов здорово сбивает ее с толку, когда она пытается выяснить причины возникновения гиперчувствительности к химическим веществам. Если врачи откроют свой разум новому, они поймут, что у большинства таких пациентов ослаблена центральная нервная система и что вирусная инфекция играет в этом деле далеко не последнюю роль. Однако не всякий человек с гиперчувствительностью к химическим веществам страдает от вирусной инфекции. Есть и такие, кто однажды подвергся воздействию вредных химикатов, и их организм стал сверхосторожным.

Приведенные выше причины объясняют тот факт, что на одно и то же вещество два человека реагируют абсолютно по-разному. Все зависит от того, где они живут, насколько перегружена их печень и способна ли она нейтрализовывать ядовитые вещества, есть ли в организме вирусная инфекция, и если есть, то какая, и насколько чувствительным стал человек, пока не зная об этом. Многие люди реагируют на химические вещества, не понимая, что происходит. А когда человек узнает о своей повышенной чувствительности, эмоциональный компонент усугубляет физические страдания. «Что еще вызовет такую реакцию? Мне становится лучше? А может, хуже? А может, я вообще умираю?» — такие мысли проносятся в его голове. Многие начинают ломать голову над тем, что явилось источником их проблем, и эта загадка не дает им покоя. Страх усиливается и переходит в форму обсессивно-компульсивного расстройства.

Понимание того, что жизнь не в одночасье переворачивается с ног на голову, что это замедленная реакция, а значит, от нее можно избавиться, дарит свободу. Излечение от гиперчувствительности к химическим веществам требует терпения и внимания к печени и нервной системе. Нельзя сбрасывать со счетов тот факт, что гиперчувствительным людям сложно вывести токсины из организма. Многие из них настолько восприимчивы, что не могут принимать биодобавки. Если это про вас, не отчаивайтесь, вашу проблему решит питание.

Секреты гиперчувствительности к пищевым продуктам

Я знаю, как мешает жить гиперчувствительность к пищевым продуктам. Каждый день пища, которую раньше вы ели безо всяких проблем, приносит новые странные ощущения. Есть люди, которые винят в этом плесень, но на самом деле виновата вирусная инфекция. А точнее, излишек нейротоксинов вируса герпеса четвертого типа, из-за которого гиперчувствительность к химическим веществам выходит на новый уровень. А иногда сама пища снабжает вирус питательной средой, из-за чего тот выделяет еще больше нейротоксинов, и в пищеварительном тракте возникает воспаление.

У людей с гиперчувствительной центральной нервной системой оболочка кишечника тоже, как правило, гиперчувствительна. Дело может быть еще в том, что адреналин в организме таких людей выделяется чаще, так как они живут в ожидании проблем. Когда вы заходите в магазин, который, как вы думаете, может спровоцировать у вас неприятные ощущения – и не без причины, учитывая ваш прошлый опыт, – то нервное напряжение активирует надпочечники, которые попытаются защитить вас с помощью выброса адреналина, вызвав слабую реакцию «бей или беги». Это как если вы боитесь бактерий, устойчивых к антибиотикам, но вам нужно навестить друга в больнице. Вы стоите в холле госпиталя и нервничаете, из-за чего ваши надпочечники выделяют адреналин. Со временем избыток адреналина перегружает печень, а также повреждает оболочку кишечника, хоть и не сильно. Тысячи и тысячи нервных окончаний оболочки кишечника воспаляются и становятся уязвимы.

Некоторые продукты вызывают дискомфорт, когда трутся об оболочку кишечника и соприкасаются с чувствительными нервными окончаниями. Когда это происходит, очень легко испугаться и решить: «Не могу есть листовой салат, слишком остро на него реагирую, буду есть яйца». Ирония в том, что листовой салат массирует оболочку кишечника, опустошая полости с отходами, и те выводятся из организма. А яйца подпитывают болезнетворные микроорганизмы, которые выделяют еще больше нейротоксинов и провоцируют гиперчувствительность ко все новым продуктам и химическим веществам. Яйца легко проходят по пищеварительному тракту, превращаясь в мягкую жидкую клейкую массу и питают микроорганизмы. Листовой же салат оставляет вирусы голодными и чистит оболочки кишечника, но из-за раздражения нервных окончаний у вас могут возникнуть неприятные ощущения. И, наконец, листовой салат успокаивает нервные окончания. Млечный сок из его сердцевины обладает общим успокаивающим эффектом.

Очень часто люди отказываются от яблок. Здесь важно знать, что гиперчувствительность к ним развивается из-за воска и пестицидов, которыми они обработаны. Эти химикаты попадают на язык, а потом раздражают блуждающий и тройничный нерв, связанные со ртом, из-за чего возникает зуд, покалывание, онемение и жжение. Людям, которые часто испытывают подобные ощущения, стоит на время отказаться от яблок, а потом, когда нервные окончания успокоятся, просто очищать яблоки от кожицы, и тогда они не будут вызывать острую реакцию.

Реакция на, казалось бы, полезную еду, загоняет в порочный круг. Если это ваш случай, постепенно переходите на продукты, перечисленные в тридцать седьмой главе, и постарайтесь избавиться от патогенных факторов, о которых я расскажу в главе тридцать шестой, и вы увидите, что вам станет лучше. Помните, что вы можете излечиться. Шансы однажды почувствовать себя лучше у людей с гиперчувствительностью к химическим веществам или пищевым продуктам очень велики. Забота о собственной печени и нервной системе подарит вам надежду.

Проблема не в вас

Если нервная система у вас крайне чувствительна, вы продолжите реагировать на определенные вещества даже после того, как излечитесь, и вам придется и дальше придерживаться тех границ и правил, которые вы установите для себя. Например, вы так и будете чувствовать головную боль или слабость в магазине постельного белья из-за запаха химических веществ, которыми обрабатывают ткань. Но зато вы будете гораздо быстрее приходить в себя.

Да, вы можете реагировать на мир вокруг, но проблема не в вас, а в токсичных химических веществах и постоянных раздражителях. Гиперчувствительность – это ценный дар. Даже если она полностью исчезнет, у вас останутся знания об угрозах, которые несет мир, и в будущем вы сможете защитить себя и своих близких.

Глава 21

Проблемы метилирования

Если у вас есть генная мутация, которая вызывает проблемы с метилированием, вы, должно быть, чувствовали, что вас осуждают за дефектный, вредный и ненадежный элемент вашего организма. И витамины, и другие пищевые добавки, которые должны были поддержать правильное метилирование, скорее всего, не спасли вас от чувства подавленности. Плохое самочувствие само по себе тяжело переносить. А слова о том, что вы родились с неустранимой генетической проблемой или что у вас необъяснимым образом мутировали гены, все усугубляют. Особенно когда это неправда.

Нарушение функции метилирования – не генетическое расстройство. Генная мутация метилентетрагидро-фолатредуктазы (MTHFR) не может вызывать нарушение, сбой или спад метилирования. Эта проблема намного масштабнее, чем кажется традиционной и альтернативной медицине. Ниже я поясню, что вызывает проблемы с метилированием и почему генетические тесты интерпретируют неправильно.

Что такое метилирование

Прежде всего, давайте разберемся, что такое метилирование. Это способность организма получать, впитывать и усваивать важнейшие питательные вещества, которые мы получаем с солнечным светом, чистым свежим воздухом, здоровой пищей и водой. Когда мы потребляем питательные вещества фитохимического, витаминного, минерального и любого другого происхождения, наш организм изменяет собственное химическое строение, полностью подстраиваясь под первоочередные нужды. В ходе этого процесса питательные вещества расщепляются, изменяются и становятся более биоактивными, принося нам пользу на глубинном уровне.

Именно метилирование отвечает за ту чудесную роль, которую играет ваша печень каждый день, спите вы или бодрствуете. Печени помогает подвздошная кишка, небольшой участок пищеварительного тракта в конце тонкого кишечника, как раз перед толстой кишкой. Чтобы перерабатывать питательные вещества наилучшим для организма образом, печень и подвздошная кишка работают сообща – они общаются, полагаются и поддерживают друг друга. Когда один из этих органов выходит из строя, второй старается ему помочь.

Печеночные воротные сосуды перекачивают питательные вещества из подвздошной кишки в печень через капилляры. Когда подвздошная кишка функционирует не так, как должна, объем питательных веществ, поступающих из нее в систему воротных сосудов, уменьшается, и печени приходится справляться самой.

Анализы: не то, чем кажутся

Когда анализ генетической мутации MTHFR дает положительный результат, пациенту обычно диагностируют мутацию гена С677Т или А1298С. Кажется логичным, что тест на генную мутацию показывает генную мутацию. Только вот это не генная мутация. Ген не поврежден и не изменен, даже если нам говорят, что анализ определил именно это. Ошибки происходят не только в процессе анализа. То, что ученые могут рассмотреть ДНК в микроскоп, не означает, что они понимают увиденное.