Люди земли. Истории тех, кто изменил мир сельского хозяйства: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

© Владимир Первенцев/РИА Новости

Получалось у него это блистательно. Тимирязев одним из первых пришел к нехитрой, но единственно верной мысли: «Наука должна сойти со своего пьедестала и заговорить языком народа, то есть популярно». Эта аксиома и сейчас подвергается сомнению в академических кругах, а тогда считалась чем-то вроде богохульства. Кстати, именно богохульство попытались вменить Тимирязеву в вину, когда он говорил даже без помощи языка. В 1872 году им был выстроен «Вегетационный домик» – первый в России и третий в мире, на практике демонстрирующий реальность фотосинтеза. Стеклянный павильон, внутри – растения в баночках с водным раствором, снаружи – солнечный свет. И больше ничего. А растения зеленеют, цветут и плодоносят круглый год. Сейчас это называют гидропонным способом, а тогда показанный на Нижегородской выставке домик стал причиной большого скандала. Кое-кто вообразил, что Тимирязев замахнулся на земельный вопрос – дескать, соблазнял крестьян возможностью растить хлеб без земли, за которую бывшие крепостные еще не заплатили выкупные платежи. Другие напирали на оскорбление чувств верующих: «Профессор Тимирязев на казенный счет изгоняет Бога из природы!»

Дело доходило до совершеннейшей нелепицы. Так, когда в 1892 году Тимирязева вывели за штат Петровской земледельческой и лесной академии (ныне – МСХА имени Тимирязева), ему припомнили в числе прочего и случай десятилетней давности. В 1882 году студенты академии написали телеграмму соболезнования семье скончавшегося Чарльза Дарвина. Тимирязев перевел ее на английский язык. И стал «соучастником крамольного поступка», поскольку соболезновать «безбожнику, утверждающему происхождение человека от обезьяны», грешно.

Беспочвенные мечты?

Это обидно вдвойне, поскольку именно Дарвин симпатизировал России и русским. Тимирязев приезжал к нему летом 1877 года, когда Россия вела войну с Турцией. Ту самую войну 1877–1878 годов, в которую вот-вот была готова вмешаться и Англия, причем не на нашей стороне. И вот что «безбожник Дарвин» сказал русскому коллеге: «В эту минуту вы встретите в этой стране много дураков, которые только и думают о том, чтобы вовлечь Англию в войну с Россией, но будьте уверены, что в этом доме симпатии на вашей стороне. Мы каждое утро берем в руки газету с желанием прочесть известия о ваших новых победах…»

Обрести при посредничестве своего ученого с мировым именем такого союзника, как Дарвин, – о таком иные государства могли только мечтать. К сожалению, был упущен и этот шанс. В итоге разуверившийся во всем Тимирязев в 1917 году принял сторону большевиков. Впрочем, им он тоже не давал спуску, постоянно напоминая, что в сравнении с ним даже самые крутые вожди социал-демократов – всего лишь сосунки: «С «Капиталом» я ознакомился, вероятно, один из первых в России. Это было так давно, что Владимир Ильич тогда еще не родился, а Плеханову, которого многие наши марксисты считают своим учителем, было всего десять лет…»

Оспорить это никто не решился – всем было известно, что Тимирязев говорит только правду и почти никогда не ошибается. Из всего его наследия можно скорректировать лишь одну фразу: «Работать для науки, писать для народа». На деле он работал и для народа тоже. И если вдруг фотосинтез оказался забыт, вспомните о Тимирязеве хотя бы в тот момент, когда на столе зимой появляется свежий огурец или помидор. Выращены они тем самым беспочвенным гидропонным способом, который придумал и ввел человек по прозвищу Неистовый Климент.

Константин Кудряшов

Послесловие

В том, что наша страна сегодня не испытывает дефицита пищи, большая заслуга тех людей, кто определял и определяет облик российского сельского хозяйства в XXI веке. © АиФ

Космос сельского хозяйства

В нашей стране, где тень голода на протяжении столетий часто нависала над большой частью общества, выдающимся деятелям сельского хозяйства стоило бы ставить монументы на главных площадях миллионных городов. Во многом благодаря их таланту, огромному труду и несгибаемой воле Россия шаг за шагом двигалась к продовольственному благополучию. Преодолевая при этом препятствия нечеловеческих масштабов.

В том, что наша страна сегодня не испытывает дефицита пищи, большая заслуга тех людей, кто определял и определяет облик российского сельского хозяйства в XXI веке. Но, конечно, не будь под современными достижениями могучего исторического фундамента, сегодняшние достижения оказались бы намного, намного скромнее.

Установка достойных монументов аграриям в России случается не так часто, как хотелось бы. Поэтому мы в «Аргументах и фактах» решили создать некоторое количество словесных памятников людям, так или иначе изменившим путь развития сельского хозяйства. Слово иногда весомее камня, да и в нашем распоряжении слова есть, а гранита, мрамора и хотя бы даже бетона нет.

При этом сотрудники «Аргументов и фактов», равно как и сотрудники АСТ, высоко ценят сельский труд, практические достижения и вклад наших знаменитых ученых-аграриев в мировую науку. Наша история – не только череда глав государства, даты сражений и перечень внешнеполитических договоров. Как мы добывали хлеб насущный – вот неплохое название для одной из важнейших ее глав.

Книга, которую вы держите сейчас в руках, продолжает серию совместных работ «Аргументов и фактов» и издательства АСТ. Первым томом стал «Век русских конструкторов», вышедший в конце 2025 года. В нем мы рассказали о судьбах некоторых выдающихся создателей оружия Российской империи и Советского Союза.

Почему мы начали с конструкторов оружия – тут можно, видимо, не объяснять. Почитайте том первый: там имена и даты говорят сами за себя. Теперь очередь дошла до знаменитых деятелей сельского хозяйства.

Оба тома собраны из публикаций в еженедельнике «Аргументы и факты» под рубриками «Русские конструкторы» и «Люди земли». Мы завели их, а еще и рубрику «Врач от Бога», чтобы отдать дань должного инженерам, агрономам, врачам. Тем, кого историки вспоминают не так часто, как, по нашему мнению, следовало бы.

У меня к тому же есть еще и личное яркое отношение к сельскому хозяйству. Имеющее семейные корни.

Мой отец, Дмитрий Иванович Чкаников, был крупным ученым в области физиологии растений. Эта наука тесно связана с сельским хозяйством, через него, собственно, он в нее и пришел.

Во время Великой Отечественной войны в возрасте десяти лет ему пришлось зарабатывать на хлеб управлением упряжкой волов. Дело было в эвакуации, в одном из колхозов, кажется, Саратовской области.

Неведомо, что там случилось в сознании маленького Мити. Но этот городской молодой человек, чье детство и отрочество в основном прошли на Пречистенке, Остоженке и Арбате в Москве, окончивший школу с медалью, поступил в Тимирязевскую сельскохозяйственную академию. И в 24 года стал председателем колхоза на целине, в Северном Казахстане. А потом добился заметного успеха на научном поприще.

Надо ли говорить, что он видел меня на той же аграрной стезе.

Когда я сообщил, что стану журналистом, отец предложил такую стратегию: поступай в Тимирязевку (ныне РГАУ-МСХА), получи естественно-научное образование, а потом делай что хочешь. И я, простите за каламбур, так и поступил. Спасибо моему отцу – это было одно из самых важных и правильных решений в моей жизни, как понимаю, оглядываясь назад. Образование, которое я получил, оказалось не просто суммой знаний. Пять лет, проведенные в советском сельскохозяйственном вузе, полностью изменили мое миропонимание. Помимо прочего, я понял, что сельское хозяйство – абсолютно космическая отрасль человеческой деятельности, возможно, гораздо более, чем астрономия, ракетостроение или собственно космонавтика. Ничуть не пытаюсь умалить значение этих дисциплин, но все они до сих пор лишь робкое, ученическое прикосновение человечества к космосу. А вот сельское хозяйство позволяет нам почти в прямом смысле принять дар Вселенной и попробовать энергию светила на зуб.

Потому что суть сельского хозяйства состоит в том, чтобы максимально эффективно запасти даровую энергию Солнца в различных частях растений, сохранить ее, преобразовать в необходимые продукты и в конечном счете построить с помощью этой запасенной энергии Солнца людей.

А другой пригодной для создания человечества энергии на Земле просто не существует.

В школе все мы так или иначе учили, что фотосинтез – это превращение неорганических веществ (углекислого газа и воды) в органические на свету в хлорофилле. Такого знания вполне хватает для получения аттестата о среднем образовании. И даже в естественно-научных вузах не всем требуется понимать, что энергия Солнца заставляет атомы углерода из углекислого газа соединяться в цепочки, из которых состоят и стебель пшеницы, и зерно, и доска, и спирт, и корова, и тело человека. В каждой связи между атомами углерода законсервирована энергия Солнца. Когда мы съедаем булку из кубанского зерна, наша пищеварительная система разрывает связи между молекулами углерода, и энергия Солнца, освещавшего прошлым летом Краснодарский край, вырывается внутри нас на свободу.

Часть ее расходуется, грубо говоря, на обогрев, часть упаковывается в новые связи между молекулами углерода. Где-нибудь в наших мышцах, например. Или в менее эстетичных жировых отложениях, если мы переедаем.

Можно, конечно, запасти в лесу орехов и наловить в пруду карасей. Этот провиант позволит, при удачном стечении обстоятельств, не погибнуть от голода. Но возможности для развития цивилизации, для общего шага вперед собирательство и охота не предоставляют. Сельское хозяйство – единственная отрасль человеческой деятельности, которая делает солнечную энергию настолько доступной для человечества, что возможности для развития цивилизации открываются.