7. Третье яйцо слегка взбить и смазать им поверхность пирожков, посыпать кунжутом.
8. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Кексики с клюквой на сметане
Понадобится: (на 8 штук)
Клюква — 100гр;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1/2 стакана;
Яйца — 2шт;
Сметана — 100гр;
Масло растительное — 1/4 стакана;
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки;
Ванильный сахар — 1 ч. ложка;
Соль — 1/3 ч. ложки.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить растительное масло и сметану. Ещё раз взбить.
3. Насыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Всё перемешать.
4. Добавить в общую массу клюкву. Аккуратно перемешать.
5. Смазать формочки растительным маслом и разложить в них тесто, заполняя их на 2/3. Выпекать примерно 25–30 минут.
Кексики с клубникой и шоколадом
Понадобится: (на 10 штук)
Клубника — 120гр;
Мука — 1 стакан;
Яйца — 3шт;
Масло сливочное — 150гр;
Шоколад — 30гр;
Сахар — 3 ст. ложки;
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки;
Соль — ¼ ч. ложки.
Приготовление: