Люди земли. Истории тех, кто изменил мир сельского хозяйства: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

В Костине Никитинский выращивал не только картофель, но также смородину и землянику. У него был разбит сад с яблонями, грушами, вишнями. На фото тех лет можно увидеть, что громадное поле перед усадьбой буквально усеяно ульями – пчел Никитинский тоже разводил. Причем помогала ему на угодьях вся семья. Вот что писала о своем детстве дочь Никитинского Наталья Николаевна. «Осенью отец заставлял нас убирать листья на компостки. Задания были большими, болели руки, спина, но никто не думал уйти, не выполнив папиного задания. А там – окапывать яблони после сбора. А весной – обрезка сухих веток на плодовых деревьях, сирени. Копка грядок, парников, стрижка газонов, поливы… Отец приучил меня любить труд и быть не белоручкой, а умеющей выполнять любую работу на земле».

На 2025 г. усадьба Никитинских в селе Костино Рыбновского Рязанской области, построенная при участии легендарного архитектора Федора Шехтеля, откуда в начале XX столетия по России расходились лучшие семена сортов «картофельного короля», находилась в запустении.

Из воспоминаний дочери становится понятен и размах урожая на угодьях. «На московских сельскохозяйственных выставках отец выставлял кроме картофеля крыжовник, малину, смородину, спаржу, клубнику. Все было вдвое-втрое больше обычного. Отец по-настоящему любил и знал дело».

В деревню, в глушь

В Рязанскую область ехал весь столичный свет. Здесь частенько гостил легендарный Федор Шехтель, основоположник стиля русский модерн. Иногда жила великая русская актриса Мария Ермолова – она дружила с Марией Ефимовной, невесткой Николая Яковлевича и дочкой Ефима Грачева. На знаменитую картошку, которую в имении готовили во всех видах, заезжали Антон Чехов и Сергей Есенин.

Никитинские частенько устраивали праздники с фейерверками, посмотреть на которые сбегались местные жители. Николая Яковлевича все в округе уважали – за щедрость, за внимание и уважительный тон к каждому. На свои деньги Никитинский построил для крестьянских детей школу, купил квартиру учителю, открыл библиотеку. Если было нужно, помогал деньгами и картофелем.

Спасенная коллекция

Николай Никитинский скоропостижно скончался 30 сентября 1911 года. Приехал на земское собрание в Рязань и после целого дня выступлений умер от приступа стенокардии. Многие считали, что от чрезмерного переутомления.

Усадьба Никитинских избежала разорения в 1918 году – все-таки «король картошки» пользовался безусловным авторитетом среди местных жителей. Как и вдова Никитинского Ольга Ивановна, которая взяла в свои руки управление усадьбой после смерти мужа. Но после ухода из жизни самой Ольги Ивановны имение стало постепенно разрушаться, и на данный момент выглядит довольно жалко. В разрушенном доме без окон и дверей с трудом угадываются следы былого величия.

А вот картофельную коллекцию Никитинского удалось спасти. Александр Лорх – один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля в СССР – осенью 1920 года вывез по 5 клубней каждого сорта в Институт картофелеводства в Москве. В 2025 году в Костине был открыт памятный знак в честь Николая Никитинского. Память о «картофельном короле» жива.

Ольга Сапрыкина

Александр Георгиевич Лорх. 1889–1980 гг.

© М. Барабанов/РИА Новости

Александр Лорх

Этого человека можно назвать селекционером картофеля. Можно, но тогда мы автоматически отсечем от его наследия все остальное. Что в отношении Александра Георгиевича Лорха было бы черной неблагодарностью. Потому что вывести новый, даже очень хороший и продуктивный сорт – это одно. А вот управлять процессом его роста и развития, чтобы получить стабильный урожай в разных природно-климатических зонах, да еще понять и объяснить, как сохранить этот урожай, – совсем другое. Александр Лорх преуспел в обоих направлениях, не забывая к тому же заботиться и об устойчивости новых сортов к болезням…

Послал Лорх урожай

Работы селекционера картофеля спасли миллионы советских людей от голода и смерти

«Перед войной появился на селе сорт картошки, резко отличавшийся от тех, которые выращивали годами, – вспоминал агроном Сергей Редичев. – Круглые белые клубни называли кто как мог: „Фрол”, „Хлор”. Когда по осени женщины с ребятишками начинали подкапывать куст, то удивлялись чистым крупным картофелинам и со слезами радости славили неизвестного селекционера за такой подарок. Я, тогда школьник, спросил главного агронома, что за сорт, и впервые услышал о селекционере Лорхе».

Александр Георгиевич Лорх владел четырьмя иностранными языками и прекрасно играл на фортепиано в свободное время, которого ему катастрофически не хватало. Создание первого отечественного сорта картофеля, который был назван его именем, требовало полной самоотдачи и работы по двенадцать часов в сутки.

Экономическая блокада

Внедрение картофеля в России началось еще при Петре I, но натолкнулось на сопротивление крестьян, с недоверием относившихся к инициативам сверху. И более или менее массовое распространение эта культура получила только во второй половине XIX века. Тогда-то и встал вопрос о выведении отечественных сортов картофеля, которые наилучшим образом подходили бы к климатическим условиям России.

Работы в этом направлении велись – стоит вспомнить хотя бы самородка-огородника Ефима Грачева. Но это было занятием отдельных энтузиастов. Да, их сорта приживались, становились популярными. Но Александр Лорх занялся именно что научной, системной работой не просто по выведению сортов, но работой с культурой картофеля как таковой. Начинал он с селекции красного клевера – корма для животных, но с 1916 года его привязанностью на всю жизнь стал картофель. Знания и опыт у Лорха для этого были. Первые шаги в сельскохозяйственной науке он сделал в Германии. Родившийся в 1889-м в Петербурге, после 6-го класса гимназии Александр с отцом, тот был гравером, и мамой, учителем немецкого, переехал в Германию, где у отца были заказы на работу. Здесь он окончил сельскохозяйственное училище и два года занимался в Лейпцигском университете на сельскохозяйственном отделении.

Из-за нехватки рабочих рук урожайность картофеля во время Великой Отечественной войны упала в 3–5 раз. Сорта Александра Лорха давали шанс компенсировать это падение. Уборка картофеля на полях совхоза имени М. И. Калинина Тамбовской области. 1943 г.

© Анатолий Гаранин/ РИА Новости

Вернувшись в Россию, он заканчивает Московский сельскохозяйственный институт (ныне Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева).

«Становление Лорха как селекционера совпало с периодом, когда после революции страну постиг голод, и борьба с ним была насущной проблемой, – рассказывает сотрудник музея А. Г. Лорха Наталья Янюшкина. – Вскоре началась и экономическая блокада Советской республики, а собственных сортов картофеля у нее не было. Без сортового материала посевы теряли продуктивность. К 1919 году положение в картофелеводстве стало катастрофическим».

Начальник картофельной станции