Аптечный огород. Справочник целебных трав, которые вы можете вырастить сами: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Высокий сильный сорняк с супротивными листьями на прямостоячем четырехгранном стебле может обгонять в росте и заглушать практически все травы, растущие рядом. На удобренной почве крапива вымахивает под полтора метра и образует сплошные заросли. Цветет крапива в июне-июле колосьями, свисающими из пазух листьев. Все растение покрыто волосками, содержащими муравьиную кислоту и вызывающую зуд и волдыри на коже при прикосновении к ним. Но это свойство применяется в медицине – когда надо вызвать раздражение кожи, усилить приток крови к больному месту. Интенсивно растущий сорняк активно накапливает в тканях множество витаминов (К, гр. В, С, каротин) и микроэлементов (кобальт, молибден, марганец, свинец, хром, никель, селен и т. д.) – такой природный комплексный препарат активно воздействует на обмен веществ человека и животных, улучшает пищеварение, состав крови, гемодинамику. Стимулируя образование протромбина в печени, крапива повышает свертываемость крови, действует гемостатически. Улучшая эластичность сосудистой стенки, трава воздействует на самые интимные процессы обмена в тканях, восстанавливая их функции и, соответственно, нормальную работу органов. Крапиву полезно и нужно есть всем людям и давать домашней скотине и птице, особенно весной – летом, в свежем виде. Настоем крапивы весьма действенно поливать огородные культуры в период их активного роста и усиленной потребности в микроэлементах. Как лекарственное растение крапива внесена в фармакопею России и многих стран.

Главное – не допустить бесконтрольного распостранение сорняка по участку. Прежде всего нужно срезать стебли до их цветения и ограничивать рост подземных побегов вкопанной в землю преградой. Можно поселить растение по краю компостной кучи, которую осенью перетряхивают вилами и разносят перегной по грядкам.

С ранней весны и до средины лета – молодые побеги, вновь отрастающие после скашивания. В июне листья и верхушки побегов с листьями, которые сушат на бумаге в один слой. В июле срезают стебли на две трети и сушат в вениках траву на чердаке. Затемненное помещение позволяет лучше сохранить витамины в траве. Веники после сушки лучше не трогать и хранить в подвешенном состоянии всю зиму – они легко осыпаются при перемещении. Листья хранят в картонных коробках. Настойка крапивы 1:1 на водке стоит два года. Корни выкапывают осенью при прополке, длинные желтые веревки тащат из земли, отряхивают и моют. Сушат, нарезав на куски 10 см.

Назначают при всех видах кровотечений, диабете, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, почек и женских болезнях. Крапива обладает тонизирующим действием на гладкую мускулатуры матки, что в сочетании с кровеостанавливающим действием позволяет снимать климактерические и функциональные маточные кровотечения. При затяжных бронхитах заваривают 2 ст. ложки верхушек побегов с цветами на стакан кипятка, настаивают 30 минут в термосе и пьют по полстакана 3–4 раза в день. Корни заливают кипятком, держат на медленном огне 10 минут, настаивают и пьют по стакану отвара (1 ст. ложка измельченных корней на 1 стакан) трижды в день при пиелонефритах и простатитах. Молодые листья до 5 ст. ложек на стакан воды (суточная доза) следует применять при прогрессирующей близорукости. Листья и корни крапивы «чистят» организм, их нужно употреблять в пищу и заваривать при диатезах, упорных фурункулезах, камнях в почках, при токсикозах, нервных болезнях. Обычно настой 1:10 пьют по 3–4 стакана в день в течение двух недель. Регулярное употребление крапивных настоев снижает уровень сахара в крови. Для растворения желчных камней следует принимать по 50 мл свежевыжатого сока трижды в день в течение недели пред едой. Наружно отваром крапивы лечат кожные болезни, кровоточивые раны, гингивиты и шаткость зубов. Как природный поливитаминный препарат, крапива полезна весной людям и животным при авитаминозе, ожирении, депрессии и снижении тонуса организма. Выпускают брикеты листа крапивы, экстракт крапивы жидкий, также крапива входит в состав микстуры Траскова (противоастматической), препарата «Аллохол». Из листьев добывают зеленый хлорофилл, с ним изготовляют мази для лечения ожогов и ран.

Самой ранней весной появляются первые кочерыжки ростков крапивы и нежные листики, что не стоит пропускать разумным хозяевам и скармливать готовые витамины появившемуся на подворье к этому времени молодняку. Крапиву следует заготавливать все лето – в сухой траве сохраняется высокое содержание протеина – до 20 %, содержится жир – 2,5 %, много каротина – 50 мг% и витамина С. По питательности крапива равна клеверу, и полезно скармливать ее скотине и домашней птице, а уж в ветеринарной аптечке иметь непременно. Как поливитаминный препарат крапива незаменима весной, в конце сухостойного периода скотины, после родов и для скармливания поросятам с месячного возраста (профилактика гельминтозов). Крапива повышает свертываемость крови и способствует скорейшему сокращению матки, восстанавливает силы запертой в хлеву скотины. Подмешивание листа крапивы к влажной мешанке помогает птице быстрее перелинять и улучшает качество инкубационного яйца. Сухие веники травоядным можно давать с сеном, плотоядным – в каплях в небольшом количестве воды (5 капель на 10 кг веса как кровоостанавливающее средство). Сухим порошком листьев присыпают раны или промывают настоем при загнивании и плохой регенерации.

Внимание! Чрезмерное употребление крапивы может резко повысить свертываемость крови, что нежелательно при некоторых сердечнососудистых патологиях.

Кровохлебка лекарственная

Странное на слух название – всего лишь калька с латинского имени растения (sangui – кровь, sorbeo – поглощать), данное ему за удивительную способность быстро останавливать тяжелые кровотечения. Ее также называют «кровянка» – скорее за полезные свойства, чем за буро-красную окраску соцветий. Растение прочно вошло в обиход восточной медицины еще до нашей эры, но затем, как это произошло со многими другими лекарственными растениями, из дикой природы Сибири и Тибета кровохлебка перекочевала в монастырские огороды.

До сего времени полезное растение разводится на полях для получения танина и нативных препаратов корня, не потерявших своего лекарственного значения до сего времени. Ажурные кустики образованы прикорневыми непарноперистыми листьями на длинных черешках и состоят из 7–15 яйцевидных листочков, остропильчатых по краю. Стеблевые листочки мелкие, с прилистниками, редко сидят в местах ветвления стебля. Отрастающий прямостоячий голый стебель до 1 м высотой несет плотные колосовидные соцветия, собранные из мелких цветков, никак не напоминающих пышное цветение розанов. Венчика нет, цветки состоят лишь из четырехлистной коричнево-красной чашечки с одним пестиком и 4 тычинками, отчего кажутся темно-бурыми, по цвету похожими на застарелые пятна крови. Цветет кровохлебка в июле – августе, каждую осень наращивает множество коричневых корней, далеко уходящих в почву. Несмотря на особую любовь к воде, растение выдерживает сильные засухи и продолжает развиваться. Достаточно посадить 2–3 кустика кровохлебки на участке, чтобы иметь свежее сырье «на всякий случай» каждые 2–3 года. Семена кровохлебки лекарственной можно купить или принести кусочек извилистого корня из дикой природы. В озеленении используется также кровохлебка (S. obtusa L.) тупая с пушистыми розовыми варежками цветков и высокая кровохлебка канадская (S. canadensis Mill.) с длинными узкими белыми соцветиями.

Легко размножить растение делянкой корня с почкой при осенней заготовке сырья. Можно посеять семена в рыхлую, всегда влажную почву осенью или рано весной, но тогда ждать товарного корня придется 5 лет. Кровохлебка мощно растет и требует много места во влажных местах сада, под стоками, и лучше развивается в полутени. Летом можно частично срезать листья у отцветающего растения, но не более трети от общей массы, чтобы не затормозить развитие корней.

Срезают листья летом и сушат в пучках. В сентябре – октябре выкапывают толстые разветвленные корни, подсушивают на воздухе и тщательно отряхивают и обстукивают землю, застрявшую между ними. Корни отмывают щеткой, режут кусочками 1 × 1 см и сушат в сушилках или на батарее в коробках. Подсохшие корни заливают водкой 1:5 и настаивают 2 недели, встряхивая. Настойку сливают и хранят 3 года.

Корневище очень богато танинами и фитонцидами, губительно действующими на сальмонелл и простейших. Вытяжки из корня оказывают вяжущий, кровеостанавливающий и одновременно противобактериальный эффект. Это тройное действие корня особенно полезно для остановки тяжелых, изнурительных, кровавых поносов, что широко применялось медиками во время войн и эпидемий. Отвар измельченных корней заливают кипятком (1 ст. ложка на стакан), медленно кипятят 15–20 минут под крышкой, настаивают и принимают каждый час по 1–2 ст. ложки вместе с солевыми растворами. Можно настоять 1 ч. ложку в 1 стакане холодной воды в течение 8 часов, прокипятить настой 5 минут и процедить. Отвары при приеме внутрь очень эффективны при легочных, носовых, маточных дисфункциональных и послеродовых кровотечениях, крови в моче, кровохарканье при туберкулезе. Местно примочки из отвара корней прикладывают к язвам, кровоточащим и инфицированным ранам, фурункулам на коже, ожогам (дубящее действие). Разведенным пополам отваром полощут рот, спринцуют кишку, матку при кровотечениях и различных инфекционных процессах в полостях. Упорные трихомонадные и бактериальные кольпиты поддаются лечению вытяжками из кровохлебки. Настойкой можно смазывать язвы и афты при стоматите, делать на десны примочки, разведя ее в 20 раз, очищать с помощью ирригатора болезненные карманы при периодонтитах. Трава обладает меньшей эффективностью, но тоже может быть использована для приема внутрь, для ванночек, компрессов наружно: заливают 2 ст. ложки травы 1 стаканом кипятка в термосе, выдерживают 1 час и пьют по полстакана 3–4 раза в день.

Отвары корней кровохлебки спасают от кишечных и послеродовых маточных кровотечений. Корни разваривают и настаивают перед употреблением, а затем выпаивают в теплом виде крупным животным по 1–2 л, овцам и свиньям – 150–200 мл, собакам – 30–50 мл, кошкам – 1 ст. ложку 2–3 раза в день. Обычно заваривают корень 1:20, кипятят 20–25 минут и оставляют под укрытием остывать. Более крепким отваром промывают кровящие и воспаленные слизистые, спринцуют матку и кишечник малым количеством отвара. Отваром травы кровохлебки поят телят и поросят с поносами неясной этиологии и после дачи противоглистных средств. Заваривают корни кровохлебки 1:20, кипятят 20 минут и добавляют траву или корзинки календулы. Настаивают 15 минут. Дозы корней крупным животным – 30–40 г, мелкому рогатому скоту – 15 г, свиньям – 20 г, поросятам, ягнятам по 2–3 г трижды в день в виде отвара 1:20 до кормления.

Купена лекарственная

Практически не применяемое в официальной медицине растение содержит столько алкалоидов и гликозидов, что считается ядовитым и использовать ее надо с осторожностью. Однако народная медицина накопила достаточно сведений о способах применения наиболее действенных растений, а в некоторых странах купена включена в фармакопеи. Типичный представитель флоры нашей страны, растение из леса перекочевало в сады и украшает тенистые аллеи и пространства под густыми кронами деревьев. Необычное растение рано, в середине мая, зацветает белыми с зеленоватыми зубцами колокольчиками, изящно повисшими на высоком, до 60 см изогнутом дугой стебле. Шесть лепестков срослись в трубочку, видны 6 тычинок и пестик из трех плодолистиков. Голый с гранями блестящий стебель покрыт поочередно расположенными крупными эллипсовидными листьями, суживающимися во влагалище, обхватывающими стебель. Листья с параллельными крупными жилками часто имеют сизоватый оттенок. Высокое изящное растение долго не отмирает и осенью радует глаз ярким желтым свечением листьев. Необыкновенное строение корневища купены стало причиной его применения в различных обрядах и магиях. Многолетнее, толстое, до 3 см в диаметре корневище каждый год растет в длину и закладывает почки, из которых весной отрастут новые побеги. У старых растений при срезе можно видеть четко выраженную периферическую зону и более светлую центральную, за что купену прозвали «соломонова печать». Даже в названии отражено строение узловатого корня от греческих слов poly – много и goni – колено. Необходимо помнить, что растение ядовито и черные блестящие, вызревающие к осени ягоды могут послужить причиной отравления не проинструктированных на этот счет детей.

Размножают купену делением корневищ с почкой осенью или посевом семян. Сажают или сеют во влажную почву с хорошим листовым перегноем под кронами деревьев или с северной стороны дома. Растение нуждается в поливе при засухе.

Выкапывают корневища от растений 5–6-летнего возраста, отделяют часть с почкой для посадки, остальное моют и режут на куски. Сушат при 40–50 градусах и хранят 2 года, так как сырье постепенно теряет активность. Используют и свежие корневища. Подсушенные корневища заливают водкой 1:10 и настаивают 2 недели в темноте. Листья купены обрывают в июне, сушат и хранят 1 год. Ягоды собирают и сушат в сентябре.

Сухие листья 1 ст. ложку заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в термосе или под укрытием 1 час. Принимают по 1–2 раза в день с водой при лихорадке, сильном переохлаждении, ломоте в спине и суставах, отеках и приступах холецистита. Более действенно корневище, но и более токсично. Настойку применяют в каплях при сердечно-сосудистых заболеваниях и неврозах, ревматизме и упорной гнойничковой сыпи по 10–15 капель 2–3 раза в день недолго. Сухие измельченные корневища заливают из расчета 1 ч. ложка на стакан кипятка в термосе и настаивают 30 минут. Принимают по 1 ст. ложке три-четыре раза в день при кашле, болях в желудке, приступах подагры и ревматизма. Считается средством, изгоняющим круглых глистов и печеночного сосальщика. Этот же отвар прикладывают в виде компресса к больным суставам и пояснице, местам травм, фурункулам. Свежие листья купены или сок из свежих корневищ (разводят в 2–5 раз водой) подавляет рост гнилостной микрофлоры в ранах, им лечат нагноения на коже, панариций, мастит, острый стреляющий отит. Ошпаренные листья и отвар корней прикладывают при маститах и отеках, ушибах и гематомах. Ягоды можно использовать в критических случаях для вызова рвоты – при отравлениях.

Как руминаторное и рвотное средство, настой и настойка корневища купены давно используются знахарями. При завалах кишечника, остром расширении желудка, отравлениях, когда надо вызвать рвоту, животным дают отвар корневища 1:10 до достижения эффекта. После выпойки первой порции отвара следует подождать 20–30 минут. Плотоядным при отравлениях и для удаления инородних предметов из желудка скармливают 1–5 ягод купены на 10 кг веса и дают много воды. Настойка корневища применяется как успокаивающее и поддерживающее сердечную деятельность средство по 2–3 капли на 10 кг веса на прием два раза в день.

Купену нельзя использовать детям, беременным женщинам и лицам с повышенным рвотным рефлексом! Необходимо исключить попадание листьев и вызревших ягод в рот детям и животным!

Лаванда

Типичный представитель флоры стран с теплым климатом, лаванда давно привлекала внимание как аптечное растение и высаживалась в садах при монастырях и вблизи жилья для красоты и пользы. Как культуру для получения ценного масла несколько видов лаванды выращивают на плантациях, обеспечивающих сырьем парфюмерную промышленность. Масло лаванды добавляют в косметику, пищу, напитки, лекарства и пр. – свой дивный аромат растение сохраняет и щедро отдает людям. Название растению Карл Линней дал в соответствии с практикой употребления настоя лаванды для ванн и обмываний, о которых упоминается еще в письменных источниках Античности – латинское слово lavare переводится как «мыть». В арабской медицине лаванду ценили в первую очередь как эффективное лекарство от многих болезней, а первое изображение лаванды появляется в Римской империи в IV веке в «Кодексе Константина Африканского».

В народной медицине нашей страны опыта использования «французкой лаванды» почти нет, но можно заимствовать накопленные веками знания других народов, что и происходило всегда на протяжении развития человеческого сообщества. Вышеупомянутый вид завезли в Никитский ботанический сад еще в 1812 году, но и в Нечерноземной зоне России, как показывает опыт, некоторые английские сорта могут перезимовывать при укрытии или в парниках или выращиваться как контейнерные растения. Несомненно, раз поселив прекрасное во всех отношениях растение у себя дома, вы станете активно использовать его целебные свойства. Красивый серебристый кустик, зацветающий нежными голубовато-фиолетовыми, иногда белыми у некоторых сортов двугубыми мелкими цветками, привлечет множество опылителей в теплицу и на грядки, способствуя урожаю. От полегающих после зимы древовидных веточек отрастают каждый год новые молодые побеги с узкими ланцетными сидячими листиками, густо покрывающими стебли. В июле – августе появляются колоски соцветий, высоко поднимающиеся на голых цветоносах. Поскольку в умеренном климате семена у лаванды не вызревают, колоски следует срезать при распускании нижних цветков и сушить в пучках. Запах сухой травы сам по себе способен улучшить настроение и отпугнуть непрошеных насекомых в шкафу, если веточки сухой травы разложить в полотняных мешочках среди белья.

Можно взять укорененную веточку у соседей, если их кустик лаванды хорошо прижился и перезимовывает. В этом случае велика вероятность успешного выращивания вегетативного отводка дальше. Растение высаживают на самое солнечное, но закрытое от ветров место – лучше с южной стороны здания. Около теплого дома растение перезимует с гарантией под минимальным укрытием лутрасилом и листьями. Семена лаванды узколистной следует высеять в марте в ящички и держать при 25 градусах, пока всходы не достигнут 5–8 см. В грунт на теплую грядку или в парник их высаживают в июне и подкармливают несколько раз за лето органическими и неорганическими удобрениями. Первые два года дают кустикам разрастись и не срезают. Контейнеры с растениями убирают в светлое прохладное помещение при угрозе заморозков.