Аптечный огород. Справочник целебных трав, которые вы можете вырастить сами: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Вероники

Многие представители рода используются в медицине разных стран как лекарственные. В научном названии растений присутствует латинский корень «verus» – «истинный» и «unicus» – уникальный, данные Линнеем при классификации этого рода. В разном климате разводят несколько видов вероник, а также гибридные растения разных форм с белой и голубой окраской венчика. В условиях средней полосы России хорошо растут присущие нашей дикой флоре вероника лекарственная (V. officinalis L.) – довольно низкое, с приподнимающимся стеблем ползучее растение с маленькими голубенькими цветочками, собранными в метельчатые соцветия на верхушках стеблей. Листочки обратнояйцевидные, супротивные, с волосками. На открытых местах растение образует сплошной ковер из переплетенных стеблей. Его культиваром являются вероники с белыми и голубыми цветами и длинными, до 40 см стеблями. Вероника дубравная (V. chamaedrys L.) – также отличается малым ростом, достигающим высоты не более 30 см. Ее мягкие приподнимающиеся стебли несут миленькие голубые цветочки с четырьмя лепестками венчика и сидячие пильчатые листочки, покрытые мелкими седыми волосками. Посаженное по бордюру, маленькое растение в июне создает сплошную голубую ленту, не увядающую до середины лета.

Самый высокорослый представитель этого рода – вероника длиннолистная (V. longifolia L.). Высотой 80–100 см жесткий прямостоячий стебель доверху покрыт продолговато-ланцетными листьями с зубчатым краем. Центральная кисть крупнее боковых, вбок отходят более мелкие цветоносы, за что в народе веронику длиннолистную прозвали «петров крест» или «андреев крест», так как период цветения приходится на середину лета, ко дню Петра и Павла, а также когда дни памяти святого Андрея Первозванного повторяются каждую неделю. Вероника виргинская (V. virginica L.) высаживается в садах как декоративный вид, цветущий ближе к осени высоко возвышающимися на заднем плане соцветиями пурпурных, белых и желтых цветов. Все представители рода – многолетники и способны обеспечивать целебным сырьем семью многие годы.

Вероники хорошо размножаются посевом семян прямо на постоянное место. Осенью собранные семена высевают на подготовленную перекопанную почву, поливают и слегка подсыпают землю, стараясь не заглублять. Весной всходы прореживают. Высокорослые и садовые формы удобно размножать делением куста или отсаживанием отводков в конце августа или весной – после посадки кусочка делянки нужен периодический полив. Почву вероники предпочитают песчаную, но у меня на глинистой горке прекрасно себя чувствуют многие годы. Необходим умеренный полив и открытое местоположение. Вероника лекарственная выносит полутень.

Срезают стебли с листьями и распускающимися цветами и сушат в пучках. Если цветочки не побурели во время сушки, а лишь утратили свой первоначальный яркий цвет – значит, сырье годится к употреблению. Спиртом можно законсервировать сок, отжатый из свежесрезанных растений, – 1 ст. ложка на 4 ст. ложки 70 %-ного спирта. Сок можно смешать с любой жировой основой в соотношении 1:5 и получить мазь. У вероники виргинской отбирают осенью корни, очищая их от утолщений-луковиц, моют, затем режут и сушат при 50 градусах. Хранят 5 лет.

Заваривают 20 г (4–5 столовых ложек) резаной сухой травы в 1 л воды, настаивают 10–15 минут под укрытием и принимают по стакану три-четыре раза в день. Такую интенсивную терапию проводят при всех видах кожных заболеваний, экземах, золотухе, упорной ангине, а также при подагре и ревматизме. Курс лечения – 3 недели. Напар из травы вероники применяют как легкое мочегонное средство при песке в почках и мочевом пузыре, а кроме того – как хорошее отхаркивающее и разжижающее густую мокроту средство при различных заболеваниях дыхательных путей. Вероника, наряду с чередой, – одно из основных средств, применяемых для приготовления ванн грудным детям при опрелостях кожи, а также для лечения золотухи и зудящих дерматитов. Настойка и свежий сок вероники может использоваться для смазывания грибковых поражений кожи и волосистой части головы. Настойку также применяют внутрь по 20–25 капель на прием как отхаркивающее и стимулирующее пищеварительные железы средство. Мази с соком вероники применяют для лечения незаживающих ран и язв, особенно долго гноящихся, панариция ногтя, грубых натоптышей и мозолей. Гомеопатический препарат лимфомиозотум, в состав которого входит вероника, – одно из самых популярных очищающих средств при хронических болезнях кожи, слизистых и подкожной жировой клетчатки. Препарат Лептандра из вероники виргинской применяется при заболеваниях желудка, поджелудочной железы и печени. Корни этого вида являются сильным слабительным и рвотным средством.

Исследовано действие травы вероники ненастоящей (V. spuria L.) на животных как усиливающее сердечную деятельность и сокращение рубца средства. Дают внутрь в качестве настоя или в свежем измельченном виде жвачным в дозе 0,1 г сухого сырья на 1 кг веса животного 2–3 раза в день. Вероника усиливает также деятельность кишечника и отделение мочи. Местно используют настой травы разных видов вероник для обмываний и примочек на кожу в качестве очищающего средства. Настойку можно давать старым собакам с сердечной одышкой, парезами и хроническими запорами по 5 капель на 10 кг веса два раза в день в ложке воды. Гомеопатические препараты с вероникой назначают кошкам и собакам в качестве дренажного средства при отеках и застойных явлениях в лимфосистеме, болезнях пищеварительной системы.

Водосбор

От латинского aquila – орел произошло научное название всем известного растения, так как торчащий шпорец цветка похож на клюв этой хищной птицы. Аквилегий известно около 100 видов, в культуре встречается 35, некоторые применяются в траволечении и гомеопатии и разводятся с XIV века. Многолетнее, красиво цветущее каждый год растение можно использовать в качестве целебного целиком. От подземного утолщенного корневища весной отрастают высокие цветоносы, несущие на макушке колокольчики из 5 лепестков, сросшихся в заметный шпорец. Окраска цветков бывает фиолетовая, розовая, белая и при гибридизации – двухцветная. Цветет водосбор в июне – июле, запаха не имеет, но активно посещается насекомыми. Листья водосбора дважды-трижды перисто-рассеченные, листочки трехлопастные с волнистым краем и сизоватым налетом снизу. Созревшие семена легко распространяются по участку и прорастают в самых неожиданных местах, где им обеспечен полив. Растения с разной окраской венчика легко переопыляются и дают гибридное потомство в соответствии с законами Менделя. Из семян в первый год отрастает пучок листьев на длинных черешках, цветет растение со второго года жизни. Трава, как у всех лютиковых, в свежем виде считается умеренно ядовитой, при сушке часть алкалоидов и ядовитых соединений разрушается.

Сеют семена на постоянное место осенью или весной, затем прореживают всходы. Взошедшие самосевом растения легко переносят пересадку на нужное место. Водосбор лучше растет и цветет обильнее на солнечном месте и скользящей полутени и нуждается в хорошем поливе. При выкапывании корней надо позаботиться о высеве новых растений. Доминантная окраска гибридных растений – фиолетовая. Для сохранения сорта в августе отделяют корень от материнского растения с заложенной почкой, сажают на нужное место и хорошо поливают.

Срезают траву летом вместе с цветами, корни выкапывают от 3–5 летних растений в сентябре. Траву быстро сушат в тени, корни моют, режут на кусочки 0,5 см и сушат при температуре не выше 35 градусов.

Сухие листья готовят в виде отвара в соотношении 1:10, заливают холодной водой на 12 часов, затем кипятят 5 минут, остужают и пьют 3–4 раза в день длительно при женских болезнях, менструальных болях, при водянке и фурункулезе. Это растение, как говорят в народе, «разгоняет кровь», стимулирует работу внутренних органов, в первую очередь печени и почек. Корни используют как средство для выведения песка (в виде отвара) из почек и очищения рта от язв при стоматите (жуют натощак). Отвар готовят из 1 ст. ложки измельченного сухого сырья на 2 стакана воды, кипятят 15 минут, остужают и принимают по несколько глотков в течение дня – суточная доза. При выведении песка стараются пить как можно больше воды. Самостоятельно аквилегия редко применяется, обычно она входит в состав сборов в смеси с другими травами, подходящими для каждой конкретной цели.

Неизвестно.

Герани

В садах разводят 40 видов гераней, которые здорово отличаются высотой, листьями, формой и окраской цветков и даже запахом. Прелестные высокие кустовые герани с махровыми цветками и такие малютки, как герань ползучая, безотказно цветут в садах каждый год, не требуя практически никакого ухода. Некоторые из них признаны лечебными, с остальными можно попробовать поэкспериментировать. Быстрый рост и неприхотливость позволяют массово получать сырье от этих растений для нужд людей и домашней скотины, к тому же ярко цветущие многолетники украсят любой сад. Единственное, чего следует опасаться – аллергии на слишком сильный запах некоторых сортов.

Герань обыкновенная, или луговая (G. pratense L.), образует плотный кустик с прямостоячими стеблями высотой до 60 см и трехраздельными листьями-манжетками вокруг него. Растение покрыто седыми жесткими волосками и липнет к рукам при сломе стебля. У земли листья семираздельные на длинных черешках. Цветки голубые, из 5 лепестков, сидят по 2 на стебле и образуют рыхлое щитковидное соцветие. Очень нарядна махровая форма растения с лилово-голубыми мелкими цветами. Культивары герани кроваво-красной (G. sangvineum L.) и пятнистой (G. maculatum L.) имеют яркие малиновые или бордовые цветки и листья зелено-бордовой окраски. Герань крупнокорневищная (G. macrorhisum L.) как ароматическое и лечебное растение культивируется на плантациях в странах с теплым климатом, а у нас – на юге страны. Из нее промышленным способом добывают гераниевое масло. Все герани имеют выраженное корневище и толстые, переплетенные корни. В корнях гераней много дубильных веществ (свыше 30 %), в траве и корнях танинов в два раза меньше, найдены витамины, смолы и следы алкалоидов, гераниин – спецефическое пахучее вещество.

Сеют герани весной в теплую влажную почву на постоянное место. Нужно вовремя срезать еще не раскрытые побуревшие «клювики» (стручки) с семенами и досушить их на бумаге. Проще периодически делить 3–4-летние кусты и часть корней оставлять на лечебные нужды. Все герани предпочитают солнечное местоположение и умеренный полив.

Трава летом срезается с цветками в начале цветения и быстро сушится в пучках на чердаке. Сильный запах от сырья не позволяет сушить его в жилых помещениях. Корни заготавливают осенью, выкапывая куст целиком и отделяя дочерние корешки на посадку. Корни сушат, отряхивают землю и быстро промывают в холодной воде. Сушат целиком или крупными кусками. Сухое сырье иногда размалывают в порошок. Настойка 1:9 на 70 %-ном спирте стоит в темноте 2 недели, затем процеживается. Настой корней на масле 1:5 для наружного употребления.

Измельченный порошок принимают на кончике ножа при расстройствах кишечника, особенно сопровождающихся кровотечением. Дубильные и бактерицидные вещества, содержащиеся в корнях гераней, действуют на бактерии и на дизентерийную амебу. Корневище настаивают на холодной воде 8–10 часов (2 ч. ложки на 2 стакана воды) и выпивают эту дозу в течение суток. Этот же настой пьют при камнях в почках, подагре и ревматизме. Отвар корня – 1 ст. ложка на 2 стакана кипятка, кипятить 15 минут под крышкой, используют для остановки любых кровотечений – пьют по 2 ст. ложки три-четыре раза в день. Отвар применяют при носовых кровотечениях путем тампонады носовых ходов турундой, смоченной в отваре корней. Трава герани используется для приготовления горячих настоев 1:10, настоять 6 часов в термосе, которые употребляются при неврозах, бессоннице, гипертонии. Готовую настойку принимают как сердечные капли по 25–30 на прием с водой. Герань действует успокаивающе, понижает давление и снижает частоту пульса. Местно настои травы и отвары корневищ используют для промывания слизистых и кожи при сыпях и фурункулезе, ранениях, трофических язвах. Подушечки, пропитанные масляным настоем корней, хорошо залечивают застарелые трещины на пятках и пальцах рук. Ванны с отваром травы герани или с ее маслом используют в качестве успокаивающего средства для младенцев и взрослых. Некоторые люди не переносят препараты из герани: трава может вызывать слезотечение, насморк, чихание, учащение пульса у чувствительных лиц, и прежде чем употреблять вытяжки из этих растений, проверьте, нет ли на них реакции.

Корневища и траву гераней заваривают скоту в случае расстройств пищеварения, сопровождающихся сильной диареей, а также в случае любых кровотечений. Вытяжки из корневищ готовят в виде отвара 1:30 и выпаивают животным три раза в день вместо кормления. Траву заваривают 1:10 и дают крупным животным по 2–3 литра трижды в день. Телятам с дисбактериозами выпаивают отвар травы или корней герани в виде киселя на крахмале или с отваром овсяных хлопьев. Герань действует вяжуще, угнетает патогенную микрофлору и останавливает фатальные кровотечения из кишечника и матки. Отваром корневищ можно промывать слизистые и раны при кровотечениях, матку после родов, плотоядным ставить клизмы при энтеритах. Порошок истолченных корней прекрасно обеззараживает раны и останавливает кровотечения. Масляный настой прикладывают под повязку на потертости и эрозии на коже, им обрабатывают трещины сосков и раны после удаления рогов. Дозы сухих корневищ внутрь: корове – 20–30 г, свинье и козе – 10, собаке – 3–5. Птице наливают в поилки разбавленный отвар корневищ при кишечных инфекциях.

Горечавки

Описание лекарственных свойств горечавки можно встретить в «Естественной истории» Плиния Старшего (I век н. э.), в которой он ссылается на еще более древние, известные к тому времени сведения. Горечавки рекомендовались как средство, исцеляющее многие болезни самого разного свойства, к тому же обладающее магической силой. Горьким травам в народе всегда приписывались способности отгонять злых духов – и это широко отражено в фольклоре и литературе западных славян. Пучки трав подвешивались в избах и скотных дворах, ими окуривали помещение во время эпидемий, использовали в гаданиях. Действительно, избавление от болезни – разве не победа над злыми духами тьмы? В честь бога врачевания Асклепия одна из горечавок носит его имя – G. asclepiadea L. – горечавка ластовневая. На прямостоячем стебле 30–60 см высотой супротивно сидят овально-ланцетные листья с заостренным кончиком и хорошо заметными 5 продольными жилками. В пазухах верхних листьев появляются синие, реже белые одиночные крупные, 3–5 сантиметровые, цветки-колокольчики, смотрящие в небо. У всех горечавок хорошо заметны жилки на листьях – это один из отличительных признаков семейства. У горечавки желтой (G. lutea L.) на крупных, широкоэллиптических листьях жилки крупные, дуговидные. Желтые цветы из 5 лепестков, сросшихся снизу и образующих венчик колокольчатой формы, собраны в мутовки в пазухах верхних листьев. Пригодны для выращивания в садах горечавки крестообразная (G. cruciata L.) и легочная (G. pneumonante L.) с ярко-синими нарядными цветками, отчего их прозвали «синие колокольчики». Низкорослые альпийские виды выживают на горках при легком укрытии. Горечавки можно успешно выращивать в цветниках как красиво цветущие многолетники, рассаду их можно купить в садовых центрах.