Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова Валентина
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.
Рассчитана на овощеводов-любителей.
Рассчитана на овощеводов-любителей.
- Скачать книгу