Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты.: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Исключительная каша, со вкусом топлёных сливок, изюм нежный, даже без предварительного замачивания.

Кукурузная каша с куриными желудками

- Желудки очищенные и порезанные - 300гр.

- Морковь - 1 шт. маленькая

- Лук - 1 гол.маленькая

- Крупа кукурузная промытая хорошо, до чистой воды - 1 мультистакан

- Вода горячая - 2 мультистакана

Овощи трём на тёрке и обжариваем на растительном масле или на жиру на режиме "быстрый" 15 мин.

Добавляем желудки (солим, приправляем приправками, можно добавить томат) и ещё обжариваем минут 10-15.

Выкладываем крупу и ещё минут 5 обжариваем, добавляем воды.

Потом переводим на режим "Обычный" на 25 минут.

Пшенная каша с тыквой

- пшено 1 мультистакан

- тыква 200-300 г

- молоко 3 мультистакана

- вода 2 мультистакана

- сахар 2 ст.л

- соль 0,5 ч.л

- сливочное масло

крупу хорошенько промыть, до чистой воды, высыпать в чашу;

добавить тыкву, порезанную кубиками произвольной величины;

влить молоко, воду, добавить соль и сахар, перемешать;

режим "каша" на 1 час;

выключить, открыть, добавить масло, перемешать и дать каше отдохнуть в закрытой МВ минут 15-20.

Это такой ускоренный вариант каши. Я знаю, что многие сначала обжаривают тыкву в сливочном масле, а затем уже добавляют остальные ингредиенты. Но даже без этих тонкостей каша получается очень вкусная и красивая, кубики тыквы сохраняют свою форму.

Пшенная каша с тыквой - 2

- свежая тыква 250-300 г

- пшено 1 мультистакан

- молоко 2 мультистакана

- вода 2 мультистакана