Аптечный огород. Справочник целебных трав, которые вы можете вырастить сами: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Срезают листья по мере их отрастания все лето и сушат в один слой в затемненном, хорошо проветриваемом помещении. Осенью вырывают с корнями и сушат корни отдельно. Готовят из подвяленных на воздухе листьев сироп: 1 часть измельченных листьев заливают 5 частями кипятка, настаивают в термосе или под укрытием 30–40 минут, процеживают и добавляют 60 г сахара на каждые 100 мл настоя. Сироп хранят в темноте.

Медуницу в народе прозвали легочницей и применяли при простудных заболеваниях дыхательных путей, кашле, тяжелых бронхитах и воспалениях легких.

Сладкий теплый чай из травы обычно принимают по стакану три раза в день, заваривая 1 ст. ложку стаканом кипятка и настаивая 20–30 минут под крышкой. Удобно применять сироп из медуницы – детям дают по 1 ч. ложке, взрослым – по 1–2 ст. ложки три раза в день с теплым питьем.

Настоем травы лечат поносы и болезни почек, используют траву в смесях с другим мочегонными травами (спорыш, хвощ) для изгнания мочевого песка.

Наружно применяют напары травы и отвары корней для промывания ран и пролежней, используют в ванночках для детей с экземой в смеси с чередой, манжеткой и т. д.

Незаменимое и издавна употребляемое крестьянами средство для лечения инфекционных заболеваний желудка и кишечника, легких у скотины. Телятам при поносах и сопровождающих их воспалениях дыхательных путей дают несколько раз в день перед выпойкой молока напары медуницы (часто в смеси со зверобоем, ромашкой, мятой, монардой). Заваривают 2 ст. ложки резаных листьев сбора или одной медуницы на стакан кипятка, держат под укрытием час и процеживают.

При кашле и истечениях из носа, повышении температуры в настой добавляют мед или жженый сахар и выпаивают по 1–2 стакана (в зависимости от возраста). Молодняк должен находиться в теплом помещении или быть хорошо укутан в попону. Плотоядным дают сироп из медуницы и подорожника при кашле и воспалении горла, срыгивании, обострении гастрита по 1 ч. ложке на 10 кг веса трижды в день.

Мелисса лекарственная

Мелисса особенно хорошо пахнет в свежем виде, но правильно высушенная, она отдает дарящий радость и успокаивающий аромат настоям и блюдам, в которые добавлена зимой. Парацельс писал: «…вдохновенные жрецы древних храмов приготовляли из мелиссы динамизирующий напиток». Название травы произошло от греческого слова мelissa – пчела, так как еще в Античности было известно о медоносных свойствах травы. Мелисса привлекает ароматом пчел на пасеку, и опытные пчеловоды клали ее в ловушки для привлечения роев. Существует множество сортов мелиссы, обладающих тем или иным дополнительным ароматом, но все же наиболее приятным остается тонкий и свежий запах лимона, преобладающий над всеми остальными оттенками. Эфирные масла, накапливаемые травой в период цветения, достигают пика своей концентрации в жаркий полдень, когда и следует срезать дивно благоухающую зелень. Как отдушку свежие листики и цветоносы можно добавить в варенье, сиропы из целебных трав, настойки и уксусы. Лечебное зелье от этого только выиграет – мелисса действительно способна поднять настроение, успокоить и привести растерзанные нервы в равновесие. А покой в душе человека – главное условие его физического здоровья.

Мелисса – типично южное растение, но при укрытии на зиму и правильном выборе места на огороде она прекрасно зимует в средних широтах. Весной при снятии покрывавших кустик с осени листьев и веток зеленые побеги мелиссы можно обрезать и тут же заварить в чай. Рост листьев и четырехгранных побегов пойдет, когда прогреется почва. Сильно ветвящийся стебель густо покрыт обратно-яйцевидными, супротивно расположенными, слегка морщинистыми мелкими листочками на черешках с городчато-пильчатым краем. При растирании в руках лист приятно пахнет лимоном, он мягкий, нежный на ощупь. В пазухах листьев в верхней трети стебля расположены мутовками белые мелки цветочки о 2 губах. Лепестки срослись у основания в трубочку, верхняя губа с 3 зубцами, нижняя с двумя. Цветет душистая трава с июня до конца теплого сезона и срезать ее можно несколько раз за лето. Мелисса хорошо растет в полутени и нуждается в укрытии на зиму. Изготовляется масло мелиссы, сухой лист, сиропы и сборы трав с мелиссой – кардонис, успокой и пр.

Мелисса легко размножается семенами. В марте их сеют в ящички, покрывают пленкой с отверстиями для вентиляции и ставят на теплый подоконник, чтобы почва была прогрета до 20–22 градусов. Когда появятся всходы, пленку удаляют. Через пару недель перемещают ящички в более прохладное помещение и досвечивают. Рассаду можно высадить прямо в грунт в мае, когда почва прогреется до 15 градусов, и прикрыть каждый пластиковой бутылкой. При своевременном поливе мелисса быстро набирает зеленую массу. Появляющиеся боковые побеги следует мульчировать почвой для их укорения и дальнейшего расселения. Для нужд семьи достаточно 5 многолетних кустиков мелиссы в огороде.

Срезают побеги и употребляют свежими или сушат в пучках в проветриваемом помещении, сразу же после высушки убирая траву в плотные коробки. Хранят полгода – год. Летом обрывают листочки и верхушки центральных побегов. Добавляют их в настойки трав и корней, сиропы от кашля, уксусы, сборы трав.

Траву заваривают как успокоительный чай, помогающий при бессоннице и неврозах. Можно комбинировать с пустырником, синюхой, душицей. Грудничкам дают настой травы по 1–2 ч. ложки каждый час при крике, вздутии живота и как успокаивающее средство, добавляют его в ванночки при купании. Во всех случаях траву заваривают кипятком (3–4 листка на стакан) и настаивают 10 минут под крышкой. Настои помогают также при плохом пищеварении, тухлой отрыжке, метеоризме, болях и спазмах в брюшной полости. Мелисса считается «маточной» травой, и ее полезно пить после родов для скорейшего сокращения матки. Пьют настой в теплом виде по 1 стакану несколько раз в день. Ароматерапия настоем и маслом мелиссы снимает раздражение, депрессию, заложенность носа и головную боль. Лечат воспаление носоглотки горячим настоем, капают масло в воду и дышат над миской или через ингалятор. Полоскания и спринцевания также могут включать в себя мягчительный настой мелиссы. При укусах насекомых и сильно выраженной реакции на коже применяют холодные настои мелиссы и багульника болотного. Ванны с настоем мелиссы – прекрасное средство для восстановления сна и равновесия.

Настои мелиссы используют для промываний глаз и слизистых рта при стоматитах, гингивитах, воспалениях языка. Заваривают 1:5 и настаивают под крышкой 5 минут, сливают и заливают повторно. Хорошо помогают настои сбора из цветков календулы, василька и мелиссы для промываний слизистых и спринцеваний при любых воспалениях кожи и слизистых. Внутрь как спазмолитическое средство настой травы можно давать без ограничений.

Мелколепестники

Дикорастущие представители этого рода насчитывают 250 видов, в России они характерные представители флоры. Весьма невзрачные растения, мимо которых пройдешь – не заметишь, трудами увлеченных селекционеров удалось превратить в яркие «ромашки», безотказно цветущие всю вторую половину лета до заморозков самыми разными оттенками розовых, сиреневых, фиолетовых тонов или белыми цветами. Высаживая растения в саду, многие и не подозревают, что имеют эффективное лекарство от кровотечений, известное еще со времен Диоскорида.

Мелколепестник канадский (E. canadensis L.) и мелколепестник острый (E. acer L.) являются лечебными и используются в народной медицине как закрепляющее и кровеостанавливающее средство, они могут встречаться по огородам и вдоль дорог как надоедливые сорняки, размножающиеся летучими семенами. Одно растение способно за сезон дать 115 тыс. семян, если вовремя не срезать траву себе на пользу. Название дано от греческих слов eri – рано и geron – стареющий, т. е. быстро отцветающий и дающий семена. От североамериканских дикоросов и произошли все современные гибридные сорта – многолетники, легко размножающиеся и дающие массу полезного сырья. Все виды отличаются от прочих сложноцветных строением своих язычковых лепестков – они узкие, острые к краю и расположены в несколько рядов. На прямых, но не очень жестких стеблях разной высоты (от 20 см до 1 м) у гибридов. От мочковатых корней отходит несколько стеблей с корзинками цветов с узкими краевыми лепестками разных цветов и желтой серединкой трубчатых. Узколанцетные листочки темно-зеленого цвета, мягковатые на ощупь, покрывают стебли почти доверху. Цветут мелколепестники в июле – августе, к концу лета образуют семянки с хохолком.

Лучше всего размножается делением кустов в конце августа. Дикоросы сами разлетятся по вспаханной почве и взойдут на следующий год, если их не срезать до появления пуха вместо цветков. Семена вызревают только в жаркое лето. Любят мелколепестники открытое солнце и песчаные почвы, при поливе цветут дольше, не выносят застоя влаги.

Траву собирают в период цветения, еще до образования семян и опушения растения. Сушат в пучках и хранят в коробках один год.

Как кровеостанавливающее средство дикорастущие виды применяются во многих странах. Использованием ярких декоративных мелколепестников никто не занимался, но можно рекомендовать попробовать и обогатить народный опыт. Трава нетоксична, но действие растущих в садах «ромашек» может быть слабее или сильнее диких предков.

Используют мелко нарезанную траву мелколепестника канадского в дозах 1 ст. ложка на стакан кипятка, настоять 15 минут и выпить настой глотками в 5–6 приемов. Действует кровеостанавливающе при кровотечениях из матки, кишечника, носа, десен. При простатитах рекомендуется принимать в течение месяца холодный настой из 2 ст. ложек сухой травы на стакан воды, настоять ночь, процедить и принимать по 2 ст. ложки три раза в день, можно в смеси с травой золотарника обыкновенного. При склонности к кровотечениям пьют по 2 стакана в день настоя из травы мелколепестника, руты, тысячелистника в пропорции 2:1:3 из расчета 1 ст. ложка на стакан кипятка. Курс 2–3 недели.

Если в хозяйстве есть молочный скот, то на зиму в запас к весеннему отелу или окоту следует запасти венички мелколепестника. Под траву следует отвести целую грядку или задний участок огорода (для дикоросов). Венички травы запаривают в кипятке из расчета 1:30, настаивают 15–20 минут и дают крупным животным по 1–2 л настоя дважды в день. Дозы сухой травы на голову в сутки: 20 г на 100 кг веса. Настой выпаивают после родов при обильном отделяемом, после ручного отделения последа, трудных родов, кровотечениях из кишечника, крови в моче и т. д. Комбинируют в сборах с другими травами, сокращающими матку и действующими гемостатически. Местно настоем мелколепестника промывают матку и ставят клизмы, используют для примочек на раны и для орошения кровящих слизистых рта и десен.

Мокрица

Непременный спутник любого огорода, воспринимаемая как злостный и надоедливый сорняк, мокрица покрывает все рекорды по темпам роста и способности к размножению как многочисленными семенами, так и самыми мелкими кусочками стебля. При прополке стебли обламываются у самого основания корня, который тут же начинает заново вегетировать и исправлять порушенное. Мелкие кусочки стелющегося, едва приподнимающегося над землей стебля дают новые корешки, и феникс возрождается на пахотной земле снова и снова, вызывая справедливое негодование садоводов-огородников. Однако стоит задуматься, отчего дана маленькому растению такая несокрушимая сила и скорость роста, что обеспечивает его выживание среди тщательно обхаживаемых культур?