Дача Style, или огород для авантюристов. Как получить урожай, если вы еще не бабушка: читать начало книги онлайн

Подвешивать начинаем, когда длина лианы достигнет 30–35 см. Делаем петлю под первым или вторым настоящим листом: она должна быть свободной и ни в коем случае не должна передавливать стебель. Свободные концы шпагата привязываем к горизонтальной опоре, не натягивая его слишком сильно.

Что еще входит в схему стандартного ухода за огурцами?

1. Поливаем их только теплой водой! Холодная может вызвать загнивание корней. Огурцы не выносят засухи, но в то же время боятся залива. Поэтому лучше поливать каждый день или через день, но по чуть-чуть.

2. Влажность в теплице должна быть высокой. Также старайтесь не создавать сквозняков.

3. Пока растения небольшие, можно слегка их окучить, чтобы появились дополнительные корешки; в дальнейшем рыхлить почву под огурцами не нужно, потому что корни у них нежные и располагаются близко к поверхности.

4. Желательно замульчировать грядку торфом, компостом, сеном/соломой, скошенной травой и прочим. Толщина слоя при мульчировании – от 5 до 20 см. Учтите, что, если вы делаете это с помощью природных материалов, придется за лето несколько раз добавлять мульчу, так как она просто перерабатывается почвой и становится ее частью. Полив можно проводить прямо поверх мульчи, но в день обрезки и формирования растения поливать не нужно.

5. Снимайте огурцы по мере созревания, не давайте им дорастать до размера кабачков! Во-первых, переспевшие огурцы становятся невкусными, а во-вторых, чем их больше, тем хуже формируются новые молодые плоды.

Еще один секрет: присматривайтесь к листьям огурцов. Их состояние может о многом рассказать! Так, если по краю листа появилась желтая кайма («краевой ожог») – это может свидетельствовать о недостатке калия. Значит, нужно подкормить огурцы, например, зольным раствором, взяв 500 мл настоя на 10 л воды, или опрыскать «по листу» сернокислым калием, разведя 20 г на 10 л воды.

Зольный настой делается так: стакан просеянной золы (200 г) заливаем 10 л теплой воды и оставляем на сутки. Затем разводим эту основу указанным количеством воды и опрыскиваем.

Если на листьях появились коричневые или черные пятна – это может говорить о грибковом заболевании. Зараженный лист нужно срочно срезать и после этого лучше всего – сжечь. А само растение обработать фунгицидным препаратом. Они бывают разными:

• биологические – «Фитолавин», «Фитоспорин», «Алирин», «Гамаир» и др.;

• химические – «Ордан», «Превикур», «Курзат» и так далее.

Если уже начался сбор плодов – предпочтительнее биологические. Или химические, но с коротким «сроком ожидания», то есть такие, после обработки которыми плоды можно будет собирать всего через несколько дней.

Важный момент – инструмент, при помощи которого вы обрабатывали заболевшие растения (например, нож или секатор, которым вы срезали пораженные листья) после проделанной работы обязательно нужно продезинфицировать!

Если же вы видите, что по листьям «что-то ползает» или на них появились проеденные кем-то дырочки, применяем инсектицидные и акарицидные препараты.

Если плоды принимают несвойственную им форму – например, становятся грушевидными или округлыми – это, скорее всего, признак нехватки калия. Что делать – уже говорилось выше.

Некоторые выступают против удаления огуречных усов, считая, что это каким-то образом вредит урожайности. На самом деле на урожайность это не влияет никак, тем более если мы формируем огурец путем подвязки – усы ему просто не нужны.

Если огурец становится крючкообразным или резко сужается к концу – это может сигнализировать о том, что ему не хватает азота. Используйте, например, карбамид: 2 столовые ложки на 10 л воды.

Если плод становится похож на песочные часы – это, возможно, результат полива слишком холодной водой.

Горечь – следствие недостатка или, напротив, избытка влаги. Чтобы избежать этого, соблюдаем нормы полива. Также огурцы могут горчить из-за резкого перепада температур и при слишком сухом воздухе.

Если завязи опадают и до формирования плодов дело просто не доходит – возможно, им недостает света или влаги вследствие слишком загущенной посадки. Завязи и листья могут также опадать из-за общей нехватки питания.

Если огурцы плохо растут и цветов формируется мало – вероятно, растению недостаточно бора. Можно опрыскать растения борной кислотой (1 г на 1 л воды) или внести удобрение под названием борофоска (1 столовая ложка на 10 л воды).

В целом огурцы можно подкармливать, чередуя азотные и фосфорно-калийные удобрения, один раз в 10–14 дней.

Если огурцы у вас растут не в теплице, при высадке рассады в открытый грунт желательно на всякий случай сделать укрытие из пленки на дугах и в первое время использовать его на ночь или во время похолодания. Также вам пригодится устройство для теплицы, которое мы обсуждали ранее: прочная горизонтальная рейка над грядкой. Можно дополнительно поставить вертикальные опоры. Пока растения совсем небольшие – концы шпагата, поддерживающего огуречную плеть, можно подвязать к дугам, на которые вы набрасываете пленку.

Если на вашей грядке растут партенокарпические сорта огурца – формировать растение нужно так же, как мы обсуждали применительно к теплице: в один стебель с обязательным пасынкованием.

Если у вас сорта, которым для опыления нужны насекомые, – растение формируется в несколько стеблей. На центральном побеге у таких огурцов появляются мужские цветы (завязей под ними нет, их еще называют пустоцветами). Обрывать эти цветы нельзя – они нужны для опыления женских соцветий! Женские же цветки формируются на боковых побегах. И, чтобы их появлялось больше, мы прищипываем центральный побег примерно над 5–8-м листом и подвязываем его вертикально вверх. Боковые побеги – пасынки – не трогаем, пока у них не появятся два листа и две завязи; после этого – прищипываем.

Когда появляются побеги третьего порядка – мы все их оставляем как есть, поскольку на них будет формироваться большая часть нашего урожая. Но если зелени слишком много, часть этих побегов тоже можно убрать, чтобы они не затеняли друг друга.

Если у вас кустовые огурцы (да, такие тоже есть, и, как вы можете судить по названию, они не формируют длинных плетей) – их все равно нужно подвязать вертикально вверх. Причем у этих сортов можно оставить все побеги и все пасынки, потому что они не разрастаются слишком уж сильно. Удаляем только старые большие листья, которые излишне загущают растение. В остальном уход за огурцами в открытом грунте аналогичен тому, что осуществляется в теплице.

Есть свои особенности и в формировании гибридных растений, но мне бы не хотелось пугать вас чрезмерным количеством информации. Вы можете ознакомиться с дополнительными сведениями, например, на сайте botanichka.ru.

Вот, пожалуй, и все, что нужно на первых порах знать об огурце. Ниже – мои рекомендации по выбору сорта.