Читать книгу «Поможет только вода» онлайн.
В состав многих минералов и горных пород входит вода. Похоже, что этот факт был известен даже далеким нашим предкам: в сказках почти всех народов мира фигурируют богатыри, которые способны были выжать воду из камня. Кстати сказать, для выделения из горной породы воды действительно необходимо затратить довольно много энергии, так что без богатыря никак не обойтись.
Во всех живых организмах присутствует вода. Взрослый человек на 70 % состоит из воды, вода имеется во всех органах и тканях: в биологических жидкостях (слюна, желудочный сок, моча и так далее) – до 99 %, в крови – 83 %, в сердце, легких и почках – около 80 %, в костях – 30 %, и даже в зубной эмали есть вода – 0,3 %. Рыбы на 80 % состоят из воды, а водоросли – на 90 %.
Подобные факты приводят к неопровержимому и естественному выводу: жизнь – это вода. Недаром Владимир Иванович Вернадский, блестящий ученый, естествоиспытатель и философ, создатель биогеохимии, рассматривал жизнь, «как особую коллоидальную водную систему… как особое царство природных вод».
Состав крови живых существ близок по составу к океанической воде, что является прямым подтверждением мнения Вернадского.
Таблица. Сравнительное содержание элементов в крови человека и в мировом океане
Может быть, именно поэтому издавна лучшим лекарством от почти всех болезней считались морские прогулки и морской воздух. Их прописывали и при тяжелых физических заболеваниях, и при депрессиях и меланхолиях. Морской воздух, морская вода для организма – как объятие младенца матерью, возвращение к первооснове существования.
Для живого организма вода является средой для химических реакций. Фактически процессы усвоения пищи, пищеварения являются превращением различных питательных веществ в раствор. Кроме того
Если прекращается поступление воды в организм, то смерть может наступить уже через несколько дней. В экстренной ситуации (при недостатке воды) организм человека и животных может синтезировать первичную воду путем окисления питательных веществ и даже самих тканей. Так у верблюда жир, содержащийся в горбу, может таким образом дать до 40 л воды, что позволяет этому животному выживать в самых неблагоприятных с точки зрения наличия воды условиях.
Как видите, воды на земном шаре довольно много. Казалось бы, нам не о чем беспокоиться – человечество не останется без воды. Однако, не все так просто, как представляется с первого взгляда. Даже в тех регионах Земли, которые не страдают от засухи, чистой пресной воды (которая и необходима человеку для жизни) становится с каждым днем все меньше и меньше. Проблема, перед которой стоит человечество, называется химическое загрязнение.
Химическое загрязнение
Исследования доказывают, что воды на земном шаре много. Но людям нужна не просто вода, а только пресная – как для питья, так и для сельского хозяйства. А пресная вода – всего лишь 2 % от общего количества водных ресурсов нашей планеты.
Около 60 % поверхности Земли – это зоны, где пресной воды или нет совсем, или ее явно недостаточно.
Почти 1/6 населения планеты (около 1,1 млрд. человек) не имеют доступа к чистой питьевой воде. Вода, которую они употребляют, загрязнена и непригодна для питья, вместо того, чтобы поддерживать жизнь и оздоравливать организм, она вызывает различные заболевания. От таких заболеваний, спровоцированных недостатком воды или ее плохим качеством, страдает почти 500 млн. человек!
В соответствии с данными, приведенными в докладе Всемирной организации здравоохранения в 2007 году, из 4 млрд. случаев диареи 88 % вызваны использованием загрязненной, некачественной питьевой воды. То есть, более половины населения планеты так или иначе страдают от недостатка чистой воды! Также эксперты Всемирной организации здравоохранения утверждают, что ежегодно 1,8 млн. случаев диарейных заболеваний заканчиваются летальным исходом, причем, в 94 % случаев подобного можно было бы избежать, если бы у больных был доступ к качественной питьевой воде.
Количество доступной пресной воды соответствующего качества уменьшается с каждым днем. Следует учитывать, что население земного шара за последние сорок лет удвоилось, в настоящее время количество людей оценивается в 7,2 млрд. человек, и по прогнозам к середине нынешнего столетия может достичь 14–15 млрд.
В настоящее время человечеством используется 54 % пресной воды, из которых две трети покрывают потребности сельского хозяйства. Удваиваем население, учитывая перспективы рождаемости, – и не требуется быть ученым, чтобы увидеть очевидное: доступной пресной воды немедленно начинает не хватать. Специалисты утверждают, что уже к 2025 году потребление воды увеличится на 75 % – как раз за счет роста населения, то есть, в недалеком будущем человечество окажется перед самым настоящим водным кризисом – пресной воды будет только-только, никакого запаса.
Но этот прогноз еще довольно радужный, так как он учитывает просто запасы пресной воды, но в нем не учтено качество этой воды. Далеко не всегда пресная вода, даже при ее наличии, пригодна не то что для питья, но даже для бытовых и хозяйственных нужд.
В развивающихся странах 95 % канализационных стоков сбрасываются в пресные водоемы без всякой очистки, кроме того, промышленные отходы очищаются недостаточно, и до 70 % вредных веществ также сбрасываются в водоемы. При этом следует учитывать, что основной прирост населения произойдет именно за счет развивающихся стран: Индия, Индонезия, Бразилия, Пакистан, Бангладеш, Нигерия и так далее, то есть, как раз тех стран, где недостаточно бережно относятся к водным ресурсам.
Специалисты ООН утверждают, что свыше половины населения земного шара к 2050 году будет проживать в Азии (такое количество обеспечится за счет Китая), 25 % – в Африке, 8,2 % – в Латинской Америке, а в развитых государствах Европы – всего 7,4 %, в Северной Америке – 4,7 %. То есть, в тех странах, где обеспечивается качественная очистка воды и рационально используются водные ресурсы, окажется меньше всего людей, а большинство – именно там, где и сейчас ощущается недостаток чистой питьевой воды, а при росте населения эта ситуация будет усугубляться.
Табл. Среднесуточный расход воды для смыва в туалете в семье из четырех человек
Следует заметить, что бурное развитие Китая, которое наблюдается в последнее время, еще более ухудшает ситуацию с водными ресурсами, так как на китайских промышленных предприятиях для очистки сбросов используется так называемый метод разбавления, при котором на единицу объема оказывается небольшое количество вредных веществ, соответствующее стандартам, но ведь общий объем этих веществ остается неизменным – вещества не проходят очистку, не нейтрализуются, не связываются каким-либо образом (к примеру, с помощью химических реакций), а всего лишь разбавляются водой или газом, а затем сбрасываются в атмосферу или водоемы, где и накапливаются, загрязняя окружающую среду Учитывая численность населения и ежегодный прирост, а также темпы развития Китая, многочисленность строящихся там в настоящее время заводов и фабрик, есть повод для волнения.
К сожалению, проблема с химическим загрязнением воды вовсе не является делом отдаленного или даже не слишком отдаленного будущего. Уже в настоящее время мы постоянно сталкиваемся с недостаточно качественной питьевой водой, причем, для этого вовсе не требуется ездить в развивающие страны: далеко не всегда вода, которая течет из наших кранов, является качественной.
Для начала определимся: что же такое – качественная питьевая вода?
Питьевой называют воду, которая отвечает всем принятым государственным стандартам питьевой воды и предназначена для употребления в пищу. Требования к качеству питьевой воды, а также к системам питьевого водоснабжения устанавливаются санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН) 2.1.4.1074–01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», утвержденными Главным государственным санитарным врачом РФ 26 сентября 2001 года № 24.
Но несмотря на всю серьезность имеющихся стандартов и государственного законодательства, на сегодняшний день качество водопроводной воды практически на всей территории России далеко от требуемого идеала. Даже если представить, что все российские предприятия тщательно соблюдают правила по сбросу отходов, и сбрасываемые ими отходы безвредны, полностью очищены от опасных веществ, да и сбрасываются в таких местах, где не могут нанести вреда (увы, недостижимый пока идеал!), то остается еще сельское хозяйство и множество садово-огородных участков, где используются различные удобрения и их компоненты – небольшой дождь, и все эти нитраты, пестициды, гербициды и прочий букет, полезный для роста овощей, но неприемлемый для человеческого организма, благополучно оказывается в воде рек, ручьев и озер, откуда может попасть (и часто попадает) в водопроводную воду.