11. Салат из крахмального желе с креветками… 34
12. Салат из крахмального желе с курицей… 35
13. Салат из вермишели со свининой… 35
14. Салат из медузы с креветками… 36
15. Салат из почек… 36
16. Салат из почек с огурцом… 37
17. Салат из утиных лапок… 37
18. Салат из утиных языков… 38
19. Креветки в коричневом соусе… 40
20. Креветки заливные… 40
21. Морское ушко с зеленым салатом… 41
22. Морское ушко с огурцом… 41
23. Морской гребешок фри… 42
24. Крабы с зеленым салатом… 42
25. Крабы с огурцом… 42
26. Судак отварной… 43
27. Судак ароматичный… 43
28. Судак копченый… 44
29. Свинина кисло-сладкая… 44
30. Рулет паровой по-пекински… 45
31. Говядина ароматичная… 45
32. Говядина, жаренная с цитрусовыми… 46
33. Язык ароматичный… 47
34. Почки ароматичные… 47
35. Почки в коричневом соусе… 48
36. Печенка ароматичная… 48
37. Курица по-сычуаньски… 49
38. Курица в коричневом соусе… 49
39. Крылышки утки ароматичные… 50
40. Потроха домашней птицы ароматичные… 50