Соцветие состоит из 10—20 цветков с голыми или слабоопушенными цветоножками. Венчик диаметром 1—1,5 см. Чашелистики треугольно-ланцетные, заостренные на вершине, железисто-пильчатые по краю, красно-пурпурного цвета (!), 10—20 тычинок с розоватыми или бледно-желтыми пыльниками, 3—4 (5) столбика. Плоды в плотных поникающих (!) щитках, короткоэллипсоидальные, реже шаровидные, в начале созревания темно-пурпурные, затем черные, лоснящиеся, с опадающими чашелистиками (!). Мякоть зеленовато-желтая, светло-желтая или розовая, сладковатая; 3—4 (5) зеленовато-желтых косточки, ребристых со спинной стороны, неглубоко выемчатых с боков, килеватых с брюшной стороны. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце августа — сентябре и быстро опадают (!).
Боярышник Дугласа благодаря неприхотливости и зимостойкости заслуживает широкого распространения в культуре. Успешно растет и плодоносит в Москве, Ленинграде, Прибалтике, в Белоруссии и на Украине.
Боярышник приречный — С. rivularis Nutt. — произрастает в центральных районах Скалистых гор Северной Америки по берегам горных рек, образуя заросли.
Боярышник приречный — деревце до 6 м высотой с хорошо выраженным тонким стволом, покрытым коричнево-вишневой корой и рыхлой асимметричной кроной. Побеги голые, зеленоватые, затем становятся красновато-коричневыми, блестящими. Колючки прямые, длиной 2—4 см, красно-коричневые.
Листья широколанцетовидные, длиной 4—8 и шириной 1—4 см (!), узкообратнояйцевидные или узкоэллиптические, цельные (!), пильчатые по краю с отдельными крупными зубцами в верхней части. Основание оттянуто-клиновидное (!), цельнокрайное. Черешок красноватый составляет 1/4 длины листовой пластинки. Взрослые листья тонкие, голые, сверху сизовато-зеленые, снизу бледнее, молодые — с прижатыми волосками, которые быстро исчезают. Прилистники опадают рано.
Соцветие с голыми цветоножками, компактное (!), состоит из 7—16 цветков. Чашелистики короткие (!), узкотреугольные, цельнокрайные или слабожелезистые по краю, красноватые, при зрелом плоде темнокрасные и отогнуты вниз. Венчик диаметром 1—1,7 см, 20 тычинок с бледно-розовыми пыльниками, 3—5 столбиков. Плоды шаровидные, в начале созревания темнокрасные, затем черные (!), блестящие, с многочисленными беловатыми чечевичками. Мякоть плода светло-зеленая или красноватая, сухая, сладковатая; 3—5 коричневых косточек, со спинной стороны ребристых, с боков гладких или выемчатых, с брюшной стороны килеватых.
Боярышник приречный успешно культивируется в СССР. Растет и плодоносит в Ленинграде, Москве, в Белоруссии и Прибалтике.
Боярышник точечный — С. punctata Jack. — естественно произрастает на территории от юго-востока Канады, вдоль Аппалачских гор до штата Джорджия, на западе до р. Миссисипи. Встречается по сухим склонам холмов на богатых делювиальных почвах, входя в состав кустарниковых зарослей. В южной части ареала растет в горах, доходя до высоты 1800 м над ур. м.
Боярышник точечный — дерево до 10 м высотой с низко посаженной плоской густой кроной, образованной из горизонтально (реже вертикально) расположенных ветвей. Ствол диаметром до 30(40) см, покрыт бороздчатой корой. Молодые побеги в начале вегетации опушенные, затем голые, зеленоватые, в конце лета светло-оливково-коричневые (!). Многолетние ветви светло-серые. Колючки серые или коричневые, крепкие, длиной 5—7 см, немногочисленные или отсутствуют.
Листья длиной 3—10 и шириной 2—6 см, обратнояйцевидные, с округлой или заостренной вершиной и клиновидным цельнокрайным оттянутым основанием. На цветущих побегах листья цельные, по краю (выше середины) двоякопильчатые, на рослых вегетативных побегах — лопастные. Молодые листья слабоопушенные, взрослые — голые, с длинными волосками по жилкам, толстые, жесткие, кожистые, с параллельными (!) вдавленными жилками, тускло-тем-но-зеленые, осенью ярко-оранжевые или красные. Черешок длиной 0,5—1,5 см, опушенный, в верхней части крылатый.
Соцветие состоит из 12—15 цветков. Цветоножки мохнатоопушенные. Венчик диаметром 1,5—2 см. Чашелистики узколанцетные (!), опушенные, цель-нокрайные, у вершины иногда редкожелизисто-пильчатые, 20 тычинок с пурпурными или бледно-желтыми пыльниками, 3—5 (2) столбиков с пучками белых волосков у основания. Плоды в поникающих гроздьях, шаровидные или короткоэллипсоидальные, тускло-бу-ровато-красные или желтые (var. aurea Ait.) с многочисленными мелкими светлыми точками и белыми волосками у основания. Мякоть мучнистая, желтая, приятная на вкус. Косточек 5 (2—3). Они тупотрехгранные, глубокоребристые со спинной стороны, гладкие с боков. Цветет в начале июня, плоды созревают во второй половине сентября и быстро опадают.
В культуре известен с 1746 г. В СССР растет и плодоносит в Москве, Ленинграде, в городах Прибалтики, Украины и Белоруссии, на юге Свердловской обл.
Однако при неблагоприятных условиях наблюдается обмерзание верхней части побегов.
Боярышник петушья шпора — С. crus—galli L. — естественно произрастает от юга Канады до штатов Северная Каролина и Канзас на опушках леса, в зарослях кустарников, на пастбищах, по берегам рек, по склонам гор и в долинах. Свое название получил за твердые, острые колючки.
Боярышник петушья шпора — крупный кустарник или деревце высотой до 12 м с широкораскидистой низкопосаженной, почти плоской, кроной и горизонтально расположенными ветвями. Диаметр ствола достигает 25—30 см. Побеги голые, зигзагообразные, красновато-коричневые, блестящие. Кора ствола серокоричневая, пластинчатая. Колючки многочисленные, прямые или изогнутые, длиной 3—10 см, на старых ветвях — разветвленные длиной до 15—20 см.
Листья длиной 3—12 и шириной 0,5—3 см, цельные (!), мелкожелезисто-пильчатые по краю. Листовая пластинка удлиненно-обратнояйцевидная или удлиненно-эллиптическая, с закругленной или заостренной вершиной и оттянутым клиновидным цель-нокрайным основанием, с обеих сторон голая (!). Летом листья толстые, кожистые, темно-зеленые, блестящие; осенью — оранжевые или красные. Черешок очень короткий (!), длиной 0,5—1 (2) см.
Соцветие без опушения (!), состоит из 15—20 цветков. Венчик диаметром около 1,5 см. Чашелистики треугольно-ланцетные, мелкожелезисто-пильчатые по краю, при плоде отогнуты вниз. 10 (реже до 5) тычинок с розовыми, иногда белыми пыльниками. Столбиков 2, реже 1 или 3. Плоды на малиновых (!) плодоножках, шаровидные или широкоэллипсоидальные, зеленовато-бурые, затем тускло-красные с легким сизым налетом. Мякоть плотная, сухая, вяжущая на вкус, зеленовато-оранжевая или оранжевая; 2 (3) светло-коричневые косточки с тремя широкими ребрами со спинной стороны, гладкие с боков (!). Цветет в июне, плоды созревают в конце октября.
Культивируется на родине (с 1656 г.) и в странах Западной Европы. Часто встречается в садах и парках СССР. Успешно растет на Украине, в Прибалтике, Липецкой и Воронежской областях (в северных городах подмерзает). В Средней Азии требует дополнительного полива.
Имеется ряд декоративных форм боярышника пастушья шпора: с крупными и ярко окрашенными плодами; с очень блестящими листьями; с ажурной кроной из узких листьев; с карликовым ростом.
Биологические особенности
Жизнь растения начинается с прорастания семени. У семян боярышников прорастание надземное, т. е. семядоли выносятся над землей. Размер семядолей в зависимости от вида боярышника колеблется: длина от 6 до 8 мм и ширина от 3 до 4 мм. Семядоли имеют овальную форму; их верхушки тупые (боярышники алмаатинский, Максимовича, черный, кроваво-красный, мягковатый), закругленные (боярышник перистонадрезанный), выемчатые (боярышники однопестичные, Королькова, Арнольда), сидячие или с черешком длиной 1—2 мм; темно-зеленые сверху, светлее снизу; мясистые, иногда морщинистые (боярышники однопестичный, сонгарский, Арнольда). Подсемядольная часть длиной 2—4 см, розового или красноватого цвета.
По нашим наблюдениям, у интродуцированных видов в Москве первый лист вырастает через неделю после появления семядолей. Он меньше размером и имеет менее рассеченную пластинку, чем последующие. Семядоли у большинства видов отмирают через 30—40 дней, а у видов южного происхождения — через 60—70 дней. К этому времени проростки имеют 4—5 очередных сближенных листьев, надсемядоль-ную часть длиной 1—2 см и корешок длиной 3—7 см.
В первый год жизни у сеянцев развивается стержневой корень, который в 2—3 раза превышает длину надземной части растения, на второй год появляются боковые корни. В засушливых условиях Средней Азии рост корней у сеянцев идет интенсивнее. Так, по данным В. И. Запрягаевой, у боярышника понтийского в Таджикистане в первые три месяца жизни длина корневой системы в 10—15 раз и более превышает высоту надземной части. К 5—7 годам рост корней в глубину прекращается, и начинается их усиленное боковое ветвление. В возрасте 10—12 лет корневая система имеет как малоразветвленные корни, доходящие до глубины 2—3 м, так и сильно разветвленные, располагающиеся в верхнем горизонте почвы на глубине 5—30 см и идущие далеко в стороны. Проекция корневой системы превышает проекцию кроны в 8—9 раз.
Высота однолетних сеянцев большинства видов боярышника, произрастающих в Москве, в среднем 5—20 см. Сеянцы южных видов (юга Западной Европы, Кавказа, Китая) достигают большей высоты за счет непрерывного двух- и даже трехкратного роста, затягивающегося до глубокой осени. При таком продолжительном росте побеги не успевают одревеснеть, что приводит зимой к обмерзанию верхней части растений. Такой же характер роста имеют сеянцы и на поливных землях в Ташкенте, где высота их в первый год достигает 100—150 см. В последующие 2—3 года сеянцы тех видов боярышника, которые происходят из мест с континентальным климатом, растут медленно, но затем прирост увеличивается, и у 6—12-летних растений он составляет 40—60 см в год. После начала цветения прирост в высоту, а также рост боковых побегов постепенно замедляется. Растения многих видов в условиях Ботанического сада МГУ им. М. В. Ломоносова к 20 годам, а некоторых видов (боярышники кроваво-красный, Максимовича, туркестанский) к 15—18 годам достигли предельной высоты.
По наблюдениям Е. 3. Бобореко (1974), в Ботаническом саду АН БССР (Минск) все виды боярышника по характеру роста можно разделить на две группы. Одни виды после 10—15 лет снижают средний годичный прирост в высоту и по диаметру ствола, у других — этот прирост не прекращается до 30 лет. Боярышники многих видов в возрасте 25—30 лет не достигают высоты, которую они имеют на родине.
В парке Ленинградской лесотехнической академии некоторые виды боярышников, возраст которых свыше 50 лет, достигли максимальной для местных условий высоты, но она меньше, чем у этих же видов в природных условиях. Более быстрый рост наблюдается у боярышников в Средней Азии при поливе. Так, в Ботаническом саду АН УзССР (Ташкент) высота растений некоторых дальневосточных и североамериканских видов уже в возрасте 8—14 лет приближалась к высоте их на родине.
Начало цветения и плодоношения боярышника зависит от его видовых особенностей и места произрастания. В условиях Минска, например, большинство видов начинает цвести с 10—12 лет, на Лесостепной селекционной опытной станции декоративных культур (Липецкая обл.) — с 8—11 лет. В Ташкенте большинство видов начинает цвести в возрасте 6—8 лет, растения некоторых европейских и кавказских видов — с 9—11 лет. Ранее начало цветения наблюдалось у боярышника алмаатинского — с 1—3 лет и боярышника зеленомясого — с 3—4 лет. В условиях Москвы большинство интродуцированных видов боярышника цветет с 5—8-летнего возраста. Самое раннее (в 4 года) начало цветения в Ботаническом саду МГУ отмечено У боярышника алмаатинского, позже всех (в 11 и 15 лет) зацвели растения боярышников сливолистного и петушья шпора. Обычно первое цветение и плодоношение происходит в течение одного года, но у некоторых видов боярышника плодоношение начиналось лишь на следующий год. Первое цветение, как правило, слабо выражено и проходит в более поздние сроки, чем последующие. Продолжительность жизни растений боярышника в благоприятных условиях 200—300 лет.
У многолетних растений в условиях умеренного климата наблюдается ярко выраженная сезонная периодичность в росте и развитии. По многолетним наблюдениям, в Москве вегетация (набухание почек) у большинства видов боярышника начинается почти одновременно — в середине апреля, после того как среднесуточная температура воздуха начинает превышать 5 °C.
Период между набуханием почек и началом развертывания листьев продолжается в среднем около двух недель и колеблется в зависимости от погодных условий от недели до месяца. Полное облиствение наступает в конце первой — начале второй декады мая. У боярышника, как и у всех древесных растений средней полосы, побег бывает уже полностью сформирован в почках возобновления к осени предыдущего года, и поэтому весной с раскрытием почек начинается быстрый рост побегов. На удлиненных побегах самые крупные почки — терминальная и две пазушные, прилегающие к ней, дают начало новым удлиненным побегам, средние пазушные почки — укороченным побегам, а слабые почки у основания побега остаются в покое.
Продолжительность роста побегов зависит от географического происхождения вида, разница в росте особенно значительна в первые годы жизни растений. У сеянцев дальневосточных, сибирских и большинства североамериканских видов продолжительность роста побегов 40—70 дней, основной прирост побеги дают в мае — июне, небольшой прирост — в июле (иногда за счет вторичного роста). У сеянцев европейских (боярышники однопестичный, гладкий) и североамериканских видов (боярышники петушья шпора, сливолистный, точечный), имеющих более южные ареалы, период роста побегов свыше 100 дней — до августа — сентября и поэтому верхушки таких побегов не успевают одревеснеть и обмерзают. Длина прироста удлиненных побегов (из терминальных почек) 30—50 см, у видов с продолжительным ростом — до 60—80 см.