Пчелы и медицина: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Великий полководец А. В. Суворов, который по-отечески заботился о здоровье солдат русский армии, в книге «Наука побеждать» советует: «Здоровому — питье, еда; больному же — воздух, питье, еда». А. В. Суворов не только приравнивает воздух к еде и питью, но и ставит его впереди, и это понятно, так как без еды человек проживет месяц, без питья — 2 недели, а без воздуха — не более 5 минут.

К. А. Тимирязев в своей книге «Жизнь растений» пишет: «Пища только потому и является источником силы в нашем организме, что она ничто иное, как консерв солнечных лучей…».

Доктор Никола Станчев в статье «Долголетие Болгарии», опубликованной в 1960 г., приводит интересные статистические данные, служащие ярким и бесспорным доказательством преимущества сельской жизни в отношении сохранения здоровья и долголетия. Поразительный факт долголетия среди сельских жителей легко объяснить тем, что они большую часть времени проводят на свежем воздухе и заняты физическим трудом. Немаловажное значение имеет вегетарианская пища, богатая витаминами, минеральными солями, микроэлементами, инвертным сахаром, белками, растительными жирами и т. п.

Ю. А. Спасокукоцкий, Л. И. Барченко, Е. Д. Генис в книге «Долголетие и физиологическая старость», вышедшей в 1963 г., приводят интересные выписки из опросных листов долголетних жителей Украинской ССР. Эти выписки также свидетельствуют, что работа на свежем воздухе, т. е. в сельской местности, — одно из решающих звеньев в цепи факторов, благотворно влияющих на здоровье и долголетие людей.

В 1903 г. профессор Московского университета А. П. Соколов доказал, что в сельской местности, на курортах в горах, вблизи водопадов, у моря и рек степень ионизации воздуха значительно выше, чем в других местах. Освежающее действие воздух оказывает в тех случаях, когда в 1 см³ его содержится много отрицательно заряженных частиц (от 1000 до 3000). В помещениях (школах, больницах, жилых домах) при скоплении людей и недостаточной вентиляции в воздухе мало отрицательно заряженных ионов. Вдыхание воздуха, насыщенного отрицательными ионами, способствует снижению высокого кровяного давления, улучшению состава крови. Человек дышит реже и спокойнее, увеличивается поглощение организмом кислорода, успокаивается нервная система, повышается работоспособность, появляется бодрость. Городские жители вдыхают воздух, загрязненный пылью, дымом, промышленными отбросами, содержащий мало отрицательно заряженных частиц. Освежающее действие городского воздуха невелико, тонус нервной системы в этих условиях понижается, быстро развивается утомление.

Среди населения, проживающего в микрорайонах с загрязненным воздухом, заболевания дыхательных путей встречаются почти в два раза чаще, чем в микрорайонах с чистым воздухом. Красота окружающей природы также благоприятно влияет на психику. В этом отношении пребывание на пасеке безусловно полезно для нервной системы.

Замечательный знаток и певец русской природы И. С. Тургенев в «Записках охотника» дал прекрасное описание пасеки в знойный летний день: «…Когда невыносимый полуденный зной заставил нас искать убежища, он (Калиныч) свел нас на свою пасеку, в самую глушь леса. Калиныч отворил нам избушку, увешанную пучками сухих душистых трав, уложил нас на свежем сене, а сам надел на голову род мешка с сеткой, взял нож, горшок и головешку и отправился на пасеку вырезать нам сот. Мы запили прозрачный теплый мед ключевой водой и заснули под однообразное жужжание пчел и болтливый лепет листьев».

На пасеке, где ульи с многотысячным крылатым населением расставлены ровными рядами, человек чувствует какую-то особую торжественность. Его радует дивная гармония деревьев и цветов, мелодичная музыка пчелиного жужжания и нежный букет запахов. А если он подойдет к летку улья, то словно зачарованный, часами будет стоять, наблюдая за тем, что происходит у ворот пчелиного города.

Лев Николаевич Толстой прекрасно знал жизнь пчел и мастерски отразил поэзию пчеловодства в своих замечательных произведениях. В романе «Анна Каренина» мы находим очень образное и точное описание: «Перед летками ульев рябили в глаза кружащиеся и толкущиеся на одном месте играющие пчелы и трутни среди них, все в одном направлении, туда, в лес на цветущую липу и назад к ульям, пролетали рабочие пчелы с взяткой и за взяткой. В ушах не переставая отзывались разнообразные звуки то занятой делом, быстро пролетающей рабочей пчелы, то трубящего, празднующего трутня, то встревоженных, оберегающих от врага свое достояние, собирающихся жалить пчел-караульщиц».

Эмоции в жизни человека

Давно было установлено, что такие чувства, как печаль, уныние, тоска, страх, укорачивают человеческую жизнь, так как вредно отражаются на физическом и моральном состоянии и ускоряют приближение старости. В древности люди считали, что смех отдаляет старость и что Венера всегда остается юной и прекрасной потому, что постоянно окружена «играми и смехом».

Недаром китайская мудрость гласит: «От гнева стареешь, от смеха молодеешь».

Неприятные впечатления вызывают понижение тонуса организма, и наоборот, радостные, светлые эмоции способствуют подъему жизненной энергии человека. Так, доказано, что боязнь поражения в борьбе с более сильным противником вызывала у спортсменов понижение чувствительности глаза и уменьшение поступления глюкозы в кровь. Наоборот, ожидание предстоящей победы повышало чувствительность глаза и увеличивало поступление глюкозы.

Акад. И. Р. Тарханов считал: «Душевный покой — одно из главных условий, особенно в старости, для правильного течения функций».

Писатель Н. Паниев, рассказывая о 150-летнем Махмуде Эйвазове, пишет, что Эйвазов считал напрасным давать людям всякие микстуры и пилюли. «Веселье, смех, доброе и сердечное отношение — вот что нужно человеку для долгой жизни. Да здравствуют мастера смеха! Один такой мастер заменит караван верблюдов с хурджинами, набитыми вашими ядами».

Л. Н. Толстой в повести «Утро помещика» великолепно обрисовал пасеку и ту радость, то успокоение, которые испытал здесь Нехлюдов. «В пчельнике было так уютно, радостно, тихо, прозрачно; фигура седого старичка с лучеобразными, частыми морщинками около глаз, в каких-то широких башмаках, надетых на босую ногу, который, переваливаясь и добродушно, самодовольно улыбаясь, приветствовал барина в своих исключительных владениях, была так простодушноласкова, что Нехлюдов мгновенно забыл тяжелое впечатление нынешнего утра и его любимая мечта живо представилась ему. Он видел уже всех своих крестьян такими же богатыми, добродушными, как старик Дутлов, и все радостно и ласково улыбались ему, потому что ему одному были обязаны своим богатством и счастьем».

Такова сила очарования природы, оказывающая благотворное влияние на психическое состояние человека и, следовательно, на весь организм. Поэтому поводу акад. И. П. Павлов писал: «С этой точки зрения понимается, например, ясно реальная основа распространенного людского убеждения, что безотступная, всепоглощающая печаль, забота разрушают тело, открывая доступ к нему всяческим заболеваниям; радость же, делая нас чувствительными к каждому биению жизни, к каждому впечатлению бытия, безразлично, как к физическому, так и к моральному, развивает, укрепляет тело»[32].

Гигиена питания и труда

Для сохранения здоровья, предупреждения болезней и продления жизни необходим правильный режим питания. Недаром народная мудрость гласит: «Толстеть — значит стареть». Французы различают четыре степени ожирения: первая — порождает зависть, восхищение, вторая — вызывает удивление, третья — смех, а четвертая — сожаление. Статистикой установлено, что до 60 лет доживают 90 % худых и 60 % тучных людей, до 70 лет — 50 % худых и 30 % тучных, до 80 лет — 30 % худых и только 10 % тучных. Чтобы предупредить появление тучности, необходимы физический труд и полноценная простая пища. Изысканная, мясная, а главное, слишком обильная пища губительно сказывается на здоровье.

Известен такой случай. Том Парре — бедный английский землепашец — достиг преклонного возраста, но отличался крепким здоровьем и исключительным трудолюбием. В возрасте 103 лет он еще энергично молотил хлеб на гумне. На 152 году жизни, по приказу короля Карла II, он был доставлен в Лондон в королевский дворец. Его угостили роскошным обедом, и после того старик скоропостижно умер. Вильям Гарвей, знаменитый ученый, произведший вскрытие трупа Парре, установил, что все внутренние органы были совершенно здоровыми, а смерть наступила от «несварения пищи в желудке».

Поистине правы, арабы, когда говорят: «Наиболее опасный враг для здоровья — хороший повар». Французский исследователь Нуаро в книге «Долгая жизнь и ее условия», изданной почти сто лет назад, рассказывает, что доктор Геке, навещая богатых пациентов, часто заглядывал к ним на кухню. «Друзья мои — говорил он поварам, — примите мою благодарность за все одолжения, которые вы оказываете нам, медикам. Без вашего содействия, без ваших соусов и приправ нам бы пришлось умереть на соломе». Почти 19 столетий назад Сенека, упрекая римлян, сказал: «Вы жалуетесь на множество ваших болезней — прогоните своих поваров». Говоря о значении рационального питания, нельзя не вспомнить, что на одной из центральных площадей древнего Рима красовался памятник на могиле 112-летнего старца. На этом памятнике в назидание потомкам была высечена короткая надпись: «Он ел и пил в меру».

Друг и современник великого Гёте крупный немецкий ученый Гуфеланд в книге «Макробиотика» («Долголетие») советует для сохранения здоровья и продления жизни заниматься физическим трудом. Он пишет: «Жизнь, проводимая в праздности умственной и в лени физической, — жизнь какая-то отрицательная, самая жалкая, нездоровая и испорченная, ибо при отсутствии возбуждения и деятельности, она уподобляет человека стоячему, мертвому пруду или болоту. Физическая сила организма утрачивается от недостатка упражнений и через это внедряется в организм зерно всевозможных болезней.

Древние философы были столь же глубокомысленны, как и новейшие ученые, однако они не знали ни ипохондрии, ни геморроев и пр. Причиною сего было единственно то, что они размышляли, почти всегда прохаживаясь, либо лежа, и на свободном воздухе и не забывали телесных упражнений».

Мыслители и врачи древности придавали меду огромное значение, считая, что употребление его в пищу способствует продлению человеческой жизни. Нередко люди, регулярно питающиеся медом, достигают глубокой старости. Великий философ и математик Пифагор утверждал, что достиг преклонного возраста благодаря постоянному употреблению меда.

Г. Баммель пишет: «По преданию, абдеритянин Демокрит вследствие старости решил лишить себя жизни, с этой мыслью он каждый день отказывался от приема пищи; когда же наступили дни Тесмофории (праздник жатвы— Н. И.), он уступил просьбам домашних женщин не умирать во время праздника, чтобы они могли отпраздновать; приказал поставить перед собой сосуд с медом и, вдыхая запах меда, продлил свою жизнь нужное число дней; когда же мед был унесен, он скончался»[33]. По свидетельству Гиппарха, Демокрит умер 107 лет от роду.

По преданию, Юлий Цезарь на обеде у сенатора Полин Румилия, праздновавшего сотую годовщину своего рождения, спросил его, какое средство употреблял он для поддержания силы тела и духа, и услышал в ответ «Внутрь мед, наружно масло»[34].

Более ста лет назад известный польский ученый-пчеловод Н. М. Витвицкий в своей книге «О благотворном влиянии меда на организм человека» писал, что польский поэт Трембицкий питался простой пищей с медом в течение 30 лет. Когда Витвицкий с ним познакомился, то его удивила наружность и непритворная веселость нестареющего 80-летнего ученого. Учителем Трембицкого был Мюльбахер, который прожил 120 лет, на вид же ему нельзя было дать больше 70; он ежедневно употреблял в пищу мед.

В 1843 г. в Петербурге вышла в свет книга «Стеклянный улей, или извлечения любопытнейших явлений из естественной истории пчел, с присовокуплением кратких сведений о растениях, доставляющих пчелам поживу. Книга для чтения людей всякого возраста и состояния обоего пола. Сочинение И. Витвицкого».

В обращении к читателям Николай Михайлович говорит, что он занимается пчеловодством 40 лет. Уход за пчелами на открытом воздухе благотворно влияет на здоровье человека. «Меня наделила природа незавидным телосложением; судьба, отказав мне в богатстве, тем самым предназначила меня к ежедневному труду и жизни полной заботами. Но я благодарен ей, стократ благодарен за то, что она указала мне на такой отрадный общеполезный труд, как уход за пчелами. Мне отроду 63 года. При плохом здоровье, беспрестанных трудах и житейских невзгодах я чувствую себя и ныне столь же веселым и подвижным, как чувствовал в 18 лет. Очки для меня не нужны. Всем этим должен я пчелам». Добавим от себя, что после написания этих слов Николай Витвицкий прожил еще 26 лет и умер в возрасте 89 лет.

Пасека — природная лечебница

[32] И. П. Павлов. Полн. собр. — соч., изд. 2-е, т. II, М.—Л., 1951, стр. 252.

[33] «Демокрит в его фрагментах и свидетельствах древности». (Редактор и комментатор — Г. К. Баммель), М., 1935, стр. 25.

[34] В древности маслу приписывали исключительно высокие лечебные и профилактические свойства. Слово «врач» в Вавилонии означало «знающий масло».