MoreKnig.org

Императорская кухня [XIX — начало XX века]

Добавлено: 3 февраль 2025, 11:10. Просмотров: 1 100

Аннотация:


В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Скачать или читать онлайн
  • Скачать бесплатно книгу Императорская кухня [XIX — начало XX века]
Скачать: FB2 книгу
Размер: 8.47 Mb
Чем читать этот формат
Скачать: RTF книгу
Размер: 11.82 Mb
Чем читать этот формат
Скачать: TXT книгу
Размер: 581.78 Kb
Чем читать этот формат

Добавить отзыв или комментарий:
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив