MoreKnig.org

Популярная диетология

Добавлено: 22 июнь 2018, 12:13. Просмотров: 842

Аннотация:


В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги – словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.

Рецензенты: зам. Главного диетолога Ленинграда, доктор медицинских наук, профессор В. И. Лойко, доцент МИНХа им. Г. В. Плеханова, кандидат медицинских наук Е. А. Рубина, зав. кафедрой клинической диетологии ГИДУВ им. С. М. Кирова, доктор медицинских наук, профессор В. В. Щедрунов
Скачать или читать онлайн
Популярная диетология
Год:
Язык:
Русский
  • Скачать бесплатно книгу Популярная диетология
Скачать: FB2 книгу
Размер: 1.17 Mb
Чем читать этот формат
Скачать: RTF книгу
Размер: 1.45 Mb
Чем читать этот формат
Скачать: TXT книгу
Размер: 593.82 Kb
Чем читать этот формат

Добавить отзыв или комментарий:
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив