Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты.: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

- 2 ст.л. майонеза

- 1 мультистакан молока

- соль, специи

- тертый сыр

мясо нарезать порционными кусками и уложить на дно чаши, чуть смазанной маслом;

сверху кольца лука, чеснок, соль и специи;

далее помидоры толстыми кружочками;

посыпать крупно тёртым сыром и залить майонезом со сметаной, разведенными в 1 стаканчике молока (можно использовать бульон или просто воду);

включить "пирог", готовить до сигнала.

У меня с таким набором продуктов режим продолжался всего 30 минут, тем не менее мясо было абсолютно готово.

Жаркое с белыми грибами

- мясо 500 г

- картошка 600-700 г

- морковь 1 шт

- лук репчатый 2 шт

- свежие белые грибы 2-3 шт

- соль, перец

- лавровый листик

- щепотка семян кориандра

- зелень укропа и петрушки

- растительное масло

Для этого рецепта много грибов не нужно.

- включить режим "коричневый", разогреть пустую МВ до сигнала;

- выложить в чашу мелко порезанный лук, обжаривать под крышкой 5 минут;

- добавить морковку, порезанную довольно крупными полукружочками, перемешать, обжаривать вместе 5 минут;

- выложить мясо крупными кусками, перемешать, обжаривать 10 минут;

- добавить крупно порезанные грибы, потушить вместе 5 минут;

- дальше очередь картошки, которую тоже нужно порезать крупно, а мелкую можно положить целиком, добавить соль и перец по вкусу, лавровый листик, кориандр (можно любые специи на ваш вкус) и мелко порезанную зелень;

Воды добавлять НЕ нужно, мясо и грибы дают сок, его вполне достаточно.

Выключить "коричневый" и включить "суп" на 1 час.