Очень приятно, Царь! Блюдо второе: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Кстати, будучи Королём Тьмы я частенько наведывался в шахту с проверками. Шахтеры — народ полезный и нужный! Поэтому приходилось лично контролировать, чтобы эти долбодятлы там не передохли.

— Так! Вы у меня уже сытые? — на кухню заглянул Петрович: — А-то всё гости, да гости! Есть, поди, совсем не хотите уже?

— ЭЙ!!! — возмутились жители «Полярной совы».

— Что такое?

— Вообще-то, все резервные пиццы схомячил Силуянов! — Лера недовольно скрестила руки на груди: — Так что, Петрович — ты в ритме танца, тебе некуда деваться. Готовь нам ужин!

— Эх вы… Маленькие негодники и негодницы. Загоняли старика… — проворчал дед и направился к плите: — Ну, ладно! Сегодня будет ваше любимое.

— Наше любимое? — я вопросительно посмотрел на Главу студсовета: — Это, какой-то особый изыск?

— Максимально особый! — радостно улыбнулась Лера: — Жареная картошка от нашего любимого Петровича!

— Жареная картошка… — я был слегка обескуражен подобной информацией.

— Не надо так говорить! Ты просто не пробовал. Там тако-о-о-ое! Закачаешься.

— Ладно… — я взглянул на часы: — Будем посмотреть.

— Торопишься куда? — спросил Петрович, вытащив мешок с клубнями.

— Мне бы в девять часов отчалить в город. Надо решить пару рабочих моментов.

— Отлично! У нас впереди целый час. Так что, времени на всё хватит. Подходите мальчики! Сейчас я покажу вам рецепт такой жареной картошки, что любой ценитель высокой кухни с ума сойдёт. — дед жестом пригласил нас к плите.

Что ж, если все местные в таком восторге, то значит — оно того реально стоило. А кто мы с Коляном такие, чтобы отказываться от новых поварских фишек?

— Запомните главное! — Петрович выглядел, как тот самый зловещий старик из дарк фэнтези, который сейчас расскажет очень страшную тайну: — Народ испокон веков разделился на два враждующих лагеря… Первый — это те, кто жарят картошку без лука. Ценители истинной простоты и лёгкости, где сочетается всего два ингредиента. А второй — те, что всегда хотят получить всё и сразу! Истинные рок-н-ролльщики. Они жарят картошку с луком. И этот спор длится уже несколько столетий… Словно орден ассасинов против тамплиеров.

— О, а ты за кого? — поинтересовался Колян, шустро начищая картофелины.

— Конечно же, за тех, кто жарит с луком. — хитро улыбнувшись, ответил дед: — Я считаю, что, если вам подали картошку без лука — значит вас не любят. Или просто обманули.

— А если человек не любит лук?

— Значит он не должен есть жареную картошку. — заключил Петрович: — Но… на самом деле — это всё не более, чем шутка. Нужно уважать чужой вкус. Это как вечная битва любителей окрошки. Они готовы веками спорить о заправке!

— Это факт… — вздохнул я, очищая луковицу: — И что же тут за секрет? Мне казалось, что жареная картошка — крайне простое блюдо.

— Даже в простоте должна быть своя изюминка. Например, как с той «Маргаритой» у Силуянова.

— Погоди… Так ты всё видел⁈ — удивился Колян.

— Ну, конечно! Я всегда смотрю трансляции дуэлей. Кстати, вы держались молодцом. Я вами горжусь! — почему-то из уст Петровича это звучало крайне приятно. Как будто, очень важный родственник внезапно похвалил.

— Спасибо… — слегка смущённо ответили мы.

— А по поводу картошки. Понятно, что обывателю не доступен уровень продуктов, который есть у нас. И мы можем спокойно пользоваться всеми благами Харитоновки. Например, для жарки лучше использовать максимально плотную картошку с желтой мякотью. Ибо если вы возьмете крахмалистый сорт — то спустя пятнадцать минут ваши картофельные дольки превратятся в кашу.

— Крахмалистые, это ты про мучные? — уточнил я.

— Всё верно. Но это база любого начинающего кулинара.

— Ещё бы!