— Идеальный дегустатор. — заключил Кашим и схватил Госпожу Селину за плечи: — Повар обязан быть любопытным. Должен пробовать новое! Ты сама это говорила. Поэтому, я в тебя верю.
— Нет! НЕ НАДО!!! ОТПУСТИ МЕНЯ!!!
— Госпожа Селина, скажите «А»! — злорадно проурчал я, зачерпнув немного печёной картошки с лесными ягодами и сиропом: — Поверьте, вы этого никогда не забудете…
— НЕТ!!! НЕ ПРИБЛИЖАЙТЕСЬ!!! НЕТ!!! Я не…
— Поздно спешить. — с трагичной миной заключил Кашим, продолжая удерживать нашу новую жертву: — Просто наслаждайся процессом.
— КИЯЯЯЯЯЯЯХХХХХХХХ!!!!!!
Глава 7
— Невероятно! Какие они у тебя большие, сочные и упругие! — восхищённо произнёс я: — Настюш, а ты реально мастер своего дела.
— Ещё бы. — смущённо ответила наша девочка-агроном: — Но помидоры — далеко не всё, что мы с ребятами вырастили на этих грядках.
— С ребятами?
— Ага. Конечно, в основном за грядками слежу я. Но ребята из «Полярной совы» тоже активно пользуются местным огородом. Сережа выращивает тут горох, петрушку, кинзу и укроп. Наташа — базилик священный. Валентин посадил несколько видов перцев. Лера и Леночка занимаются картошкой. А Петрович выращивает ягоды и цветы. Видел те красивые чайные розы возле входа?
— Их сложно не заметить.
— Вот! Это всё дело рук Петровича. Хоть по нему и не скажешь, но он тот ещё любитель прекрасного. — улыбнулась Настюша и аккуратно срезала помидор: — Держи. Только не забудь помыть.
— Зачем? — удивился я: — Разве прелесть исследования грядок не в том, чтобы есть всё прямо с них?
— Хоть мы и обрабатываем землю… Плюсом ко всему — садим специальные растения, которые отпугивают насекомых. Но иногда всё равно можно встретить гусениц.
— Если гусеница залезла в то, что я собираюсь съесть — это исключительно её проблема. А для меня это — не более, чем дополнительный белок.
— Эм-м… Ладушки.
А помидор оказался реально вкусным. Сладким и очень насыщенным!
Вот если бы меня спросили: каким должен быть помидор? То я бы без раздумий ответил, что именно таким.
Яркий по цвету. Пахнет свежестью. А на вкус, так вообще сказка!
Словно я оказался утром на цветочном лугу. Легкая дымка всё ещё касалась кончиков травы, образуя росу… Такую приятно прохладную и бодрящую. Великолепная кислинка. Её бы, да в летний овощной салат!
Кстати, Дядя Рубен никогда не покупал овощи в магазинах, а заказывал через своих знакомых. Сперва, я не понимал, почему так? Ведь в том же «Наискосок» или «Шестёрочке» овощи стоили в разы дешевле, чем у друзей здоровяка.
Но потом мы с Коляном решили попробовать и… Ощущение, будто пожевали смоченный и совершенно безвкусный пористый уплотнитель! Ну и гадость.
А огурцы и прочие овощи, как будто заморозили и выложили таять на прилавок. Ужасное качество!
Нет, конечно, в «Наискосок», который синего цвета (типа элитный) можно было найти небольшую упаковку на триста грамм. Вот там потрясающие помидоры! Да и остальные овощи тоже. Только вот, их ценник начинался от ста рублей.
А на сто рублей в обычном магазине можно втариться на несколько дней.
Да, что там? У нас в «Шашлычке» на сто рублей можно от пуза наесться.
Но буду откровенен — даже у знакомых Дяди Рубена помидоры были не такими яркими в плане вкуса…
— Слушай, а как они у тебя получились такими?
— Забота и уход. Понимаю, прозвучит странно… Но я внимательно слежу за ними. Проветриваю парник несколько раз в день, чтобы уберечь от фитофтороза. Прокапываю почву, чтобы помидоры не впитывали слишком много влаги и не лопались. Внимательно слежу за уровнем ультрафиолета. И читаю им стихи на ночь.