Египет. Все тонкости: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

А для тех, кто собрался учить египетский диалект, эти фильмы – просто находка.

ТВ-каналы

Когда я впервые приехала в гости к египетской семье, младшему брату моего супруга было 14 лет.

Никогда не забуду, как зашла в комнату и услышала, что папа ругается на него. Трясло весь дом! Папа у нас – завуч в школе и строгих моральных принципов. Я ничего не понимала по-арабски в тот момент.

Спрашиваю у мужа: «Что случилось? Курил? Порнушку смотрел? Обед его съел?» На что Афифи ответил, что по поводу еды драки только у нас с братом в России, а здесь другое: брат смотрел музыкальный канал.

Музыкальный канал? Действительно, конец света.

Я не поняла, зачем кричать-то на весь дом, если парень музыку решил послушать.

Как оказалось, музыкальные каналы разные бывают. Как и каналы с танцами живота. Есть обычные, где девушки танцуют и телесами трясут. Это вах, конечно, но допустимо! А есть такие, где телеса вываливаются и глаз недвусмысленно подмигивает, как бы зазывая тебя составить компанию по ту сторону экрана. Такое только ночью транслируют или по спутниковому.

То же самое и с клипами. Есть, где просто дамы в купальниках и европейский стиль. А есть такие, где некоторые вещи выглядят пошлыми и непристойными. Вот братец и смотрел что-то подобное.

Около двух лет назад случился неприятный инцидент. Певица Шима выпустила подобный клип. Она в нем молодая учительница в блузке с открытым декольте и кожаной юбке, преподает урок каким-то молодым парням в строительных касках и комбинезонах. Весь урок она ходит между рядами по классу, сосет леденец на палочке, поливает банан молоком, а потом его облизывает. Египетские власти не выдержали такого откровения и арестовали певицу (хотя подобных исполнительниц очень много). Она принесла свои извинения и сказала, что не ожидала подобной реакции от зрителей.

Чувствую, не один подросток получил нагоняй от своего отца за просмотр этого клипа. Вот парадокс: в кинотеатре красивые постельные сцены вырезаются, а на ТВ откровенное порно с бананами пропускают.

Посуда

Когда сто лет назад я переезжала жить в Египет, мой супруг подсуетился и много чего в квартиру купил сам, в том числе утварь. Причем это был не египетский вариант, а привычный, европейский: сковородки, кастрюльки с антипригарным покрытием, стильные стеклянные тарелки и кружки. Спасибо другу мужа, который был женат на русской и провел инструктаж, что и как должно быть. Тогда все эти «новинки» только выходили на египетский рынок и далеко не у всех египтян имелись в доме.

Но это я узнала потом, когда после первого приезда родни от моего антипригарного покрытия не осталось ничего. Не помню уже кто именно, но кто-то подумал, что это сажа, и до блеска отполировал мне внутренности всех сковородок и кастрюль.

В свою очередь замечу, что я тоже опозорилась. Вот вроде посуда, мелочь, а столько нюансов.

Приехав в семейный дом, я увидела посуду только из нержавеющей стали. «В тюрьме, что ли, кто-то подрабатывает? Оттуда все тарелки принесли, – подумала я. – Или, может, собака в доме живет? У меня из такой тарелки собака в России ела… хотя, как-то их многовато».

После я присмотрелась и увидела, что не только тарелки, а вся вокруг посуда из нержавейки: чашки, плошки, ложки, чаны, для готовки – все!

Мне объяснили, что так удобнее подогреть еду порционно в тарелке. А в деревнях у многих до сих пор есть печи, и в них тоже удобно эту посуду использовать. А если испортится, то заменить ее очень дешево.

Сейчас, когда я приезжаю в гости к свекрови или родственникам, мне кажется, что из такой посуды египетская еда в сто раз вкуснее и что только из нее и надо кушать молохею, бамию, махши и прочие египетские блюда.

Но это посуда на каждый день, так сказать, для домашних. А вот когда в дом приходят гости, то достают посуду из серванта: самые красивые тарелки, хрустальные кубки королей, и все это выносят на подносах, которые выглядят как произведение искусства.

Некоторой посудой из серванта до конца жизни так и не успевают попользоваться. Стоят себе, родимые, только глаза и радуют.

Церемония открытия

Открытие в Египте – это целый обряд. Недавно открылось новое кафе рядом с домом. Весело было до самой полуночи.

Так торжественно и церемониально открывается почти все в Египте: новый супермаркет, парикмахерский салон, аптека, цветочный – все что угодно!

Открытие происходит обычно после захода солнца, когда темно. Во-первых, потому, что уже не жарко, во-вторых, кто заснул, сразу проснется и уж точно не забудет, что где-то поблизости что-то открылось. Обычно начинают праздновать в семь вечера и заканчивают чаще всего около 23:00. В стране пирамид громкая музыка разрешена только до этого времени. Но это теоретически, по закону. На практике далеко не все соблюдают его, и зачастую такие мероприятия длятся до двух ночи.

Все вокруг открываемого места украшается огоньками. А если бюджет позволяет, то огоньки развешиваются далеко по округе. И по этой дорожке из огоньков можно дойти до места праздника.

Около самого места открытия стоит аппаратура, сидит диджей, а огромные мощные колонки (да будут они прокляты!) источают ооочень громкую музыку. Причем не милые арабские песни про любовь, а электронные, которые на свадьбах гоняют.

Иногда приглашаются люди в костюмах: котики, собачки, клоуны. Они танцуют, к ним сбегаются дети, и сразу создается атмосфера праздника. Детям раздаются шарики, маски, колпачки. Всем остальным – любая халява: напитки, конфеты. В кафе обычно угощают кофе. Дегустация проходит по всему району. Носят на подносе и угощают всех желающих.

Около места открытия на улице ставятся стулья, и все сидят, угощаются, смотрят на открытые двери, танцуют, общаются.

На таких открытиях веселятся только мужчины. Женщины, как истинные леди, сидят на расставленных на улице стульях.