А значит, и полезнее!
Поход на завод-автомат окончен. Прощаюсь, благодарю провожатого и выхожу на улицу.
К одним воротам все подъезжают «молочницы» и выстраиваются в ряд у стены завода. Из других ворот грузовики вывозят корзины с пастеризованным и кислым молоком. Везут творог, сливки, мороженое.
На остановке и сажусь в троллейбус. Из окна вижу – стоят на тротуаре Петр Петрович и Таня. Машу им рукой – не замечают. Петр Петрович закрылся от солнца широкополой шляпой и рисует что-то… Уж не ту ли белую автоцистерну-«молочницу», что промелькнула мимо? Не терпится ему, делает последние наброски. А Таня стоит рядом, что-то рассказывает. Наверно, про молоко. О нем можно еще долго говорить. Но книжке пришел конец!
Что сказать на прощание?
В Тихом океане затерялся маленький японский островок. Остров звался Карликовым, потому что жили на нем издавна тихие, умные, трудолюбивые, однако невысокие и не очень сильные люди. На острове не было ни коров, ни коз, ни овец… О молоке тут знали понаслышке и считали «белой кровью». Только тридцать лет назад привезли на Карликовый остров коров. И уже через пять лет все молодое поколение стало выше ростом.
Теперь же никто не зовет тот маленький остров карликовым: населяют его рослые, сильные люди.
В одном 1из городов Италии старый ученый обследовал горожан. И подсчитал, что те сограждане, которые ежедневно пили молоко, живут на десять лет дольше. И болеют меньше. Защитные вещества молока убивают бактерии и помогают людям бороться с болезнями.
Сейчас во всех странах земли ежедневно надаивают больше одного миллиарда литров молока.
Девять десятых этого молока дают коровы.
А много ли молока надаивают от одной коровы в день?
В Москве, на Выставке достижений народного хозяйства, на лужайке, возле животноводческого городка, стоит статуя коровы. Это памятник Ленте, которая давала ежедневно пять ведер молока. Была у нас и другая коровушка. черная, с белой головой, – Вена. От нее однажды надоили 82 литра молока за сутки.
Вена и Лента – рекордистки.
Кто же вырастил их?
…Спит колхозное село. Еще ночь. Ни огонька… Но ровно в четыре часа утра то тут, то там вспыхивают в домах окна, скрипят двери, на улице слышатся голоса. Это доярки спешат на работу в коровники.
В коровниках тепло и тихо. Но покажутся в дверях доярки, и повернутся навстречу им рогатые головы. Много забот у доярок. Надо накормить, вычистить коров. У каждой буренки СВОЙ характер, свои повадки. Одной надо больше соли, другой – тертой моркови и свеклы. Этой – мела, дрожжей, витаминов.
Надо три раза в день подоить коровушку.
А на попечении у одной доярки по тридцать, а зачастую и больше коров.
Лучшие из доярок за долгие годы работы успевают надоить сотни автоцистерн молока. Эти труженицы удостоены звания Героев Социалистического Труда. Л иные из них награждены и двумя Золотыми Звездами.
Когда будет ваш город праздновать День молока, а учитель в школе станет рассказывать о молоке, без которого не вырастешь здоровым, не забудьте – вспомните наших доярок.
И скажите им большое спасибо!
Оглавление
ДЕВОЧКА ПЬЕТ МОЛОКО…
ЗВЕРЕНЫШ ПОБЕДИЛ ЧУДОВИЩЕ.
ПЕРЕЛИСТЫВАЯ СТАРЫЕ КНИГИ…
ИЗ ПИЩИ – ПИЩА!…
ПРО ВАШИ ЗУБЫ, ПРО ЯШУ И ФИЛИППА…