Сохранилось объявление о минеральных водах: «Понеже оныя воды исцеляют различныя жестокия болезни, а именно: цинготную, ипохондрию, желчь, безсильства желудка, рвоту, понос, почечуйную, каменную, ежели песок, или малые камни, и оныя из почек гонят, от водяной, когда оная зачинается…, от эпилепсии, выгоняют глисты… и от прочих болезней великую силу имеют, и ежели кто добрым порядком, с воздерживанием в пище и питании, будет их употреблять, то совершенно может исцеление получить, а когда без порядку кто будет их употреблять, с худою пищею и питанием, также и не во время, то не только пользу какую получить, но ещё вящее повреждение здоровью своему и болезнь наведёт».
По специальному указу Петра I были составлены инструкции пользования минеральными водами «Дохтурские правила, как при оных водах поступать».
В них рекомендовалось приезжающим к водам несколько дней отдохнуть, потом принять слабительные лекарства от пребывающего там придворного лекаря и впредь исполнять его советы.
«Надлежит те воды по утрам рано употреблять таким образом, чтобы в два или три часа определенную меру, которую в тот день выпить надлежит; и потом ещё три часа не обедать, а что долее кто не обедает, то лучше». После обеда спать запрещалось. Позволялось понемногу ужинать за 2-3 часа до сна, «а лучше тому воды будут действовать, кто не будет ужинать». Далее указывается: «В то время, когда те воды кто пьёт, не надлежит и сидеть, но надобно, сколько можно ходить, чтоб движением хождения действу вод вспомогать; однако же примечать, дабы от ходьбы не лишнее потеть, и для того не гораздо скоро ходить».
Запрещалось употребление кваса, кислых щей, солёного, копчёного мяса, как солёной, так и свежей рыбы, молока, масляных кушаний, огурцов, капусты и других овощей, чеснока, лука, земляники и прочих ягод, гороха, бобов, грибов, которые «в употреблении тех вот делают великий вред», то есть, диета была очень суровой! По окончании лечения рекомендовалось применять слабительное лекарство /по совету лекаря/, и потом несколько дней отдохнуть до отъезда.
После смерти Петра I курорт был заброшен. Новая жизнь старейшей русской здравницы началась в наше время. В 1964 году был открыт санаторий «Марциальные воды», очень быстро приобретший широкую популярность. Самоизливающиеся воды источников курорта относятся к типу слабоминерализованных железистых сульфатно-карбонатно-магниевых вод. Вода источников применяется при малокровии, упадке питания, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, нарушении обмена веществ и других. В 1,5 км от долины Марциальных вод находятся грязи Габозера.
Грязь интенсивно чёрного цвета, однородна, пластична, с большим содержанием связанного сероводорода. Она показана при заболеваниях периферической нервной системы, органов движения и опоры, женских и других болезнях, при которых показано грязелечение. [7]
ВЕЛИКАЯ СИЛА ИСКУССТВА
В «крутые девяностые годы» прошлого века многое перестраивалось в нашей жизни. И это «остро» отражалось на настроении и самочувствии людей. В 1995 году в газете «Воронежский курьер» была помещена моя статья, где изложена «возможность получения положительных эмоций»:
Недавно я встретил друга детства. Был он мрачен и уныл, что ранее для него было крайне нехарактерно.
– Что с тобой? – спросил я его. – Что-то случилось? Может у тебя денег нет?
– Да есть, – вяло махнул он рукой. – Можно жить даже на проценты. К тому же я работаю. Могу себе купить и «Сникерс», и бананы, и даже киви с ананасом.
– А что ж ты тогда такой кислый?
– Скучно… Неинтересно стало жить, – вздохнул он.
– Что это ты? – удивился я.
– А что? Раньше хоть в кино можно было сходить, душой отдохнуть. А сейчас? Эти боевики и секс уже осточертели. Радио стараюсь не включать. Рекламу уже нет сил слушать. А если не реклама, так политика. Или осипшие певцы поют дурацкие песенки из двух слов. Телевизор тоже не могу смотреть. От бесконечных иностранных сериалов уже тошнит. И опять же – реклама…
Я понял, что у моего друга дефицит положительных эмоций. Как врач я знаю, что от стресса до болезни – один шаг. И не только психической, но и соматической.
– Ну вот что, – решительно сказал я ему, – ты должен избавиться от хандры. Прописываю тебе посмотреть весь репертуар Кольцовского театра. Гарантирую истинное эстетическое наслаждение.
…Он позвонил мне через три дня в восторге от водевиля «Хороша и дурна, и глупа, и умна». Взахлеб рассказывал о великолепной игре актеров. Особенно покорила его Татьяна Егорова игравшая Наденьку.
– Это великая актриса всей России, – убеждал он меня. – И вообще, спасибо тебе за совет. Я, пожалуй, действительно посмотрю у них весь репертуар. Это отличный отдых.
А я подумал: какая все-таки эта великая сила – настоящее искусство. Как нам всем его не хватает! Пожалуй, надо тоже сходить в театр. А то и у меня настроение что-то не очень…
НАМ НУЖЕН ХЛЕБ, НО … НЕТОКСИЧНЫЙ!
«Тьмы низких истин нам дороже нас возвышающий обман».
А.С. Пушкин
Известно, что употребляемые нами рыба, куры, колбаса и другие изделия из мясных и рыбных продуктов, а также напитки, соки, молочные продукты, содержат консерванты, «безвредность» которых весьма сомнительна. И картофель может содержать энное количество яда, которым его обрабатывают (неоднократно), и основной национальный продукт питания – хлеб, тоже стало невозможно есть без опасения за свое здоровье. В большинстве магазинов и киосков продают хлеб не «пшеничный», и не «ржаной» (как его называют при продаже), а «белый» и «серый». Невкусный, он крошится при нарезке, и быстро плесневеет. Для получения белизны пшеничную муку неоднократно просеивают, при этом удаляются минеральные соли, витамины, клейковина. В муку добавляют химические вещества, чтобы она не подвергалась порче жуками, грызунами, червями, и они не прикасаются ни к ней, ни к другим хлебобулочным изделиям. Ржаная мука – тоже обдирная. Из нее черный хлеб пекут с какими-то добавками на закваске, требующей критической оценки специалистов. Люди покупают такой хлеб и хлебобулочные изделия (за немалые деньги), и едят: ведь альтернативы-то нет!
А пшеничные и ржаные отруби со всеми необходимыми для здоровья человека микроэлементами и жизненно важным витамином В1 идут… на корм курам и животным. От ежедневной нехватки витаминов группы «В» возникают симптомы, напоминающие болезнь «Бери-бери», от которой в конце XIX века умирали тысячи людей стран Азии, питавшихся преимущественно очищенным рисом. В «наше время» от суммарного воздействия консервантов, химических веществ и нехватки витамина В1, организм человека рано или поздно дает «сбой». Постепенно или внезапно нарушается работа сердца, органов пищеварения или возникнут другие грозные заболевания, которые врачи ежедневно наблюдают, и все чаще выписывают справки о смерти как пожилым, так и людям в молодом возрасте. Вспомним «голодные» послевоенные 1945-й, 1946-й, 1947-й годы. «Основной продукт питания» тогда пекли из цельной ржаной муки, и люди его получали по карточкам: 400 граммов вкусного и полезного душистого ржаного хлеба! Никаких консервантов не добавляли. Выпечка «суррогата» хлеба в то время была невозможна. Я был свидетелем, как наши люди при таком недостаточном, но полезном питании после основной работы восстанавливали разбитые бомбами кинотеатры, магазины, улицы Воронежа в короткие сроки. И скоро цены на товары и продукты питания стали снижаться. В настоящее время необходимо срочно обратить внимание на выращивание лучших сортов пшеницы и ржи в достаточном количестве, что имеет значение не меньшее, чем создание самой совершенной техники, владеть которой обязаны люди с хорошим здоровьем. Надо вспомнить опыт академика Вавилова деятельность которого с 1927 года способствовала питанию качественным хлебом людей России. Высококачественный хлеб в довоенное время, и во время Великой Отечественной войны укреплял здоровье и силы наших воинов, и, несомненно, способствовал нашей Великой Победе.
На 1 января 2020 года в России насчитывалось всего 146 745 098 человек!
Сегодня, когда над нашей страной «безнаказанно» кружит грозный коварный беспощадный враг («коронавирус «Ковид-19»), для эффективной поддержки здоровья людей необходимо возрождение производства ржаного хлеба по рецептам «послевоенных лет» (из зерна, выращиваемого без гербицидов, и муки, не очищенной от витаминов, микроэлементов, клейковины). ОСНОВНОЙ!!! НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ (вкусный, полезный, душистый хлеб) должен производится без консервантов, антибиотиков, химических веществ, и каких-либо пищевых добавок! Продаваемый за цену, «не обижающую» производителей, такой хлеб ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМ для людей, особенно для детей. Хлеб, который может реально поддерживать здоровье нашего народа, способствовать предупреждению грозных болезней, сегодня дороже золота, алмазов и всех других полезных ископаемых.
«ДРУГАЯ МУКА № 1» ПРЕДУПРЕДИТ СИМПТОМЫ БОЛЕЗНИ «БЕРИ – БЕРИ»
«Умом Россию не понять…»