«Эликсир жизни» против фармацевтического, пищевого и генетического разрушения человека. Советы врача: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Есенин С.А.

Совсем недавно в продуктовом магазине мое внимание привлекла овсяная мука (500 г в упаковке). Не близок и не прост был ее путь в г. Воронеж: зерно везли из Республики Казахстан в Белоруссию (г. Минск), потом в г. Владимир, где ООО «Гарнец» производит «ДРУГУЮ МУКУ № 1» по уникальной технологии. Размол зерна происходит при температуре не выше 40⁰С. Фракции муки получаются, как при помоле каменными жерновами: от самой мелкой до крупной. Это позволяет муке дольше храниться, содержать больше полезных веществ, снижать ее гликемический индекс. Далее с любовью к людям на пакете написано:

«Хлеб – основной продукт питания. Изучив технологию производства белой пшеничной муки, мы пришли к выводу, что сделанные из нее продукты не могут быть полезными. Мы не нашли муки, соответствующей нашим требованиям, и начали производить ДРУГУЮ МУКУ (овсянную), в первую очередь для себя, своих детей и людей, которые хотят быть здоровыми.

В нашем производстве не применяются химические добавки, температурная обработка и рафинация. Мы используем щадящую технологию обработки, которая позволяет сохранить все природные полезные свойства зерна. Добавьте к нашим стараниям ваше умение и добрые мысли, и в награду вы получите полезное блюдо, и благодарность ваших близких. Я ежедневно вижу это на собственном примере, и такие мелочи делают жизнь более интересной, насыщенной, эмоциональной.

Искренне ваш, Генеральный директор ООО «Гранец» Виктор Тимофеев».

Прочитав изложенное на пакете, я понял, что не одинок в суждении об опасности для здоровья изделий из белой пшеничной муки, что есть ! «единомышленники», конкретно практически (пока «альтернативно») решающие эту проблему.

Немедленно испеченные мною оладьи из овсяной «Другой муки», были вкусными, сытными … и нетоксичными! (Мой кот «Рыжик» безошибочно определяет токсичность хлеба и мучных продуктов, царапая лапами около места их расположения).

Замечательная идея Виктора Тимофеева производства нетоксичной, полезной овсяной муки по технологии «ДРУГАЯ МУКА № 1» вселяет надежду, что и производство ржаной, пшеничной муки будет возможно по этой технологии из качественного зерна Воронежской области (или соседних областей) для воронежцев.

Использование нетоксичной муки, содержащей естественное количество витаминов группы «Б», микроэлементов, белка, клековины, будет реально способствовать профилактике часто наблюдаемых врачами у пациентов симптомов, напоминающих болезнь «Бери-бери», вызывающей у людей слабость, одышку, неврологические и другие расстройства здоровья.

АиФ-Черноземье. № 16, 2019 г.

К ЧЕМУ ПРИВОДИТ НЕДОСТАТОК ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ

О важности режима питья, сухих подмышках и преждевременном старении

Зачем нужна жидкая пища, какая вода имеет эффект антибиотика, и к чему может привести обезвоженность организма?

На эти и другие вопросы отвечает Воронежский врач общей практики Вадим Кузнецов. В течение полувека он проводит наблюдения над тем, как вода влияет на здоровье людей.

Слышала, что от многих болезней помогает обычная вода. Неужели правда? В. Матусевич. Воронеж

–      Вадим Александрович, почему вы занялись «питьевым режимом»?

– Случайно я испытал это на себе. В далёком 1967 году я перенёс осложнённый болезнью почек гонконгский грипп, лечился в больницах, но особого улучшения не чувствовал. А затем из-за нагрузок на работе и забот о семье у меня совсем пропал аппетит. В тот момент я вспомнил про воду, которую мне привезли из Задонска, и выпил стакан. Вскоре исчезла горечь во рту, захотелось что-то съесть.

Видимо, моё недомогание было вызвано тем, что я потреблял мало жидкости. Я подсчитал, что вместе с утренним чаем, кефиром за день выпивается всего 700 миллилитров! Между тем, как я вычитал в научной литературе, суточная потребность в воде жителя средней полосы России составляет в среднем 30 миллилитров воды на один килограмм веса. Получается, что при моём весе в 70 килограмм мне надо пить 2100 миллилитров жидкости, то есть мой организм недополучал 1400 миллилитров! Я решил исправить ситуацию, пил воду из Митрофановского источника, и через 2,5 месяца анализы мочи пришли в норму. При этом по официальным каналам утверждали, что эта вода не обладает целебными свойствами, хотя и превосходит по вкусу водопроводную.

–      Какое вы находите этому объяснение?

– Человек на 75-80% состоит из воды. Вода влияет на интенсивность всех процессов в организме, в том числе, и на обмен веществ. Поэтому обезвоживание организма ведёт к тяжёлым расстройствам. Если вы с неделю не потребляли нужное вам количество воды, то начнутся проблемы со стулом. Регулярный недостаток жидкости также ведёт к преждевременному старению, обезвоженная кожа начинает сохнуть, появляются морщины. В среднем за сутки только через кожу выводится до 1000 миллилитров влаги. Это нужно компенсировать. И если человек занимается тяжёлым физическим трудом, потребляет калорийную пишу, работает на жаре, то и жидкости он должен пить больше.

Осматривая своих пациентов, я часто констатировал у них относительную обезвоженность. А выражалась она не только в сухости во рту или кожи в подмышках – у них был повышен гемоглобин, и изменялось артериальное давление. А ещё я вывел такую закономерность: чем тяжелее больные страдали заболеваниями органов пищеварения, тем меньше жидкости они употребляли. У них из-за этого плохо вырабатывался желудочный сок.

ЧТО ПОКАЗАЛИ ОПЫТЫ?

–      Вы 50 лет изучаете способы лечения водой. Вода помогла не только вам?

– Да, я назначал пациентам определённый питьевой режим, и их состояние значительно улучшалось. С 2000 по 2004 год я наблюдал 100 больных с бронхолёгочной патологией. Одной группе пациентов, помимо стандартного лечения, назначал питьевой режим с учётом их общего состояния, а другой группе того же возраста – нет. Результаты исследования оказались весьма впечатляющими: у пациентов «опытной» группы в 3,5 раза реже случались обострения болезней, и в 18 раз их реже госпитализировали. Я не утверждаю, что целенаправленное употребление воды может вылечить любого человека от любой болезни, но большинство недугов усугубляется при её недостатке в организме.

–      Вы пробовали внедрить питьё в качестве профилактики или дополнительного лечения?

– Лет 30 назад я направил в Институт Питания Академии наук СССР письмо, в котором рассказал о важности индивидуального питьевого режима и о своих наблюдениях, в частности, о том, что если не назначать питьевой режим, и лечить только лекарствами, то у гипертоников может увеличиваться вязкость крови. Заместитель директора института Морозов И.А. подтвердил, что взрослому человеку в сутки требуется в среднем 2300-2700 миллилитров жидкости, при этом около литра – это, собственно, питьевая вода. Правда, при этом он отметил, что для уменьшения вязкости крови применяется внутривенное введение декстратов: реополиглюкин или реомакродекс, или флюидекс и др. Но ведь каждый пациент уникален! Несмотря на многочисленные данные о положительном эффекте оптимального питьевого режима вместе с рациональным питанием, никто в наших научных институтах этой темой до сих пор не занимается.

Кстати, при респираторно-вирусных, лёгочных и кишечных заболеваниях, когда естественная потребность в воде возрастает, врачи советуют пить больше жидкости. Но сколько именно – непонятно. При этом не учитываются сопутствующие заболевания, при которых потребление жидкости может быть даже вредно. Бывает, что и вовсе врачи говорят: «Много жидкости не пейте, а то артериальное давление подскочит!»

КОМУ НЕ НУЖНО?

–      При каких заболеваниях пить много воды не стоит?

– Большое количество воды так же вредно, как и недостаточное. Во всём нужна мера. В этом и состоит искусство врача – назначить конкретному пациенту необходимый ему питьевой режим. Если нет противопоказаний, прописать больше нормы употребление воды можно, например, пациенту, имеющему лишний вес.