Золотая книга лекарственных растений: читать книгу онлайн полностью и бесплатно

Корневые клубни - утолщенные хранилища питательных веществ - образуются из боковых и придаточных корней (георгины, чистотел, орхидеи и др.).

Корневище. На корневище, как и у надземного побега, есть верхушечная и боковые почки. Из почек корневища вырастают его боковые ответвления и надземные побеги. В корневищах пырея, ветреницы, ландыша и др. откладывается много питательных веществ, которые расходуются весной для образования новых вегетативных органов, а также цветков, плодов и семян. Корневища характерны для большинства многолетних травянистых растений (осока, пырей, щавель, первоцвет и др.).

Корневище внешне очень похоже на корень, однако у корня никогда не бывает не только листьев, но даже и их зачатков, корневище же и под землей остается стеблем, поэтому на нем можно обнаружить зачатки листьев в виде небольших чешуек, «глазков».

Корневища, как и корни, бывают удлиненной формы и располагаются в земле горизонтально, вдоль поверхности почвы, или вертикально, как настоящие корни.

Клубни представляют собой массивные утолщения стебля с небольшими зачатками листьев в виде «глазков».

Стебель растения осуществляет следующие основные функции:

— поддерживает листву в воздухе, располагая ее так, чтобы она получала как можно больше света;

— служит проводником питательных веществ от корня к листьям и обратно.

Облиственный стебель называется побегом, место прикрепления листа к стеблю — узлом, а участок стебля между узлами — междоузлием.

Стебли растений имеют различную форму, цвет и отличаются большим разнообразием.

По положению к поверхности земли различают следующие виды стеблей:

♦ прямостоячий стебель;

♦ приподнимающийся (восходящий) -внизу горизонтальный, кверху становящийся вертикальным (чабрец, толокнянка и др.);

♦ ползучий — стелющийся по земле, такой стебель часто укореняется с помощью придаточных корней (лапчатка, барвинок и др.);

♦ вьющийся — обвивается вокруг опоры (фасоль, вьюнок);

♦ лазящий — поднимается вверх, цепляясь за опору усиками (горох, виноград, огурцы).

Видоизмененные стебли состоят из недоразвитого укороченного стебля (донце), несущего многочисленные тесно сближенные мясистые листья (лук, тюльпан, лилия).

Видоизменение стебля, образующееся из укороченных побегов, называется колючкой (боярышник, терновник).

Выросты коры, легко снимающиеся вместе с ней, называются шипами (шиповник, роза, малина).

Длинные ползучие тонкие стебли называются усами (земляника)

Усики — тоже измененные побеги, с помощью которых растение цепляется за опору, поднимаясь вверх (виноград, тыквенные).

По поперечному сечению стебли различаются на:

♦ цилиндрические, их большинство (ромашка, кукуруза);

♦ сплюснутые (аир);

♦ трехгранные (ландыш, осока);

♦ четырехгранные (губоцветные);

♦ многогранные (кактусы);

♦ ребристые (хвощ, валериана).

Безлистный, несущий соцветие стебель,

называют стрелкой (лук, примула, одуванчик). Листья у таких стрелок у самой земли образуют прикорневую розетку.