Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут

Аннотация:

«Тайная жизнь супермаркетов» – результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как устроен этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полный сострадания взгляд изнутри на жизнь тех, кто делает возможным ее удовлетворение.

В этом путешествии:

• мы узнаем секреты успеха сети супермаркетов Trader Joe’s от ее основателя;

• отправимся в путь с дальнобойщиками, которые именуют свой труд не иначе как «издольщина на колесах»;

• вместе с экоактивистами ворвемся на промышленную ферму, чтобы своими глазами увидеть, чего стоит получить сертификаты Fair trade и Free range;

• проследим за производителями в борьбе за право на место на прилавках магазинов, получая при этом необходимые лайфхаки и узнавая о подводных камнях и ловушках при открытии любого нового предприятия пищевой промышленности;

• увидим шокирующие подробности принудительного труда мигрантов их глазами.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.