Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером

Name: Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером
Author: Коллектив авторов, Игнатьева Наталья

Автор:

Коллектив авторов, Игнатьева Наталья

10 0.00 0

Добавлено: 17 май 2026, 16:10. Просмотров: 492

Аннотация:

В сборник включены традиционные рецепты народов Якутии. Книга составлена и переведена из различных источников, книг, брошюр, журналов и газет.

Для широкого круга читателей.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Скачать или читать онлайн

Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером

Мой статус книги

Жанр:

Дом и семья / Кулинария

Год:

2019

Язык:

Русский

Скачать бесплатно книгу Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером

* теперь с иллюстрациями

Скачать: FB2 книгу
Размер: 531.67 Kb
Чем читать этот формат

Скачать: RTF книгу
Размер: 685.39 Kb
Чем читать этот формат

Скачать: TXT книгу
Размер: 65.36 Kb
Чем читать этот формат

Новые книги

Смотреть все

Книжный магазинчик «Утешение»

[Современная проза]

Лим Джи Хен

В свой тридцать девятый день рождения Учжу расстается с возлюбленной, а после этого узнает о смерти отца. Вернувшись в родительский дом, чтобы разобрать старые вещи, Учжу решает распрощаться не

Изменитель

[Шпионский детектив / Исторический детектив / Ужасы]

Шишкин Олег

Захватывающие приключения советского агента в Испании 1930-х и молодого журналиста в России 1970-х в шпионском детективе Шишкина так круто замешаны на мистике и роскоши деталей, что сам Грэм Грин мог

Индржих Мошна

[Историческая проза]

Рахлик Франтишек

Роман современного чехословацкого писателя Ф. Рахлика посвящен судьбе одного из самых популярных актеров чешского театра второй половины XIX — начала XX века. Автор рассказывает о жизни Чехии времен

Княжич по ошибке

[Самиздат / Попаданцы / Юмористическая фантастика]

Фокс Таша

Вика любила боярки. Читала по ночам, хихикала над штампами и закатывала глаза, когда очередной князь собирал гарем. Пока однажды не ляпнула лишнего — и не проснулась в чужом мире. В чужом теле.

Магия желаний. Истинная для магистра дракона

[Любовная фантастика]

Ливада Любава

ЗАВЕРШЕНО Заставить весь город танцевать по одному желанию? Легко! Привязать к себе нехотя главного архимага империи и величественного черного дракона? Запросто! Я Розмарин Бель – самая нелепая

Когда Земля нас забудет

[Самиздат / Научная фантастика / Космическая фантастика]

Тихо Жорж, LLM Соавтор

Книга пишется совместно с умными технологиями. Это помогает использовать правильные термины при написании. Когда за орбитой Нептуна появляется Слепая Звезда, человечество впервые получает ответ из

Код Пробуждения: Путь Безродного

[Самиздат / Попаданцы / Технофэнтези]

Куняев Антон, LLM Соавтор

Создано с помощью нейросети - Бывших системных аналитиков не бывает. Поэтому, когда я умер и переродился в мире, где магия и власть передаются по крови, я оказался на дне клановой иерархии, и

Укуси меня, если сможешь

[Любовная фантастика / Попаданцы]

Тапочкина Лиза

Оказаться в мире, напоминающем высокое средневековье, где деревенские жители приглашают, не приглашая, чтобы ненароком не запустить в дом нечисть, туда, где существуют вампиры, встретить Дракулу,

На линии огня

[Любовные детективы]

Андрес Кэти

Каждый день я вхожу в ад. Огонь не прощает ошибок, и единственный, кто держит меня на краю, — это она. Диспетчер с позывным «Центр». Я не знаю её имени, никогда не видел её лица, но её спокойный

Бегущий по лезвию DISCO

[Фанфик / Повесть / Попаданцы / Недописанное]

DeaddoG

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещён и влечет установленную законодательством ответственность --

Суперзапретные игры. Книга 1

[Фантастика: прочее / Социальная фантастика / Триллер]

Ханъи Нин

Представьте, что вас просят предположить, в какой день умрете вы или ваши знакомые. Отказаться нельзя – мир под угрозой. Согласитесь пойти на такое? Этот жестокий эксперимент Нин Ханъи ставит не

Как животные: что интимная жизнь насекомых, птиц

[Научпоп]

Схилтхёйзен Менно

В этой книге читателю предстоит узнать, как устройство репродуктивных органов связано с эволюционным успехом целых видов и какую неожиданную роль играют в этом паразиты и хищники. Именно эти группы

Выбор редакции

Бывает и хуже? Том 7

[Попаданцы / Городское фэнтези / Книги про волшебников / Самиздат]

Алмазов Игорь, Молотов Виктор

Саня Агапов, наконец, начал налаживать личную жизнь. А уровень праны достиг уровня, чтобы лечить несложные заболевания. Вокруг по-прежнему много проблем, один Шарфиков чего стоит. А Бумагин и

Кредо сиротинушки

[Альтернативная история / Попаданцы / Самиздат]

Номен Квинтус

Технический прогресс ускорился. Но «ускорилась» и история – а к чему это ускорение приведет, пока совершенно неясно. Ясно одно: хорошего ждать не приходится, потому что…

Самая страшная книга. Новые черные сказки

[Ужасы]

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Проклятое место. Край обреченных

[Боевая фантастика]

Помозов Артём

У каждого из них была своя дорога. Школьный учитель Михаил Мельников был одержим спасением дочери. Скай мечтала совершить невозможное и уничтожить Зону. Легендарный искатель Рэй потерял себя на тропе

Зона 53. Последний артефакт

[Боевая фантастика]

Скородумов Василий

Аномалия «времянка» перемещает сталкера Джета в незнакомую местность. В голове каша, воспоминания обрывочны, но среди них отчетливо угадывается момент, когда его скидывает с крыши тот, кого он считал

Тирания бабочки

[Научная фантастика / Зарубежная фантастика / Детективная фантастика]

Шетцинг Франк

Паулина. Начать сначала

[Любовная фантастика / Попаданцы]

Алеева Елена

Я всегда думала, что везучая. Все в моей жизни складывалось, как по нотам. Любимые родители, хорошее образование, любящий муж, здоровые дети. Оглядываясь назад, я ни о чем не жалела и уже планировала

Стратегия выхода

[Крутой детектив]

Чайлд Ли, Чайлд Эндрю

НОВЫЙ ТРИЛЛЕР О ДЖЕКЕ РИЧЕРЕ, ОТ КОТОРОГО СЕРДЦЕ ЗАМЕРЛО И ДЫХАНИЕ ПЕРЕХВАТИЛО ***Сегодня Джек Ричер сделает три остановки. Не все из них были запланированы. *** Первая — кофейня в Балтиморе.

Две встречи в Париже

[Современная проза]

Мойес Джоджо

В книгу входят две повести. «Медовый месяц в Париже» – это предыстория событий, которые разворачиваются в романе Мойес «Девушка, которую ты покинул». Лив и Софи разделяют почти сто лет, но они

Ресторан «У Винсента»

[Детективы / Триллер]

Чэин Соль

На девятом этаже безликой офисной башни среди клиник и фитнес-клубов скрывается крошечный, рассчитанный всего на восемь гостей ресторан. Здесь нет официантов, нет даже окон. В меню – самые

Желанная

[Любовная фантастика]

Марук Майя

Гена! забыв о комфорте соседей начала кричать и бить ногами в дверь. Я знаю, что ты дома! Открой! Его здесь нет, из динамика замка раздался осторожный голос сестры.Сначала не поверила в происходящее.

Хозяева океана 2

[Альтернативная история / Исторические приключения / Морские приключения / Попаданцы]

Фомичёв Сергей

1805 год. Эпоха Наполеоновских войн. Европа в огне. Атлантика и Индия стали ареной битв. Луизианская покупка вывела США к водоразделу, а с ним и приблизила вплотную к границам северо-западных

Запах смерти

[Исторический детектив]

Тэйлор Эндрю

Эндрю Тейлор – «один из лучших современных авторов в жанре исторического детектива» (The Times). Он удостоен многих литературных наград, таких как высшая премия Ассоциации писателей-криминалистов

Барыня Друидка

[Книги про волшебников / Попаданцы / Любовное фэнтези]

Шатилова Елена

"Скотский" дар - приговор для аристократки в этом мире. Не видать хорошей партии, ни один род не захочет портить свою кровь. Меня сослали в деревню к старой тётушке. Теперь только захудалое поместье

Отпуск по ошибке

[Любовная фантастика / Самиздат / Попаданцы]

Каплунова Александра

Я пахала три года ради отпуска с коктейлями, а попала в средневековый мир! Теперь заносчивый маг заявляет, что я особенная, владею какой-то магией и должна учиться ею управлять во благо

Няня выбирает Любовь!

[Любовная фантастика / Самиздат / Попаданцы]

Каплунова Александра

????‍????‍???? Я была обычной учительницей, пока судьба не сыграла со мной шутку. Я попала в другой мир, да еще и в дом мрачного отставного вояки. Теперь моя роль – забота о его сыне, потерявшем

Системный фермер. Том 1

[Попаданцы / Книги про волшебников / Самиздат]

Майоров Михаил, Аржанов Алексей

Я умер за рулём старого трактора, а очнулся в теле юного должника Войцеха на самой границе Империи. У меня нет боевых навыков, магии и права на ошибку. Зато есть “Аграрный Кодекс” - Система, которую

"Фантастика 2026-104. Книги 1-26

[Боевая фантастика / Попаданцы / Альтернативная история]

Конычев Игорь, Камардина Мария, Старый Денис, Баженов Виктор

Очередной 104-й томик серии книг "Фантастика 2026", содержащий в себе законченные и полные циклы фантастических романов. Приятного чтения, уважаемый читатель! Содержание: ВТОРОЙ НАНС: 1.

Самые популярные книги

Против течения: вторая жизнь Ирены

[Любовное фэнтези / Городское фэнтези / Книги про волшебников / Детективы]

Стешенко Юлия

Всю жизнь Ирена поступала правильно. Вышла замуж по большой любви, посвятила себя семье, мечтала о сыне... Но муж оказался подлецом, семья - обманом, а долгожданный сын так и не родился. А потом

Проходной персонаж

[Любовная фантастика]

Кароль Елена

Наверное, это здорово, попасть в увлекательную книгу с головокружительным сюжетом, да ещё и на место главной героини! Вот только... Что делать, если книга - посредственное бульварное чтиво, а ты -

Путь Строителя 8

[Самиздат / Попаданцы / Классическое фэнтези]

Ковтунов Алексей

Первый том: https://author.today/work/553566 Говорят, перед смертью вся жизнь проносится перед глазами. Враньё. Перед глазами проносятся плиты перекрытия и куски бетона. Ну а потом — новый мир,

Проходной персонаж

[Любовная фантастика]

Кароль Елена

Наверное, это здорово: попасть в увлекательную книгу с головокружительным сюжетом, да ещё и на место главной героини! Вот только... Что делать, если книга — посредственное бульварное чтиво, а ты —

В небе 1941-го

[Альтернативная история / Попаданцы / Боевая фантастика / Самиздат]

Дорин Михаил

Боевой лётчик погибает и приходит в себя кровавым летом сорок первого в теле юного младшего лейтенанта. Враг наступает, в небе хозяйничают «мессеры», а советская авиация несёт тяжёлые потери.

Бывает и хуже? Том 7

[Попаданцы / Городское фэнтези / Книги про волшебников / Самиздат]

Алмазов Игорь, Молотов Виктор

Профессионал: Профессионал. Не ради мести. Один в

[Попаданцы / Детективная фантастика / Боевая фантастика]

Тюрин Виктор

Америка. Лос-Анджелес. 1949 год. Оперативник, работавший за рубежом, погибает и попадает в тело пятнадцатилетнего подростка. Так сложились обстоятельства, что с первых минут новой жизни герою

Двадцать два несчастья. Том 10

[Попаданцы]

Сугралинов Данияр, Фонд А.

Говорят, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Если в миске с оливье — весь год будет сытным. А вот Серега Епиходов готовится встретить Новый год в кругу друзей и верных сусликов. Как же

Желанная

[Любовная фантастика]

Марук Майя

Жена главного советника. Клинок Мугунхва

[Любовная фантастика / Попаданцы / Классическое фэнтези]

Ардо Ирина

Он — главный советник короля и один из моих злейших врагов. Я — попаданка, о секретах которой никто не должен знать. Судьба сыграла со мной злую шутку, решив свести нас вместе, ведь уже много

Жена вместо истинной. Подмена у алтаря

[Любовная фантастика / Самиздат]

Юраш Кристина

Когда сестра исчезла в день свадьбы, родители заставили меня занять её место у алтаря. Теперь муж ненавидит меня за обман, за то, что я посмела занять её место. Посмела сравнить себя с прекрасной

Молот Пограничья. Книга VII

[Попаданцы / Книги про волшебников]

Пылаев Валерий

Враг повержен. Семье и дому больше ничего не угрожает... почти ничего. Сама земля за Невой таит опасность, с которой не под силу справиться ни тварям Тайги, ни даже самым сильным и отважным из людей.

Самые комментируемые

Николай Второй сын Александра Второго

[Попаданцы / Альтернативная история / Боевая фантастика / Самиздат]

Свой Сергей

Николай Александрович, Сын Александра Второго, так и не ставший в реальной истории Николаем Вторым, у нас - с помощью "попаданца" станет Николаем Вторым, да таким - что нам не стыдно будет!

Герцогиня Эмили

[Любовная фантастика / Самиздат]

Шедоу Аурелия

Герцога заставили жениться, он выбрал простушку, чтобы ему не мешала, но этой простушкой стала я, точнее тело, в которое поселилась моя душа, мне дали второй шанс и я его не упущу. Я оказалась в

Ненужная вторая жена Изумрудного дракона

[Любовная фантастика / Самиздат]

Сантос Ангелина

Меня выдали замуж за Изумрудного дракона не потому, что я была желанной. Просто моя семья задолжала слишком много, старшая сестра сбежала, а я оказалась самой удобной заменой. Тихая, послушная, с

Попаданка с секретом. Заноза для его сиятельства

[Любовная фантастика / Самиздат / Попаданцы]

Шалье Алиса

— Твой долг огромен, ведьма. Раз платить нечем, придется отрабатывать иначе, — ледяной тон князя заставил бы дрожать любую. Любую, но не меня. — В очередь, ваша светлость, — я спокойно

Второй шанс. Опозоренная невеста злодея

[Любовная фантастика]

Терми Дита, Фаль Эя

Я погибла в свой сорок пятый день рождения – больная, изуродованная, преданная всеми, от руки человека, в которого слепо верила и любила всем сердцем. Очнулась – в восемнадцать, на балу, где когда-то

Ева особого назначения

[Любовная фантастика / Самиздат]

Грин Майя

Они не собирались жениться, но закон требует брак для стабилизации дара — и государство нашло им пару. Лекс — бывший боевой маг, мечта женщин столицы. Он надеялся договориться: жена живёт отдельно

Рыжая приманка для попаданки

[Любовная фантастика / Попаданцы / Классическое фэнтези]

Султанова Алла

Рыжий кот заманил меня в портал, и я очутилась в замке! Его загадочный хозяин обещает вернуть меня домой при первой же возможности. Но ждать придётся месяц! Ну что ж, я не против провести время в

Эгоистичная принцесса

[Исторические любовные романы / Любовная фантастика]

Нэрис Ада

Принцессу Скарлетт Эврин, жестокую и капризную «Алую Розу», казнили в день её совершеннолетия по обвинению в покушении на жизнь сестры. Последнее, что она видела, — ледяные глаза своего жениха,

Я тебя не забывал

[Короткие любовные романы]

Чадова Анелия

Жизнь перестаёт быть томной, когда в неё врывается мужчина из далёкого прошлого. Он наглый, красивый и самоуверенный. Его интерес к её скромной персоне, с одной стороны, импонирует, а с другой —

Я буду лучше!

[Детская литература: прочее / Современная проза]

Адарченко Наталья

Маргарита – десятиклассница, влюблённая в парня из параллельного класса. Ради него она меняется: подбирает новый стиль, старается казаться увереннее, даже ставит себе почти невозможную цель – за

Ёлка для вукора

[Любовная фантастика / Самиздат / Юмористическая фантастика]

Лисенберг Алиса

«Ёлка для вукора» Алисы Лисенберг рассказывает о кухарке по имени Ри, которая живёт в небольшом городе Велбрук. В городе традиционно не отмечают Новый год, а сама Ри тоскует по праздникам своего

Проходной персонаж

[Любовная фантастика]

Кароль Елена

Прямо сейчас читают

Не могу (не) любить

[Современные любовные романы / Эротика, Секс / Самиздат]

Свами Мария

Сашка вылетела на высокое крыльцо «Сайгона» и практически сразу же врезалась в широкую мускулистую спину, обтянутую дорогой тканью модного пиджака. — Вот ведь, блин, — зло зашипела Алекс, не

Отставной экзорцист 3

[Городское фэнтези / Попаданцы / Мистика]

Злобин Михаил

Меня знали как одного из лучших демоноборцев. Ведь никто не продержался в Комитете ликвидации аномальных инцидентов дольше моего. Я всегда понимал, что не умру, лёжа в постели. И вот мой час пробил.

Окольцованные тёмным пламенем

[Любовная фантастика / Попаданцы / Городское фэнтези]

Смирнова Ирина

Нормальные мужики на дороге не валяются? Да щаз! Я вот подобрала сексуального красавца-мага, и моей спокойной жизни пришел конец. Теперь мы спасаем, ищем, убегаем, прячемся… Потому что он хочет

Время тьмы

[Современная проза]

Коннелли Майкл

В конце новогоднего вечера в Голливуде царит хаос. Детектив полиции Лос-Анджелеса Рене Бэллард, работая в кладбищенскую смену, переживает традиционный «свинцовый дождь», когда сотни празднующих

Ведьмина шалость

[Любовная фантастика]

Marquise

ОДНОТОМНИК Я - Изабелла Де Тревиль. ‘Одичавшая ведьма’ - по словам народа. Однако, мне и плевать, что говорит толпа. У меня есть главное - любимый жених и крыша над головой. Так мне думалось до

Собственность по контракту

[Короткие любовные романы / Современные любовные романы / Эротика, Секс / Самиздат]

Монро Эва

Я вошла в его кабинет, чтобы умолять о помощи. А вышла оттуда его собственностью. У него есть власть, чтобы диктовать условия. Я ненавижу его за эту сделку. Но почему его прикосновения заставляют мое

Шарлатан 3

[Альтернативная история / Попаданцы / Самиздат]

Номен Квинтус

Основная проблема попаданцев: хочется как лучше, а получается как всегда. Но если не трясти, а все же думать, то возможны варианты, и вопрос заключается лишь в том, а понравятся ли они самому

Маньякой

[Фантастика: прочее / Социальная фантастика]

Ежов Константин

- Алло, полиция, тут маньякой по улице с ножой идёт. - Он кого-нибудь убивает? - Нет. - Тогда не отвлекайте нас. Из трубки идут гудки. - Ну ладно, просто он к вам идёт.

Воин

[Боевое фэнтези]

Зарецкий Максим

Эпоха звёзд. Время героев и предателей. Великих мастеров и сильнейших убийц, скрывающихся в тенях. Здесь с небес падают осколки величественных духовных кораблей, несущих в себе огромные богатства и

Джин с чердака.Том I.

[Фанфик]

Riddl_Tin

Направленность: Гет Автор: Фэндом: Роулинг Джоан «Гарри Поттер», Гарри Поттер(кроссовер) Пэйринг и персонажи: Джинни Уизли/Том Марволо Реддл Рейтинг: G Размер: 61 страница

Звездные Горностаи 5: Звездные воины

[Боевик / Космическая фантастика / Боевая фантастика / Самиздат]

Злотников Роман, Орехов Василий

Трое Звездных Горностаев, бойцов уникального диверсионного спецназа Российской империи, продолжают идти по следу загадочной и зловещей организации, которая несет угрозу всему роду человеческому. В

Это магия, Гарри Поттер #1

[Фанфик / Попаданцы / Классическое фэнтези / Юмористическая фантастика]

Эльф Сергей

Это магия Гарри! Произведение является фанфиком всем нам известной вселенной. В качестве главного героя наш старый добрый отечественный попаданец. Уже не молод, имеет жизненный опыт, свои принципы и

Кухня Севера. Кулинарные шедевры с суровым характером

Коллектив авторов, Игнатьева Наталья

Аннотация:

Дом и семья / Кулинария

Похожие книги:

Вы смотрели:

Новые книги

Выбор редакции

Самые популярные книги

Самые комментируемые

Прямо сейчас читают