Читать книгу «Ленинград 61» онлайн.

- Повезло вам с соседом!

- Ещё бы, а какой у него брат! Дядя Матвей в деревне живёт, тоже одинокий, зато непременно вкусным угостит, вот: огурчики от него! А какое сало - пальчики оближешь!

Диана широко улыбается, слегка зажмурившись, словно вспоминала вкус деревенского деликатеса!

- Смотрю, у вас и правда хорошие отношения.

- Так он с папой служил, пока на пенсию не вышел.

- Вот как!

Не стал уточнять, где отец, да и мама, тоже. Вряд ли после войны в Ленинграде спрашивали о таком, а девушка не стала продолжать. Протянула мне плетёную пластиковую сумочку с полукруглыми ручками - такая выглядела бы модерново и в моё время.

- Возьмите, пожалуйста, ещё и коробочку - переложить яйца из сумки. Только осторожно, Сергей, лучше на кухонном столе.

Яйца как яйца: каждое со штампиком, не очень крупные, у нас такие совсем задешево продают. Все же неудобно без привычных решёток… Эх, когда ещё они здесь появятся? Пока Диана умывалась после похода в магазин, успел переложить яйца и даже умудрился ничего не разбить.

Хозяйка появилась на кухне с коробкой конфет, видимо принесла в сумочке.

- Сергей, пусть это будет подарок от Вас!

- Зачем, Диана, ведь и сам могу купить!

- Во-первых, когда ещё получится самому в магазин выбраться, во-вторых, Вы же гость, а какой гость без подарка?

- Тогда отдам деньги!

- Об этом потом, пока посмотрим, что Вы тут нахозяйничали? – девушка накинула второй фартучек. – Ой, всё почищено и нарезано красиво, какой Вы умница, спасибо! Ещё принесите из коридора баночку зелёного горошка, уже знаете, где, а постное масло - в тумбочке у плиты.

Подсолнечное масло оказалось в винной бутылке, заткнутой пробкой. А горошек пришлось открывать привычным консервным ножом, такой до сих пор встречается. Ещё порезали пару «дядиматвеевских» солёных огурчиков, не удержался, похрустел ароматных ломтиком. Добавили зелёные шарики горошка в винегрет, сдобрили непривычно ароматным маслом, солью и перцем, перемешали, и Диана унесла блюдо в комнату

- Сумеете порезать окорок? В нашем гастрономе нет машинки, не то, что в «Первом образцовом», это в доме дяди Паши. Извините, что так по-свойски его порой называю.

- Ножи у вас, конечно, не очень.

- У нас есть специальный, мясной, - она достала явно самодельный нож хорошей стали с наборной ручкой из плексигласа.

- Сам невеликий специалист, но вижу - нож сделан с любовью!

- Это тоже дядя Семён! Вот досочка под колбасу, - все у неё продумано! - Сергей, только лучше в комнате, а я пока картошкой займусь. Копчёной только половинку порежьте, остальное - полностью, там немного: холодильника всё равно пока нет.

- Так трудно купить или с деньгами проблема?

- Деньги у меня… у нас есть, а Валя в очереди стоит, но к лету точно купим: без холодильника тяжело.

Расположился за столом в комнате, а хозяйка утащила электроплитку на кухню. Нож оказался хорошим не только на вид, правда, и окорок такой раньше нарезать не доводилось. Самое трудное - вынести колбасный запах! Когда развернул обёрточную бумагу, обомлел - как же пахнет обычная «Любительская»! Про ветчину и окорок даже не говорю, аж живот подвело. Но на что колбасные обрезки и хвостики… Ну и вкуснотища!

А из кухни уже натекает запах жареной картошки… И уже по-настоящему желаю скорого прихода Дианиной тёти! Словно угадав мои страдания, девушка показалась из кухни с тарелкой нарезанного хлеба. Сверху кусок булки с маслом, явно для меня. Не ошибся! Девчонка, поставив тарелку, подцепила кусок ветчины и протянула мне бутерброд.

- Не стесняйтесь, Вам сейчас есть очень хочется!

- Потерплю до ужина, совсем недолго!

- Не спорьте, это всегда так: после перехода аппетит зверский. А я пока лучок срежу.

Хозяйка прошла на балкон и сразу вернулась с зелёными пёрышками в руках. Сам с наслаждением впился зубами в бутерброд. Она права: такого голода никогда не испытывал, казалось, слопаю быка. Или, по крайней мере, кабанчика-сеголетка!

Похоже, картошка готова - не выдержал, заглянул к Диане на кухню. И точно: помешивает деревянной лопаткой на сковороде, накрывает крышкой и переносит на плиту. Форточка открыта, унося чад, о вытяжке с вентилятором можно и не вспоминать. Что же тут при топке дровами творится или хотя бы с керосинкой? Но главное – к приходу тёти успели!