Фильтруй! Как работают наши печень и почки: читать начало книги онлайн

Да, так оно и есть. И причин тому несколько.

Первая причина заключается в том, что далеко не во всех растениях лекарственные вещества содержатся в количествах, позволяющих получить по-настоящему действенный препарат. Не так важен состав, как концентрация конкретных веществ. Например, в морской воде, помимо прочего, содержится золото, но в таких концентрациях (в среднем — 0,000004 миллиграмма в одном литре), которые делают его добычу нерентабельной. Что нам проку от этого морского золота?

Причина вторая — скудость ассортимента лекарственных препаратов растительного происхождения. Те растения, из которых различными способами можно приготовить лекарство, широко используются в фармацевтической промышленности. Очень широко: от сердечных гликозидов, выделяемых из наперстянки пурпуровой, наперстянки шерстистой, строфанта комбе, ландыша и горицвета, до таблеток от кашля, содержащих термопсис. Нервную систему мы стимулируем настойками женьшеня и элеутерококка (это хоть и «кокк», но не бактерия, а растение), а успокаиваем настойками пиона, боярышника или пустырника. Но, к сожалению, природный арсенал не дает нам возможности лечить все имеющиеся болезни. Выход один — создавать то, чего не существует в природе, искусственным синтетическим способом.

Третья причина заключается в том, что при синтезе можно получить вещество в чистом виде, полностью или практически полностью свободным от примесей, чего далеко не всегда возможно добиться при работе с растительным сырьем.

Все способы разделения смесей на фракции основаны на различиях физических и химических свойств их компонентов. Так, например, вещества с различной плотностью можно разделять при помощи центробежных сил при центрифугировании или более простым способом — отстаиванием. Частицы разных размеров разделяют путем фильтрации. Вещества с различными температурами кипения разделяют путем перегонки (дистилляции) или выпаривания. Если свойства веществ, составляющих смесь, во многом схожи или же требующееся вещество нестойко, его выделение из смеси может оказаться невозможным или настолько сложным, что проще будет его синтезировать. Химическая чистота лекарственного препарата имеет очень важное значение, потому что примеси могут вызывать аллергические реакции или еще каким-то нежелательным образом воздействовать на организм.

Еще одно уточнение общего характера и перейдем к персональному знакомству с членами «великолепных семерок».

«Общеукрепляющее действие» — это миф, химера, небывальщина. Живой организм невозможно укрепить «в общем». Можно воздействовать на определенные процессы жизнедеятельности организма. И не следует путать с «общеукрепляющим» тонизирующее действие, выражающееся в повышении работоспособности организма. Проще говоря, общеукрепляющее действие — это ничего, ноль, пустота.

Вот вам не миф, а реальность, которая защитит вашу печень самым надежным образом.

Под номером первым в печеночной «великолепной семерке» значится полынь. Если отбросить прочь все мифическое и оставить реальное, то настои, отвары, экстракты и спиртовые настойки, приготовленные из листьев и цветов разных видов полыни, из-за своего горького вкуса могут служить средством для возбуждения аппетита. И давайте не будем путать улучшение пищеварения и стимуляцию аппетита, несмотря на то, что между этими понятиями существует взаимосвязь — все, что стимулирует аппетит, в какой-то мере увеличивает выработку пищеварительных ферментов. Но улучшение пищеварения подразумевает исправление каких-то его недостатков, устранение каких-то отклонений и т. п. Ничего такого полынь не делает. Также концентрированная настойка цветков цитварной полыни[12] оказывает противоглистный эффект, но из-за своей токсичности эта настойка в наше время не применяется.

Это все, что вы хотели узнать о пользе полыни, но (возможно) боялись спросить. Все прочие целебные свойства растений рода Полынь являются мифическими. К месту еще можно вспомнить отрывок из Аполлона Майкова:

Степной травы пучок сухой,

Он и сухой благоухает!

И разом степи надо мной

Все обаянье воскрешает…

Но нас с вами интересует не благоухание, воскрешающее обаяние степи, а реальные возможности полыни или, если точнее — полыней.

Номером вторым в семерке защитников печени идет хрен. Смесь из равных количеств сока хрена и меда может служить интересной остро-сладкой приправой к пище, но никакого целебного действия, разве что кроме возбуждения аппетита, хрен не оказывает. Несмотря на его великую славу, огромную популярность и широкое применение в народной медицине с незапамятных времен. Нет ни одного убедительного клинического исследования, подтверждающего терапевтическую пользу хрена. Да, представьте себе. Если кто не поверил, то спросите у Всезнающего Гугла, только ищите реальные научные отчеты о реальных клинических исследованиях, проводимых в реальных научных организациях, а не высосанный из пальца бред, размещенный в интернете от имени какой-нибудь Международно-Галактической Академии Народных Лекарственных Средств.

Номер третий — это мята, настой которой якобы очищает печень. От чего очищает? Если вы начали читать эту книгу с середины, то прямо сейчас принимайтесь за первую главу, которая посвящена чистке печени, а уже после переходите к календуле, четвертому члену печеночной «великолепной семерки».

Календуле можно приписывать все, что только вздумается, и люди в это поверят, потому что календула является официально признанным лекарственным растением.

Но можно ли ожидать, что известный оперный певец окажется не менее талантливым боксером? Навряд ли. Так и от календулы не следует ожидать больше того, что это растение может дать. Препараты цветков календулы лекарственной (она же ноготки лекарственные) обладают наружным бактерицидным и противовоспалительным действием, а также стимулируют выработку желчи при приеме внутрь. Это все. Активному сгоранию жиров (ах уж эти несбыточные мечты!) настой календулы не способствует.

Точно так же преувеличена слава гореца птичьего или спорыша, идущего под пятым номером. Настой этой травы оказывает при наружном применении умеренное, то есть слабо выраженное противовоспалительное действие, которое обусловлено содержанием дубильных веществ. При приеме внутрь этот настой оказывает слабое мочегонное действие, а также повышает сократительную активность матки, из-за чего в былые времена его использовали для провоцирования выкидышей. На печеночные клетки препараты спорыша никакого действия не оказывают.

Ромашка, популярность которой невероятно велика, а слава многократно преувеличена, обладает наружным противовоспалительным эффектом, а также может использоваться в качестве несильного потогонного средства. Но ромашка никак не влияет на печеночные клетки, простите великодушно, если кого расстроил.

Номером седьмым в печеночной семерке и номером первым в почечной идет зверобой, якобы представляющий собой универсальное противовоспалительное средство. На самом же деле зверобой оказывает противодепрессивное и слабое обезболивающее действие. Но эта полезность отягощена множеством побочных эффектов. А чего вы хотите от растительных препаратов, содержащих различные примеси?

Настой зверобоя хорош и при гепатитах, и при холециститах, и при нефритах тоже по одной причине — он может улучшить настроение. Не более того.

Номером вторым в почечной семерке идет петрушка, мочегонное действие которой не миф, а реальность. Но утверждать, что настой петрушки препятствует образованию камней — это слишком смело. Желаемое выдается за действительное (в качестве дополнения к сказанному можете перечитать главу вторую, посвященную аспектам промывания почек).

Под третьим номером в списке защитников почек идет можжевельник, плоды которого обладают наружным противовоспалительным действием. Наружным, обратите внимание. При приеме внутрь ягоды можжевельника оказывают только мочегонное действие, но не бактерицидное. Более того — некоторые вещества, содержащиеся в плодах можжевельника, могут оказывать раздражающее воздействие на почки, поэтому при почечных заболеваниях употребление ягод можжевельника и препаратов, изготовленных на их основе, противопоказано. Можжевельнику в почечной семерке делать нечего, он не защитник, а вредитель.

Номер четвертый — толокнянка, настой листьев которой действует примерно так же, как можжевеловые ягоды. При наружном применении настой толокнянки оказывает противовоспалительный эффект, обусловленный высоким содержанием дубильных веществ. Дубильных веществ в толокнянке столько, что раньше ее использовали для выделки кож. При приеме внутрь настой толокнянки оказывает мочегонное действие и еще антисептическое действие на мочевыводящие пути. В листьях толокнянки содержится вещество под названием арбутин, которое в организме расщепляется с образованием гидрохинона, обладающего слабым антисептическим действием. Из крови гидрохинон попадает в мочу, потому это действие cказывается на мочевыводящих путях. Но польза гидрохинона отягощена его канцерогенным эффектом, поэтому препараты толокнянки внутрь лучше не употреблять.

Общеукрепляющее действие корня лопуха, идущего в почечной семерке под номером пятым — это очередной мифический миф и ничего, кроме мифа. Настои и отвары корня лопуха обладают только мочегонным и потогонным эффектами. Усиление нагрузки на почки (мочегонный эффект) никак не может считаться общеукрепляющим действием.

Номер шестой — шиповник — примечателен высоким содержанием некоторых витаминов, в первую очередь витамина С, а также своим наружным противовоспалительным эффектом. Что же касается способности растворять камни в почках и в мочевом пузыре, то она пока еще не получила научного подтверждения. Растворение камней при помощи шиповника — это миф, очередной миф и ничего, кроме мифа.

В пользу алтея лекарственного, корень которого является седьмым почечным защитником, говорит его название. Сами понимаете, что абы что «лекарственным» не назовут. Но давайте не будем смешивать в одну кучу реальное и мифическое. Настои и отвары корня алтея лекарственного обладают отхаркивающими и противовоспалительными свойствами, а также применяются в качестве защитно-обволакивающего средства при заболеваниях желудка. Противовоспалительное и обволакивающее действие обусловлено высоким содержанием дубильных веществ. Все прочие применения препаратов цветков и листьев этого растения относятся к категории «если верить, то обязательно поможет». Ну, вы понимаете…

У всех лекарственных, псевдолекарственных и совсем не лекарственных растений есть одно замечательное свойство, оказывающее на нас благоприятное воздействие — приятно созерцать их цветение. Да и вообще любая растительность представляет собой отрадную картину, иллюстрирующую «вечной жизни торжество».

[12] Полынь цитварная — эндемичный вид полыни, произрастающий в Средней Азии.